Recettes
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En savoir plus...Que ce soit pour vos desserts sucrés ou vos pâtés salés, voici une recette de pâte à tarte keto polyvalente et facile à réaliser. J’ai essayé plusieurs recettes de pâte à tarte et celle-ci est vraiment ma favorite. C’est la pâte à tarte que j’utilise pour faire ma tourtière du temps des fêtes. Avec cette…
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En savoir plus...La crème pâtissière est la recette parfaite pour utiliser les jeunes d’oeufs qui vous reste lorsque vous cuisinez des petits pains keto faits à base de blancs d’oeufs. La crème pâtissière peut être servie avec du sucre cristallisé et devenir une crème brûlée ou vous pouvez tout simplement la servir avec des petits fruits…
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En savoir plus...Voici de délicieux petits pains à la farine de sésame bien moelleux, parfait pour un bon sandwich ou comme pain à burger. L’ajout de farine de sésame donne vraiment un bon goût aux petits pains. Le goût et la texture se rapprochent beaucoup des petits pains de blé. La farine de graines de sésame se…
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En savoir plus...Les noix épicées sont une belle façon d’ajouter des lipides à vos repas. Elles peuvent aussi servir de collation durant la période d’adaptation ou pour grignoter lors d’une occasion spéciale. Elles sont simples et rapides à préparer et tout le monde va les adorer. Vous pouvez adapter le choix des épices à votre goût. Pour…
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En savoir plus...Les chips de kale (aussi appelé chou vert frisé) sont l’alternative parfaite pour remplacer les chips de pommes de terre. Elles sont super savoureuses et croustillantes, parfaites pour combler une envie de grignoter. Le chou kale est faible en glucide et il peut être utilisé dans des plats chauds ou froids. Excellent dans les quiches…
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En savoir plus...Délicieuses croquettes de saumon faibles en glucide, simples et rapides à préparer. Elles se conservent très bien au congélateur, bien pratique pour le diner, le souper ou pour apporter au bureau. Elles sont encore plus savoureuses lorsqu’elles sont accompagnées d’une mayonnaise aux câpres. Mayonnaise maison: https://www.ketosanteplus.com/recipe/mayonnaise-a-lhuile-davocat-maison-keto/ Source: https://www.wholesomeyum.com/keto-salmon-patties-recipe/
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En savoir plus...Comme pour plusieurs produits sur le marché, c’est très difficile de trouver des ailes de poulet qui conviennent à l’alimentation cétogène santé. Les ailes de poulet du commerce vont souvent contenir du sucre et du glutamate monosodique. Vous trouverez des ailes de poulet avec une liste d’ingrédients convenable dans les magasins d’alimentation naturelle. J’aime beaucoup…
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En savoir plus...La plupart des brisures de chocolat faible en glucides disponibles sur le marché contiennent de la dextrine. Je vous propose donc une recette simple pour faire vos brisures de chocolat maison. Voici le moule que j’ai utilisé: https://www.amazon.ca/gp/product/B083LK4714/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=15121&creative=330641&creativeASIN=B083LK4714&linkCode=as2&tag=ketosantepl07-20&linkId=5327264d50e7312c49f9f45bbd32533a Vous trouverez aussi ce moule sur Amazon, mais je le trouvais trop dispendieux: https://www.amazon.ca/gp/product/B073BYHFV8/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=15121&creative=330641&creativeASIN=B073BYHFV8&linkCode=as2&tag=ketosantepl07-20&linkId=ffec94f372a2e68f2b77bb3617381baa J’ai utilisé pour…
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En savoir plus...Un bon potage au brocoli et au cheddar, quoi de mieux pour se réchauffer. Ce délicieux potage est très facile et rapide à préparer. Une autre superbe recette de potage : Crème de champignons Source: https://wholelottayum.com/instant-pot-broccoli-cheese-soup/?utm_medium=social&utm_source=pinterest&utm_campaign=tailwind_tribes&utm_content=tribes&utm_term=788933414_32542952_463334
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En savoir plus...Voici une recette de ketchup maison sans sucre ultra-rapide à cuisiner. Ne nécessite pas de cuisson. Très économique. Meilleur que le ketchup sans sucre du commerce. Recette de sauce barbecue keto: https://www.ketosanteplus.com/recipe/sauce-barbecue-bbq-cetogene-keto-lchf-sans-gluten/ Source: https://www.thatslowcarb.com/low-carb-ketchup-recipe/ https://www.wholesomeyum.com/keto-low-carb-sugar-free-ketchup-recipe/
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