Sauce crémeuse au Boursin keto / cétogène / sans gluten

4 Décembre 2018Aline (ketosanteplus.com)
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Prep time: 2 minutes

Cook time: 10 minutes

Serves: 7 c. à soupe (105 g)

Petite sauce crémeuse au Boursin keto rapide à préparer et ultra savoureuse. Cette sauce accompagne parfaitement bien une viande grillée ou un rôti de porc.  Cette sauce crémeuse au Boursin keto a été savoureuse avec un filet de porc . J’ai utilisé le Boursin “échalote et ciboulette”.

https://www.boursin.ca/produits/

Cette sauce crémeuse au Boursin keto peut aussi accompagner des pâtes keto, comme les fettuccines de Zeroodle avec des lanières de poulet. J’ai utilisé le Boursin ail et fines herbes et j’ai doublé la recette.

 

Source: https://www.supertoinette.com/recette/978/sauce-au-boursin.html

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Sauce crémeuse au Boursin keto / cétogène / sans gluten

  • Temps de préparation: 2 minutes
  • Temps de cuisson: 10 minutes
  • Temps total: 12 minutes
  • Portions: 7 c. à soupe (105 g)

Petite sauce crémeuse au Boursin keto rapide à préparer et ultra savoureuse. Cette sauce accompagne parfaitement bien une viande grillée ou un rôti de porc.  Peut aussi accompagner des pâtes keto, comme les fettuccini de Zeroodle avec des lanières de poulet, vous devez par contre doubler la recette.

Ingrédients

  • 1/2 fromage Boursin
  • 2 c. à soupe de crème 35%
  • sel et poivre, au goût

Préparation

  • 1)

    Mettre le fromage Boursin dans un petit chaudron et l’émietter à l’aide d’une fourchette. Ajouter la crème.

  • 2)

    Faire chauffer à feu doux, mélanger pour faire fondre le fromage et rendre le mélange homogène. Goûter et rectifier l’assaisonnement.

Notes

Pour servir avec des pâtes keto, je vous recommande de doubler la recette.

 

https://www.ketosanteplus.com/recipe/sauce-cremeuse-au-boursin-keto-cetogene-sans-gluten/

Valeur nutritive pour 1 c. à soupe

Lipides6g
Glucides nets0.5g
Protéines1g

10 Comments

  • Nancy

    9 janvier 2019 at 22 h 44 min

    Jaimersit savoir ou je peut trouver les pates keto Zeroodles comme dsns votre photo?
    Merci pour votre reponse!

    1. Aline

      10 janvier 2019 at 8 h 58 min

      1. Nathalie

        18 juin 2019 at 21 h 37 min

        Iga ou dans toute épicerie fine

        1. Aline (ketosanteplus.com)

          19 juin 2019 at 7 h 53 min

          Bonjour Nathalie, merci pour votre commentaire. Effectivement maintenant les pâtes Zeroodle de Shirataki et fibre d’avoine, se trouve chez IGA, Maxi et les magasins d’aliments naturels.

  • Isabelle

    20 juin 2019 at 19 h 09 min

    Très bonne recette! Je m’en suis servi pour accompagner un pavé de saumon et une montagne de brocoli cuit vapeur. Excellent!

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      20 juin 2019 at 19 h 58 min

      Bonjour Isabelle, merci pour votre commentaire. C’est une excellente suggestion.

  • Sarah Baril-Bergeron

    16 janvier 2021 at 13 h 06 min

    Bonjour! J’ai acheté le boursin aux figues et noix parce que c’était le seul qui restait, mais j’ai zapé que les figues c’est sucré. En regardant les ingrédients, j’ai vu ça : (figues déshydratées, dextrose, eau)… j’imagine que c’est pas bon. Les valeurs nutritives disent, pour 2 c. à soupe, 3g de glucides, 2g de sucres. À éviter??

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      16 janvier 2021 at 13 h 39 min

      Bonjour Sarah, ça fait partie de l’apprentissage. Ne jeter pas votre Boursin. Manger le pour cette fois-ci. La prochaine fois, vous allez être en mesure de faire le bon choix. Le dextrose est vraiment à éviter. Ne vous en faites pas on fait tous des erreurs à l’occasion. https://youtu.be/kgeCHOR6UZk

  • Nathalie Plante

    19 août 2021 at 11 h 45 min

    Bonjour, les pâtes zeroodles, est-ce comme les pâtes de konjack?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      19 août 2021 at 12 h 42 min

      Bonjour Nathalie, je trouve les pâtes Zeroodle meilleures que les pâtes de konjac. Mais mes préférés sont les pâtes Liviva faites d’édamames. https://ketoquebec.ca/products/liviva-edamame-spaghetti-biologique?_pos=7&_sid=a1c4479c9&_ss=r&aff=35

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