Bombes de gras (fat bombs) fudge au chocolat keto, parfait pour combler une rage de chocolat. Toujours agréable une petite bouchée sucrée après un bon repas. Les fat bombs servent aussi à combler nos besoins en lipides, si jamais notre repas ne contenait pas assez de gras. Consulter l’article suivant pour en savoir plus sur la quantité de gras qu’on doit manger à chaque repas.
Pour cette recette, je vous recommande d’utiliser le Swerve en poudre, pour une texture vraiment lisse. Le Swerve granulé ou le fruit du moine donnent une texture plus granuleuse. Je trouve qu’ils se répartissent moins bien dans le mélange.
Ces bombes de gras (fat bombs) sont bien chocolatées et ont un bon goût de fudge au chocolat, j’aime bien à l’occasion leurs ajouter des noix hachées comme des pacanes ou des noix de Grenoble.
18 Comments
kim
4 novembre 2018 at 11 h 33 min
doit on les laisser au congélaeur? vont il fondre a température piece?
Aline
4 novembre 2018 at 11 h 36 min
Bonjour Kim, oui il faut les conserver au congélateur, car ils vont fondre à température pièce. Merci pour votre commentaire. Je vais le préciser dans la recette.
lilyane
8 novembre 2018 at 4 h 08 min
Bonjour je peux tu mettre beurre arachide a la place ?? merci
Aline
8 novembre 2018 at 8 h 19 min
Bonjour Lilyane, oui vous pouvez remplacer le beurre d’amande par du beurre d’arachide naturel sans sucre.
Nicole Lebel
13 février 2019 at 14 h 56 min
Je viens d’apprendre l’existence de ces bombes. Je vais en faire fret là. J’ai hâte d’y goûter.
Aline (ketosanteplus.com)
13 février 2019 at 15 h 15 min
Bonjour Nicole, le problème avec les fat bombs, c’est que c’est trop bon. Ça aide vraiment durant la période adaptation, pour les rages de sucre.
Julie Lafontaine
24 février 2019 at 22 h 06 min
Bonjour, je viens de commencer l’alimentation cétogène et je ne sais pas par quoi remplacer les arachides, amandes, noisettes et les noix de Grenoble…. je suis allergique… je mange des noix de pains et je crois que je ne peux pas les prendre pour remplacer toutes ces noix et arachides.
J’aimer trouver quelques chose sinon mon alimentation sera restreinte.
Merci 😊
Aline (ketosanteplus.com)
24 février 2019 at 22 h 43 min
Bonjour Julie, vous êtes déjà habituée à avoir une alimentation sans noix. Vous ne serez pas du tout restreinte avec l’alimentation cétogène. Les noix ne sont vraiment pas nécessaire. Vous pouvez facilement trouver des recettes de fat bombs sans noix. En voici un exemple https://vivelebacon.com/fatbomb-aux-framboises-et-noix-de-coco/
Sandra
24 mars 2019 at 6 h 51 min
Merci pour cette super recette 🙂 ces bombes sont un pur délice!!
Aline (ketosanteplus.com)
24 mars 2019 at 7 h 35 min
Bonjour Sandra, merci pour votre commentaire. Contente que vous ayez aimé 🙂
Ro
24 mars 2019 at 15 h 23 min
Bonjour, je ne comprends pas bien comment elles se mangent… bonbon glacés (qui sortent du congélateur) ou faut il les laisser qqs instants dans le frigo ou même à température ambiante avant de les manger ?
Merci
Aline (ketosanteplus.com)
24 mars 2019 at 17 h 36 min
Bonjour Ro, moi je les mange directement sortie du congélateur. Elles ne sont pas si dures que ça, mais si vous préférez vous pouvez les laisser quelques minutes à température ambiante.
Ginette
25 mars 2019 at 10 h 24 min
Combien de gr de lipides par jour dois t’ont mangé,
si je fait une recette exemple bombe de gras un 10gr je le soustrait de ma journée,
ou une recette keto..
pour huile olive 1 ça table combien de lipides,
pour le beurre 1 ça table combien de lipides
les lipides sont les matières grasse MG
Où trouver des recettes e a tu sur ton site…
J’ai beaucoup de questions , car je veux commencer ce régime
merci
Ginette
Aline (ketosanteplus.com)
25 mars 2019 at 11 h 40 min
Bonjour Ginette, avec l’alimentation cétogène on ne calcule pas les lipides (gras). On compte les glucides, on se limite à 20 g de glucides par jour. On mange une source de protéines à chaque repas, grosseur de la paume de la main. Les lipides (gras) on ne les calcule pas, il faut en manger assez pour ne pas avoir faim avant le prochain repas et ne pas oublier que c’est notre source d’énergie.
https://www.ketosanteplus.com/2018/10/16/quelle-quantite-de-gras-doit-on-manger/
https://www.ketosanteplus.com/2018/06/04/guide-pour-debuter-lalimentation-cetogene-keto/
https://www.ketosanteplus.com/recipe-category/recettes/
Ginette
25 mars 2019 at 10 h 27 min
Où acheté le sucre Swerve.
Aline (ketosanteplus.com)
25 mars 2019 at 11 h 35 min
Bonjour Ginette, le Swerve (érythritol) se trouve chez Maxi section bio. On le trouve aussi dans les magasins de produits naturelles. Chez Bulk Barn vous allez trouver en vrac un très bon produit qui est Fruit du moine et érythritol.
Marie Claude
29 avril 2019 at 9 h 52 min
Je viens de les faire avec du beurre d amande Chunky! .. j ai hate d y goûter
Merci pour la recette
Aline (ketosanteplus.com)
29 avril 2019 at 11 h 13 min
Bonjour Marie Claude, merci pour votre commentaire. Vous m’en donnerez des nouvelles. Ça me fait plaisir 🙂