Chaffle cheddar bacon keto / cétogène / gaufre sans gluten

9 novembre 2022Aline (ketosanteplus.com)
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Prep time: 5 minutes

Cook time: 4 minutes

Serves: 1 chaffle

Chaffle cheddar bacon demande peu d'ingrédients, est rapide et facile à préparer.
C'est une très belle alternative au pain à faible teneur en glucides. Il est parfait pour faire de délicieux sandwichs.
Il est super facile à personnaliser. Vous pouvez ajouter toutes sortes d'ingrédients pour changer la saveur de vos chaffles. 

Qu'est-ce qu'un chaffle ?
Un chaffle c'est tout simplement une gaufre composée de deux ingrédients de base : un œuf et du fromage râpé. On retrouve souvent le cheddar pour les chaffles salés et la mozzarella qui a un goût plus neutre des les chaffles sucrés.

Les chaffles se congèlent bien. Une excellente façon de prendre de l'avance pour les repas consiste à préparer plusieurs chaffles et les congeler pour les manger plus tard.
Vous pouvez les congeler dans un sac de congélation avec une feuille de papier parchemin pour les séparer.
Au moment de servir, vous pouvez les réchauffer au micro-ondes pendant environ 1 minute. Si vous avez plus de temps, vous pouvez réchauffer dans un four grille-pain pour un résultat plus croustillant.

Recette de gaufres à la farine d'amande: Gaufres keto à la farine d’amande, cétogène, sans gluten

Voici d'autres recettes de chaffles: https://www.wholesomeyum.com/keto-chaffles-recipe/
 

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Chaffle cheddar bacon keto / cétogène / gaufres sans gluten

  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 4 minutes
  • Temps total: 9 minutes
  • Portions: 1 chaffle

Le chaffle cheddar bacon demande peu d'ingrédients et est rapide et facile à préparer. C'est une très belle alternative au pain à faible teneur en glucides. Il est parfait pour faire de délicieux sandwichs. Il est super facile à personnaliser. Vous pouvez ajouter toutes sortes d'ingrédients pour changer la saveur de vos chaffles. Qu'est-ce qu'un chaffle exactement et comment en fabrique-t-on un? Un chaffle c'est tout simplement une gaufre composée de deux ingrédients de base : un œuf et du fromage râpé.

Ingrédients

  • 1 oeuf
  • 1/4 c. à thé de poudre d'ail
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 2 c. à soupe de farine d'amande
  • 1 c. à soupe de crème 35 %
  • 1 c. à soupe de bacon précuit émietté
  • 1/4 tasse de fromage cheddar

Préparation

  • 1)

    Faire chauffer votre gaufrier.

  • 2)

    Mélanger ensemble l’oeuf, la poudre d’ail, la poudre à pâte, la farine d’amande, la crème et le bacon.

  • 3)

    Mettre la moitié du fromage sur le gaufrier.

  • 4)

    Verser le mélange sur le fromage et mettre le formage restant sur le dessus.

  • 5)

    Cuire de 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

Notes

Pour la conversion des mesures en gramme https://www.ketosanteplus.com/tableau-de-conversion-en-gramme/
Veuillez noter que les informations nutritionnelles sont fournies à titre informatif, elles peuvent varier en fonction de la marque des produits utilisés et de l’application utilisée pour faire le calcul.
Pour découvrir mes produits préférés https://www.ketosanteplus.com/produits-pour-cuisiner-cetogene-keto-sans-gluten/

Valeur nutritive pour 1 chaffle

Lipides28g
Glucides nets3g
Protéines18g

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