Egg roll keto dans un bol / cétogène / LCHF /sans gluten

18 mai 2019Aline (ketosanteplus.com)
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Prep time: 10 minutes

Cook time: 15 minutes

Serves: 6 portions

Tout le bon goût d’un egg roll sans les glucides et le gluten. Cette recette de egg roll keto dans un bol se prépare dans une seule poêle en moins de 30 minutes. Une autre recette parfaite pour les soirs de semaine. Se congèle, j’aime bien en congeler de petites portions individuelles pour les lunchs.

Voici une autre recette du même style qui pourrait vous plaire: Taco dans une poêle.

Source : https://greenandketo.com/keto-egg-roll-in-a-bowl-crack-slaw?fbclid=IwAR13j3oRE5xQB3K1BbyftQUJyP77AhANXYC9VpvCxbyNiq7CV4zPu-gQghs

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Egg roll keto dans un bol / cétogène / LCHF /sans gluten

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • Temps total: 25 minutes
  • Portions: 6 portions

Cette recette de egg roll keto dans un bol se prépare dans une seule poêle en moins de 30 semaines. Un autre recette parfaite pour les soirs de semaine. Se congèle, j'aime bien en congeler de petites portions individuelles pour les lunchs. 

Ingrédients

  • 1 lb (454 g) de porc haché
  • 1 c. à table d'huile d'olive
  • 1 petit oignon haché
  • 2 gousses d'ail émincée
  • 1 c. à table de gingembre frais râpé
  • 1 c. à table d'huile de sésame
  • 2 c. à table de sauce soyas, tamari ou aminos
  • 2 c. à thé de vinaigre de riz
  • 4 tasses de chou râpé, ou un sac de chou râpé du commerce
  • 1/3 tasse de bouillon ou d'eau
  • sel et poivre au goût
  • 2-3 oignons verts hachés
  • 2 c. à thé de graines de sésame, optionnel

Préparation

  • 1)

    Dans une grande poêle à feu moyen, faire chauffer l’huile et y ajouter le porc haché. Cuire jusqu’à ce que la viande soit brunie et bien cuite.

  • 2)

    Ajouter l’oignon, l’ail et le gingembre. Brasser et cuire jusqu’à ce que l’oignon soit tendre et translucide. Environ 5 minutes.

  • 3)

    Ajouter l’huile de sésame, la sauce soya et le vinaigre de riz, bien brasser.

  • 4)

    Ajouter le chou et le bouillon. Brasser régulièrement environ 5 à 10 minutes, jusqu’à ce que le chou soit tendre et à votre goût.

  • 5)

    Servir et garnir d’oignons verts et de graines de sésame.

Notes

Pour un goût plus épicé vous pouvez ajouter 1 c. à table de sauce Sriracha.

https://www.ketosanteplus.com/recipe/egg-roll-keto-dans-un-bol/

 

Valeur nutritive par portion

Lipides21g
Glucides nets5g
Protéines22g

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