Sauce Crémeuse au Boursin Keto : Rapide, Facile et Pleine de Saveurs !
Cette sauce crémeuse au Boursin est un véritable délice pour rehausser vos plats tout en restant dans l’esprit keto. Elle est incroyablement rapide à préparer et se marie parfaitement avec une viande grillée, un filet de saumon, ou encore un filet de porc tendre et juteux. Pour cette recette, j’ai choisi le Boursin « Échalote et Ciboulette », qui apporte une touche d’élégance et de fraîcheur irrésistible.
Mais ce n’est pas tout ! Cette sauce est également idéale pour accompagner des pâtes keto, comme les spaghettis de Liviva, agrémentées de lanières de poulet pour un repas complet et gourmand. Vous pouvez aussi varier les saveurs en optant pour le Boursin « Ail et Fines Herbes » ou tout autre parfum qui vous inspire. Pour une portion plus généreuse, n’hésitez pas à doubler la recette – elle est tout aussi savoureuse !
Transformez vos repas en véritables festins grâce à cette sauce polyvalente et keto-friendly, qui ravira à coup sûr vos papilles et celles de vos invités.
Petite sauce crémeuse au Boursin keto rapide à préparer et ultra savoureuse. Cette sauce accompagne parfaitement bien une viande grillée ou un rôti de porc. Peut aussi accompagner des pâtes keto, comme les fettuccini de Zeroodle avec des lanières de poulet, vous devez par contre doubler la recette.
Ingrédients
1/2 bloc (75g) de fromage Boursin
2 c. à soupe (30ml) de crème 35%
sel et poivre, au goût
Préparation
1)
Mettre le fromage Boursin dans un petit chaudron et l’émietter à l’aide d’une fourchette. Ajouter la crème.
2)
Faire chauffer à feu doux, mélanger pour faire fondre le fromage et rendre le mélange homogène. Goûter et rectifier l’assaisonnement.
Notes
Pour servir avec des pâtes keto, je vous recommande de doubler la recette.
Pour la conversion des mesures en gramme https://www.ketosanteplus.com/tableau-de-conversion-en-gramme/
Veuillez noter que les informations nutritionnelles sont fournies à titre informatif, elles peuvent varier en fonction de la marque des produits utilisés et de l’application utilisée pour faire le calcul.
Pour découvrir mes produits préférés https://www.amazon.ca/shop/ketosanteplus
Valeur nutritive pour 1 c. à soupe
Lipides
6g
Glucides nets
0.5g
Protéines
1g
14 Comments
Nancy
9 janvier 2019 at 22 h 44 min
Jaimersit savoir ou je peut trouver les pates keto Zeroodles comme dsns votre photo?
Merci pour votre reponse!
Bonjour Nathalie, merci pour votre commentaire. Effectivement maintenant les pâtes Zeroodle de Shirataki et fibre d’avoine, se trouve chez IGA, Maxi et les magasins d’aliments naturels.
Bonjour! J’ai acheté le boursin aux figues et noix parce que c’était le seul qui restait, mais j’ai zapé que les figues c’est sucré. En regardant les ingrédients, j’ai vu ça : (figues déshydratées, dextrose, eau)… j’imagine que c’est pas bon. Les valeurs nutritives disent, pour 2 c. à soupe, 3g de glucides, 2g de sucres. À éviter??
Bonjour Sarah, ça fait partie de l’apprentissage. Ne jeter pas votre Boursin. Manger le pour cette fois-ci. La prochaine fois, vous allez être en mesure de faire le bon choix. Le dextrose est vraiment à éviter. Ne vous en faites pas on fait tous des erreurs à l’occasion. https://youtu.be/kgeCHOR6UZk
Bonjours je suis nouvelles dans les recettes keto et j aimerais savoir quand ils disent crème à 35% es ce de la crème 35%à fouetter ou 35% merci de m aider
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14 Comments
Nancy
9 janvier 2019 at 22 h 44 min
Jaimersit savoir ou je peut trouver les pates keto Zeroodles comme dsns votre photo?
Merci pour votre reponse!
Aline
10 janvier 2019 at 8 h 58 min
Bonjour Nancy, les pâtes Zeroodles que j’utilise s’achètent sur Amazon. https://www.amazon.ca/ZEROODLE-Shirataki-Fettuccine-Pasta-Fiber/dp/B07CPZBXXN/ref=sr_1_9?s=grocery&ie=UTF8&qid=1547128501&sr=1-9&keywords=ZEROODLE
Nathalie
18 juin 2019 at 21 h 37 min
Iga ou dans toute épicerie fine
Aline (ketosanteplus.com)
19 juin 2019 at 7 h 53 min
Bonjour Nathalie, merci pour votre commentaire. Effectivement maintenant les pâtes Zeroodle de Shirataki et fibre d’avoine, se trouve chez IGA, Maxi et les magasins d’aliments naturels.
Isabelle
20 juin 2019 at 19 h 09 min
Très bonne recette! Je m’en suis servi pour accompagner un pavé de saumon et une montagne de brocoli cuit vapeur. Excellent!
Aline (ketosanteplus.com)
20 juin 2019 at 19 h 58 min
Bonjour Isabelle, merci pour votre commentaire. C’est une excellente suggestion.
Sarah Baril-Bergeron
16 janvier 2021 at 13 h 06 min
Bonjour! J’ai acheté le boursin aux figues et noix parce que c’était le seul qui restait, mais j’ai zapé que les figues c’est sucré. En regardant les ingrédients, j’ai vu ça : (figues déshydratées, dextrose, eau)… j’imagine que c’est pas bon. Les valeurs nutritives disent, pour 2 c. à soupe, 3g de glucides, 2g de sucres. À éviter??
Aline (ketosanteplus.com)
16 janvier 2021 at 13 h 39 min
Bonjour Sarah, ça fait partie de l’apprentissage. Ne jeter pas votre Boursin. Manger le pour cette fois-ci. La prochaine fois, vous allez être en mesure de faire le bon choix. Le dextrose est vraiment à éviter. Ne vous en faites pas on fait tous des erreurs à l’occasion. https://youtu.be/kgeCHOR6UZk
Nathalie Plante
19 août 2021 at 11 h 45 min
Bonjour, les pâtes zeroodles, est-ce comme les pâtes de konjack?
Aline (ketosanteplus.com)
19 août 2021 at 12 h 42 min
Bonjour Nathalie, je trouve les pâtes Zeroodle meilleures que les pâtes de konjac. Mais mes préférés sont les pâtes Liviva faites d’édamames. https://ketoquebec.ca/products/liviva-edamame-spaghetti-biologique?_pos=7&_sid=a1c4479c9&_ss=r&aff=35
Suzanne Godin
11 juillet 2022 at 19 h 19 min
Bonjours je suis nouvelles dans les recettes keto et j aimerais savoir quand ils disent crème à 35% es ce de la crème 35%à fouetter ou 35% merci de m aider
Aline (ketosanteplus.com)
12 juillet 2022 at 7 h 50 min
Bonjour Suzanne, dans les recettes avec cuisson, vous pouvez utiliser la crème 35% de votre choix à fouetter ou non.
carmen
31 août 2023 at 15 h 39 min
Bonjour Aline
je n’arrive plus à trouver lasauce béchamel sur votre site
celle avec fromage à la crème
jaune d’oeuf
crème
Aline (ketosanteplus.com)
1 septembre 2023 at 17 h 02 min
Bonjour Carmen, je n’ai jamais eu de recette de sauce béchamel sur mon site 😊