Egg roll keto dans un bol / cétogène / LCHF /sans gluten

18 mai 2019Aline (ketosanteplus.com)
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Prep time: 10 minutes

Cook time: 15 minutes

Serves: 6 portions

Tout le bon goût d’un egg roll sans les glucides et le gluten. Cette recette de egg roll keto dans un bol se prépare dans une seule poêle en moins de 30 minutes. Une autre recette parfaite pour les soirs de semaine. Se congèle, j’aime bien en congeler de petites portions individuelles pour les lunchs.

Voici une autre recette du même style qui pourrait vous plaire: Taco dans une poêle.

Source : https://greenandketo.com/keto-egg-roll-in-a-bowl-crack-slaw?fbclid=IwAR13j3oRE5xQB3K1BbyftQUJyP77AhANXYC9VpvCxbyNiq7CV4zPu-gQghs

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Egg roll keto dans un bol / cétogène / LCHF /sans gluten

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • Temps total: 25 minutes
  • Portions: 6 portions

Cette recette de egg roll keto dans un bol se prépare dans une seule poêle en moins de 30 semaines. Un autre recette parfaite pour les soirs de semaine. Se congèle, j'aime bien en congeler de petites portions individuelles pour les lunchs. 

Ingrédients

  • 1 lb (454 g) de porc haché
  • 1 c. à table d'huile d'olive
  • 1 petit oignon haché
  • 2 gousses d'ail émincée
  • 1 c. à table de gingembre frais râpé
  • 1 c. à table d'huile de sésame
  • 2 c. à table de sauce soyas, tamari ou aminos
  • 2 c. à thé de vinaigre de riz
  • 4 tasses de chou râpé, ou un sac de chou râpé du commerce
  • 1/3 tasse de bouillon ou d'eau
  • sel et poivre au goût
  • 2-3 oignons verts hachés
  • 2 c. à thé de graines de sésame, optionnel

Préparation

  • 1)

    Dans une grande poêle à feu moyen, faire chauffer l’huile et y ajouter le porc haché. Cuire jusqu’à ce que la viande soit brunie et bien cuite.

  • 2)

    Ajouter l’oignon, l’ail et le gingembre. Brasser et cuire jusqu’à ce que l’oignon soit tendre et translucide. Environ 5 minutes.

  • 3)

    Ajouter l’huile de sésame, la sauce soya et le vinaigre de riz, bien brasser.

  • 4)

    Ajouter le chou et le bouillon. Brasser régulièrement environ 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que le chou soit tendre et à votre goût.

  • 5)

    Servir et garnir d’oignons verts et de graines de sésame.

Notes

Pour un goût plus épicé vous pouvez ajouter 1 c. à table de sauce Sriracha.

https://www.ketosanteplus.com/recipe/egg-roll-keto-dans-un-bol/

 

Valeur nutritive par portion

Lipides21g
Glucides nets5g
Protéines22g

2 Comments

  • Marie

    20 octobre 2020 at 17 h 18 min

    Un autre succès chez moi! Merci beaucoup 🙂
    J’ai accompagné d’un riz de konjac avec sauce sauce soya, c’était délicieux et ça fait changement! Vos recettes mettent de la variété dans nos assiettes encore merci!

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      20 octobre 2020 at 18 h 17 min

      Bonjour Marie, merci pour votre gentil commentaire. Contente que vous ayez aimé les egg rolls dans un bol ? J’adore cette recette, elle se congèle super bien. Ça été mon souper pour moi aussi ce soir au bureau ?

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