Sauce chaude au chocolat (fudge) keto / cétogène

4 mars 2020Aline (ketosanteplus.com)

Prep time: 2 minutes

Cook time: 5 minutes

Serves: 12 portions de 1 c. à soupe

Sauce chaude au chocolat keto, parfaite pour accompagner les gaufres, les crèpes, les gâteaux ou la crème glacée. Rapide à faire, prête en moins de cinq minutes. On obtient une sauce au chocolat vraiment décadente.

Recette de crêpes mince: https://www.ketosanteplus.com/recipe/crepes-minces-keto/

Sauce chaude au chocolat (fudge) keto / cétogène

4 mars 2020 Aline (ketosanteplus.com)

Temps de préparation: 2 minutes
Temps de cuisson: 5 minutes
Temps total: 7 minutes

Portions: 12 portions de 1 c. à soupe

Sauce chaude au chocolat keto, parfaite pour accompagner les gaufres, les crèpes, les gâteaux ou la crème glacée. Rapide à faire, en cinq minutes, on obtient une sauce au chocolat vraiment décadente.

Ingrédients

1/2 tasse de crème 35%
40 g (4 carrés) de chocolat noir 85 % ou +
1/4 tasse de beurre
3 c. à soupe de Swerve en poudre
1 c. à thé de vanille

Préparation

1)
Faire fondre tous les ingrédients dans un bain marie ou dans un chaudron à fond épais à feu très doux.
2)
Brasser jusqu’à ce que la préparation soit lisse et homogène.
3)
Servir chaud.
4)
Se conserver au réfrigérateur et doit être réchauffée à nouveau avant de servir.

Notes

Veuillez noter que les informations nutritionnelles sont fournies à titre informatif, elles peuvent varier en fonction de la marque des produits utilisés et de l’application utilisée pour faire le calcul.

Valeur nutritive pour 1 c. à soupe

Lipides	5g
Glucides nets	1g
Protéines	0g

2 Comments

Diane

12 juin 2023 at 9 h 16 min

Cette sauce est vraiment excellente, je la cuisine très souvent. Ma question est, combien de temps se conserve t’elle au frigo?

Répondre
1. Aline (ketosanteplus.com)
  
  12 juin 2023 at 10 h 03 min
  
  Bonjour Diane, merci pour votre commentaire. Contente que vous ayez aimé la sauce chaude au chocolat 😊 Elle se conserve de 7 à 10 jours au frigo.
  
  Répondre