Salade de chou crémeuse keto / cétogène / LCHF

19 juin 2019Aline (ketosanteplus.com)
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Prep time: 10 minutes

Cook time:

Serves: 6 portions

Salade de chou crémeuse keto, faible en glucides. Faite avec une bonne mayonnaise maison. Vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yogourt Liberté Méditerranée. Vous pouvez aussi utiliser du vinaigre de cidre de pomme à la place du vinaigre blanc.

Si vous êtes plus du type traditionnel en voici une version keto: Salade de chou traditionnelle keto.

 

Source: https://www.thelittlepine.com/low-carb-coleslaw/

 

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Salade de chou crémeuse keto / cétogène / LCHF

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps total: 10 minutes
  • Portions: 6 portions

Salade de chou crémeuse keto, faible en glucides. Faite avec une bonne mayonnaise maison. Vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yogourt Liberté Méditerranée. Vous pouvez aussi utiliser du vinaigre de cidre de pomme à la place du vinaigre blanc.  

Ingrédients

  • 2 c. à table d'oignons verts hachés ou ciboulette fraîche
  • 1 c. à table de Swerve (érythritol)
  • 1/4 tasse de mayonnaise maison
  • 1/8 tasse de crème 35%
  • 1 c. à table de vinaigre
  • 1 c. à table de jus de citron
  • 1/2 c. à thé de sel (au goût)
  • 1/8 c. à thé de poivre (au goût)
  • 1 sac de chou déjà râpé, ou 5 tasses de choux émincés et 2 carottes râpées

Préparation

  • 1)

    Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.

  • 2)

    Réfrigérer minimum 1 heure avant de servir pour permettre à toutes les saveurs de bien se marier.

Notes

Cette salade de chou se conserve de 2 à 3 jours au réfrigérateur.

https://www.ketosanteplus.com/recipe/salade-de-chou-cremeuse-keto-cetogene-lchf/

Valeur nutritive par portion

Lipides9g
Glucides nets3g
Protéines1g

8 Comments

  • Nancy

    20 janvier 2020 at 17 h 52 min

    Bonjour Aline, elle est vraiment délicieuse cette salade de choux et simple à réalisé. Merci de partager avec nous !

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      20 janvier 2020 at 19 h 24 min

      Bonjour Nancy, merci pour votre commentaire. Ça me fait vraiment plaisir 🙂

  • Patricia

    26 janvier 2021 at 10 h 51 min

    Bonjour j’aimerais savoir c’est quoi au juste quand vous dites une portion. C’est quel quantité. Merci. Vous avez un très bon site.

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      26 janvier 2021 at 11 h 47 min

      Bonjour Patricia, au début de chaque recette, vous allez trouver le nombre de portion. Ici c’est 6 portions. Les macros sont donc pour 1/6 de la recette.

  • Mizou

    29 janvier 2021 at 6 h 28 min

    Interessante recette Keto mais dans ce régime les carottes sont interdites car trop sucrées.?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      29 janvier 2021 at 7 h 39 min

      Bonjour Mizou, les carottes ne sont pas interdites. On doit seulement en manger en petite quantité.

  • IsabelleKeto

    29 janvier 2021 at 9 h 05 min

    Bonjour Chère Aline,
    est ce que dans cette recette on peu utiliser du vinaigre de riz?(jai trouvé un produit Tanoshi sans sucres ajoutés, sans glutamates et sans additifs)
    Merci d’avance de votre réponse Aline 🙏🌟💖

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      29 janvier 2021 at 14 h 14 min

      Bonjour Isabelle, vous pouvez utiliser le vinaigre de votre choix.

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