Prep time: 10 minutes
Cook time:
Serves: 8 portions
Salade de brocoli keto, recette rafraîchissante pour les journées chaudes. Parfaite pour les escapades en forêt ou les pique-niques sur le bord de l’eau. Cette salade de brocoli keto est appréciée de tous keto ou pas. Utiliser pour cette recette une bonne mayonnaise maison à l’huile d’avocat.
Source: https://the-lowcarb-diet.com/low-carb-broccoli-salad/
Utiliser pour cette recette une bonne mayonnaise maison à l'huile d'avocat.
Faire tremper les oignons dans de l’eau pendant 10 minutes.
Dans un grand bol mélanger le brocoli, les oignons, les amandes et le bacon.
Dans un petit bol mélanger la mayonnaise, le vinaigre, le sel et le poivre.
Verser la vinaigrette sur le brocoli et brasser jusqu’à ce que le brocoli soit bien enrobé de la mayonnaise.
Couvrir et laisser reposer au minimum une heure avant de servir.
| Lipides | 26g |
| Glucides nets | 3g |
| Protéines | 6g |
6 Comments
Kim
12 août 2019 at 9 h 17 min
Combien de temps sa se conserve au frigo?
Aline (ketosanteplus.com)
12 août 2019 at 11 h 05 min
Bonjour Kim, on peut conserver la salade de brocoli environ 3 jours au réfrigérateur.
Christine
18 août 2019 at 15 h 55 min
C’est tout .a fait délicieux j’ai rajouté du cheddar environ 1/2 .a 3/4 de tasse si vous aimez beaucoup le fromage.
Aline (ketosanteplus.com)
18 août 2019 at 16 h 09 min
Bonjour Christine, merci pour votre commentaire. Bonne idée l’ajout de cheddar, j’essaie ça la prochaine fois.
Delphine antoine-chaperon
5 octobre 2019 at 12 h 38 min
Bonjour, il faut faire cuire comment ? au four ?
Aline (ketosanteplus.com)
5 octobre 2019 at 13 h 01 min
Bonjour Delphine, c’est une salade, il n’y a pas de cuisson. On utilise du bacon qui a déjà été cuit.