Muesli / Granola keto (céréales) maison / cétogène / LCHF sans gluten

24 juin 2018Aline (ketosanteplus.com)
Blog post

Prep time: 7 minutes

Cook time: 8 minutes

Serves: 15 portions (1/3 de tasse)

Ça vous manque de manger un bon bol de céréales le matin. Voici un muesli bien croquant, idéal pour agrémenter votre yogourt bien gras. J’aime bien le servir dans du lait de cajou auquel j’ai ajouté un peu de poudre de protéine. Tellement bon avec vos petits fruits préférés.

Je me sers aussi de cette recette pour faire des muffins aux noix et à la cannelle. Je modifie la recette suivante recette de muffins. Je remplace les fruits par 2/3 de tasse de Muesli et j’ajoute 1 c. à thé de cannelle.

Muesli / Granola (céréales) maison keto

 

Source: https://lowcarbyum.com/muesli-low-carb-cereal/

Imprimer la recette

Muesli / Granola maison (céréales) cétogène / LCHF sans gluten

  • Temps de préparation: 7 minutes
  • Temps de cuisson: 8 minutes
  • Temps total: 15 minutes
  • Portions: 15 portions (1/3 de tasse)

Ça vous manque de manger un bon bol de céréale le matin. Voici un muesli bien croquant, idéale pour agrémenter votre yogourt bien gras. Ajoutez-y vos petits fruits préférés, vous allez vous régaler.

Ingrédients

  • 1 tasse de graines de tournesol
  • 1 tasse de noix de coco râpée non sucrée
  • 1 tasse de graines de citrouille
  • 1 tasse d'amandes tranchées
  • 1/2 tasse de pacanes, grossièrement hachées
  • 1/2 tasse de graines de chanvre décortiquées
  • 2 c. à thé de cannelle moulue
  • 1/2 c. à thé de vanille
  • 1/4 c. à thé de stévia liquide

Préparation

  • 1)

    Dans un grand bol bien mélanger tous les ingrédients.

  • 2)

    Étendre uniformément sur une plaque à pâtisserie.

  • 3)

    Cuire au four à 350°F durant 7 à 8 minutes.

  • 4)

    Laisser refroidir complètement avant de mettre dans un contenant hermétique.

  • 5)

    Un portion équivaut à 1/3 de tasse.

Valeur nutritive pour 1 portion de 1/3 de tasse

Lipides18g
Glucides nets4g
Protéine7g

2 Comments

  • Suzanne

    28 février 2019 at 14 h 05 min

    Bonjour,
    Dans cette recette de céréales, puis je remplacer le Stevia par de l’ethrytol et fruit des moines?
    Merci.

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      28 février 2019 at 14 h 52 min

      Bonjour Suzanne, oui vous pouvez remplacer le stévia par de l’érythitol et fruit du moine. Bien mélanger 2 c. à soupe d’érythitol et fruit du moine avec 2 c. à soupe d’eau.

Leave a comment

Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recette précédente Recette suivante