Bouchées de gâteau au fromage chocolat (fat bomb) keto / cétogène

18 décembre 2019Aline (ketosanteplus.com)
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Prep time: 15 minutes

Cook time:

Serves: Donne 20 fat bombs de 1 c. à soupe

 

Ces petites bouchées de gâteau au fromage au chocolat sont le dessert parfait pour combler une envie de sucre. Elles sont bien riches et juste assez sucrées.  Contient seulement 5 ingrédients, simple et rapide à prépare. Du pur bonheur.

Voici une autre recette qui vous plaira fat bombs chocolat à la menthe

Source: https://kimspireddiy.com/5-ingredient-keto-brownie-fat-bombs-best-chocolate-brownie-fat-bombs-no-bake-easy-no-sugar-low-carb-recipe/

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Bouchées de gâteau au fromage chocolat (fat bomb) keto / cétogène

  • Temps de préparation: 15 minutes
  • Temps total: 1 heure 15 minutes
  • Portions: Donne 20 fat bombs de 1 c. à soupe

Ces petites bouchées de gâteau au fromage au chocolat, sont le dessert parfait pour combler un envie de sucre. 

Ingredients

  • 1/2 tasse de beurre d'amande
  • 150 g de chocolat 85% ou +, fondu
  • 2 c. à soupe de Swerve (érythritol), en poudre
  • 3/4 tasse de fromage à la crème, ramolli
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille

Method

  • 1)

    Dans un bol allant au micro-onde, mettre les carrés de chocolat et chauffer au micro-onde environ une minute, brasser après 30 secondes. Chauffer au besoin à intervalle de 10 secondes, jusqu’à ce que le chocolat soit bien fondu.

  • 2)

    Dans un grand bol combiner tous les ingrédients à l’aide d’un batteur électrique ou à l’aide d’une fourchette.

  • 3)

    Mettre le bol et réfrigérateur et laisser reposer environ 30 minutes.

  • 4)

    Former des boules avec environ 1 c. à soupe du mélange. Déposer les boules dans des minis moules à muffins en papier ou dans une assiette de service.

  • 5)

    Les remettre au réfrigérateur pour 30 minutes.

  • 6)

    Se conservent quelques jours dans un plat hermétique au réfrigérateur ou plusieurs semaines au congélateur.

Notes

Veuillez noter que les informations nutritionnelles sont fournies à titre informatif, elles peuvent varier en fonction de la marque des produits utilisés et de l’application utilisée pour faire le calcul.

Valeur nutritive pour 1 boule (1 c. à soupe)

Lipides9g
Glucides nets3g
Protéines3g

18 Comments

  • Josianne

    7 janvier 2020 at 8 h 31 min

    Bonjour,

    je ne consomme plus de produits de laitiers de la vache, par quoi je peux remplacer le fromage à la crème ? Par un fromage maison de noix, laquelle est idéale ?

    Merci !

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      7 janvier 2020 at 9 h 34 min

      Bonjour Josianne, malheureusement, je ne peux répondre à votre question. Je n’ai jamais utilisé de fromage végétalien. En faisant une recherche, j’ai trouvé celui-ci https://www.avril.ca/boutique/fr/frais-et-surgele/substituts-de-produits-laitiers/fromages/tartinade-simili-fromage-a-la-creme-nature.html (beaucoup d’ingrédients, pas 100% cétogène).

  • Isabelle Lepine

    8 janvier 2020 at 12 h 19 min

    Bonjour,
    Puis-je utiliser du sucre de moine pour la recette? Si oui, est-ce la même quantité?
    Merci

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      8 janvier 2020 at 14 h 11 min

      Bonjour Isabelle, vous pouvez remplacer le Swerve (érythritol) par la même quantité de fruit du moine.

  • Catherine

    13 janvier 2020 at 8 h 19 min

    Super recette miam

    Très bon et simple à faire

    Merci beaucoup

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      13 janvier 2020 at 8 h 54 min

      Bonjour Catherine, merci pour votre commentaire. Ça me fait plaisir. Contente que vous aimez les bouchées de gâteau au fromage 🙂

  • Julie

    20 janvier 2020 at 10 h 27 min

    Bonjour,
    Peut on remplacer le beurre d’amande par de l’huile de coco ou beurre simplement ?
    Merci

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      20 janvier 2020 at 12 h 12 min

      Bonjour Julie, vous pouvez remplacer le beurre d’amande par n’importe quel beurre de noix. L’huile de coco ou le beurre vont vraiment changer le goût des bouchées de gâteau au fromage.

  • Caroline

    2 février 2020 at 8 h 55 min

    Cette recette est très bonne, pour ma part j’ai utilisé le chocolat camino 100% à cuisson et le goût demeure excellent, je me suis surprise à en déguster un morceau congelé ce qui donne l’impression de manger de la crème glacée
    Merci pour vos recettes

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      2 février 2020 at 9 h 07 min

      Bonjour Caroline, merci pour votre commentaire. Contente que vous ayez aimé les bouchées de gâteau au fromage 🙂

  • Claire

    7 mars 2020 at 13 h 44 min

    Bonjour, bravo pour votre site et pour les vidéos!
    Pour cette recette peut-on remplacer le chocolat par poudre de cacao?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      7 mars 2020 at 15 h 17 min

      Bonjour Claire, merci pour votre gentil commentaire. Je pense que vous pouvez utiliser la poudre de cacao à la place du chocolat fondu, ajuster l’érythritol au goût.

  • Benoit

    18 avril 2020 at 22 h 16 min

    Bonjour !
    Je ne suis pas très familier avec le beurre d’amandes.
    Avez-vous une marque à suggérer plus qu’une autre ?
    Je n’en n’ai jamais mangé, alors difficile d’avoir une opinion sur le goût ou une marque.
    Merci

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      19 avril 2020 at 8 h 38 min

      Bonjour Benoit, le beurre d’amande doit contenir des amandes comme seul ingrédient. Pas une grosse différence d’une marque à l’autre. J’achète le beurre d’amande Kirkland (Costco), je l’utilise surtout pour cuisiner. Pour mettre sur mon pain keto, j’adore le beurre de noix et de graines qu’on trouve aussi chez Costco.

  • Félicie

    1 juin 2020 at 7 h 35 min

    Bonjour ,

    1/2 tasse de beurre d’amande et 3/4 tasse de fromage à la crème équivaut à combien de grammes svp?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      1 juin 2020 at 8 h 08 min

      Bonjour Félicie, l’idéal serait de vous procurer un petit kit de tasses à mesurer. Ce site peut peut-être vous aider dans vos conversion https://www.recettesquebecoises.com/conversionsdet

  • Durand

    15 juin 2020 at 17 h 37 min

    Bonjour,

    Peut on remplacer le beurre d’amande par du beurre de cacahuète?

    Je vous remercie pour la recette 🙂

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      15 juin 2020 at 19 h 14 min

      Bonjour Sandra, si vous n’avez pas de maladie inflammatoire, vous pouvez remplacer le beurre d’amande par du beurre d’arachide sans problème.

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