Riz frit au poulet keto / cetogène / LCHF / sans riz / sans gluten

Préparation

• 1)

  Dans un wok à feu mi-élevé, faire chauffer l’huile d’olive. Ajouter les légumes et l’ail. Faire revenir 2 minutes.

• 2)

  Ajouter le riz de chou-fleur et faire sauter 5 minutes.

• 3)

  Ajouter la sauce tamari et remuer.

• 4)

  Dégager le centre du wok en poussant les aliments sur le côté, verser les 2 c. à thé d’huile de sésame et ajouter les oeufs au centre.  Faire cuire environ 1 minute et remuer comme des oeufs brouillés.

  

• 5)

  Mélanger les oeufs aux autres ingrédients du wok.

• 6)

  Ajouter le poulet cuit, brasser.

• 7)

  Sel et poivre au goût. Garnir d’oignon vert et servir.