Salade de chou crémeuse keto / cétogène / LCHF

19 juin 2019Aline (ketosanteplus.com)
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Prep time: 10 minutes

Cook time:

Serves: 6 portions

Salade de chou crémeuse keto, faible en glucides. Faite avec une bonne mayonnaise maison. Vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yogourt Liberté Méditerranée. Vous pouvez aussi utiliser du vinaigre de cidre de pomme à la place du vinaigre blanc.

Si vous êtes plus du type traditionnel en voici une version keto: Salade de chou traditionnelle keto.

 

Source: https://www.thelittlepine.com/low-carb-coleslaw/

 

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Salade de chou crémeuse keto / cétogène / LCHF

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps total: 10 minutes
  • Portions: 6 portions

Salade de chou crémeuse keto, faible en glucides. Faite avec une bonne mayonnaise maison. Vous pouvez remplacer la mayonnaise par du yogourt Liberté Méditerranée. Vous pouvez aussi utiliser du vinaigre de cidre de pomme à la place du vinaigre blanc.  

Ingrédients

  • 2 c. à table d'oignons verts hachés ou ciboulette fraîche
  • 1 c. à table de Swerve (érythritol)
  • 1/4 tasse de mayonnaise maison
  • 1/8 tasse de crème 35%
  • 1 c. à table de vinaigre
  • 1 c. à table de jus de citron
  • 1/2 c. à thé de sel (au goût)
  • 1/8 c. à thé de poivre (au goût)
  • 1 sac de chou déjà râpé, ou 5 tasses de choux émincés et 2 carottes râpées

Préparation

  • 1)

    Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.

  • 2)

    Réfrigérer minimum 1 heure avant de servir pour permettre à toutes les saveurs de bien se marier.

Notes

Cette salade de chou se conserve de 2 à 3 jours au réfrigérateur.

https://www.ketosanteplus.com/recipe/salade-de-chou-cremeuse-keto-cetogene-lchf/

Valeur nutritive par portion

Lipides9g
Glucides nets3g
Protéines1g

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