Salades et accompagnemets

  • Champignons à l’ail crémeux et bacon keto / cétogène / sans gluten

    8 octobre 2020Aline (ketosanteplus.com)
    Champignons à l’ail crémeux et bacon est l’accompagnement parfait pour des poitrines de poulet ou des côtelettes de porc. Une autre très bonne recette d’accompagnement: Épinards crémeux au fromage feta   Source: https://diethood.com/creamy-garlic-mushrooms-bacon/
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  • Houmous keto / cétogène / de chou-fleur grillé / vegan

    22 juillet 2020Aline (ketosanteplus.com)
    Houmous keto est fait de chou-fleur grillé au lieu des traditionnels pois chiches qui composent normalement le houmous. Le goût est vraiment à si méprendre. Parfait pour accompagner les crudités ou vos craquelins cétogènes préférés. Craquelins sur la photo : craquelins keto super nourrissants   Source: https://www.wholesomeyum.com/roasted-cauliflower-hummus-recipe/
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  • Épinards crémeux au fromage feta keto / cétogène / LCHF

    29 avril 2020Aline (ketosanteplus.com)
    Épinards crémeux au fromage feta est un excellent accompagnement. Bien pratique d’avoir des alternatives pour utiliser des légumes congelés. Parfait pour accompagner une poitrine de poulet ou un filet de poisson blanc. Pourquoi pas utiliser cette recette pour farcir un filet de porc. Les épinards crémeux au fromage feta pourrait aussi être servis sur des…
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  • Bok choy rôti au four au sésame keto / cétogène / LCHF

    25 mars 2020Aline (ketosanteplus.com)
    Bok choy rôti au four au sésame, une belle façon d’ajouter de la variété à vos accompagnements et peut-être de faire découvrir ce bon légume un peu moins connu à votre famille. Le bok choy fait partie de la famille des crucifères, comme le chou et le brocoli. Très utilisé dans la cuisine asiatique, il…
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  • Portobellos farcis aux épinards et au bacon keto / cétogène / LCHF

    19 février 2020Aline (ketosanteplus.com)
    De gros champignons portobello frais, farcis d’épinards, de bacon croustillant et de fromage parmesan. Peuvent être servis en entrée ou comme accompagnement. Les épinards peuvent être remplacés par du kale ou de la bette à carde. Autre recette de champignon portobello farci: portobello farci façon pizza. Source: https://www.willcookforsmiles.com/bacon-spinach-and-four-cheese-stuffed-mushrooms/?crlt.pid=camp.OoE9AzVQF6V6#_a5y_p=4804330
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  • Chou-fleur au fromage (Mac and Cheese) keto / cétogène / LCHF

    29 janvier 2020Aline (ketosanteplus.com)
    Chou-fleur au fromage qui goûte vraiment le macaroni au fromage (le fameux Mac and Cheese). La recette parfaite pour faire manger des légumes à vos enfants. J’ai essayé plusieurs recettes de chou-fleur au fromage et celle-ci est vraiment ma préférée. Le goût et la consistance de la sauce au fromage sont parfaits. La cuisson du…
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  • Salade tacos keto / cétogène / LCHF / sans gluten

    4 décembre 2019Aline (ketosanteplus.com)
    Salade tacos cétogène, rien de mieux qu’un plat classique mexicain pour mettre un peu de soleil dans votre journée et vous réchauffer un peu.  C’est le plat préféré de ma famille, même les membres non keto de votre famille vont adorer. Cette salade tacos, dont les ingrédients et le goût rappellent les tacos au bœuf, est…
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  • Frites de courgettes croustillantes au parmesan keto / cétogène

    27 novembre 2019Aline (ketosanteplus.com)
    Frites de courgettes bien croustillantes, cuites au four. Elles sont sans gluten et faible en glucides. Parfaites pour l’alimentation cétogène. Pour faire les frites de courgettes, j’ai utilisé la même panure que la recette de filets de poisson panés. Vous pouvez les servir avec le poisson pané pour faire un repas “fish and chips”. Sur la…
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  • Sauce Big Mac keto / cétogène / pour burger ou salade

    25 septembre 2019Aline (ketosanteplus.com)
    Sauce Big Mac keto idéale pour garnir vos hamburgers. Vous pouvez aussi vous servir de cette sauce Big Mac keto comme vinaigrette pour vos salades. Elle est faite à base de mayonnaise, voici une recette pour faire une bonne mayonnaise à l’huile d’avocat. J’adore cette sauce Big Mac keto sur une belle salade, garnie de…
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  • Cornichons lacto fermentés recette et bienfaits

    17 juillet 2019Aline (ketosanteplus.com)
    C’est le temps des cornichons. Les jardins en sont remplis et ils sont arrivés au marché. Je vous propose de les faire fermenter comme autrefois, pour en conserver toutes les vitamines et les enrichir en nutriments. Quand les cornichons sont lacto fermentés, ils ont naturellement un petit gout acide, sans utilisation de vinaigre. La lacto…
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