Salade de Poulet Aneth et Persil : Savoureuse, Fraîche et 100 % Keto !
Les salades de poulet du commerce contiennent souvent des ingrédients indésirables comme du sucre ou de l’huile de canola. Cette recette maison est une alternative saine et délicieuse, préparée avec des ingrédients de qualité. Je vous recommande de l’accompagner d’une bonne mayonnaise maison (recette disponible ici) pour une texture crémeuse et un goût authentique.
L’ajout d’aneth et de persil apporte une explosion de fraîcheur et de saveurs, transformant un simple reste de poulet en un repas raffiné. Polyvalente, cette salade peut être servie de plusieurs façons :
- Enroulée dans une feuille de laitue croquante ou une endive pour une option légère.
- En sandwich dans un pain keto fait maison (recette ici) pour une touche plus gourmande.
- Ou encore, comme sur la photo, déposée sur des tranches de fromage provolone pour une présentation originale et keto-friendly.
Cette recette de Salade de Poulet Aneth et Persil est idéale pour les repas rapides, les lunchs ou même les pique-niques. Simple, nutritive et savoureuse, elle deviendra rapidement un incontournable dans votre menu cétogène.
Vous pouvez utiliser 2 c. à thé d’aneth séchée pour remplacer l’aneth fraîche.
Même chose pour le persil, 2 c. à thé de persil séché pour remplacer le persil frais.
Source : https://www.wholesomeyum.com/recipes/easy-chicken-salad-with-herbs-paleo-low-carb/
