Tartelettes au sucre et à l’érable keto / cétogène / sans gluten

22 décembre 2021Aline (ketosanteplus.com)
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Prep time: 5 minutes

Cook time: 25 minutes

Serves: 12 tartelettes

Tartelettes au sucre keto est une recette 10/10 que j’ai vu sur Facebook. Recette simple avec peu d’ingrédients. Fait avec des ingrédients qu’on a normalement à la maison lorsqu’on adopte le mode de vie cétogène. Prêt en quelques minutes et le résultat est vraiment parfait. On obtient de délicieuses petites tartelettes au sucre avec un bon goût d’érable. J’ai diminué la quantité d’édulcorant de moitié et vous allez voir c’est sucré juste parfait. Contient seulement 1 g de glucide net par tartelette.

Pour voir mes produits préférés pour cuisiner: https://www.ketosanteplus.com/produits-pour-cuisiner-cetogene-keto-sans-gluten/

Swerve cassonade: https://amzn.to/3q9qwcq

https://ketoquebec.ca/products/copie-de-swerve-ultime-remplacement-du-sucre-glace-340g?_pos=4&_sid=937c22863&_ss=r&aff=35

Source: Recette créée par Ellainad Bis et partagée sur Facebook.

 

    

 

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Tartelettes au sucre et à l'érable keto / cétogène / sans gluten

  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 25 minutes
  • Temps total: 30 minutes
  • Portions: 12 tartelettes

Tartelettes au sucre keto est une recette 10/10 que j'ai vu sur Facebook. Recette simple avec peu d'ingrédient. Fait avec des ingrédients qu'on a normalement à la maison lorsqu'on adopte le mode de vie cétogène. Prêt en quelques minutes et le résultat est vraiment parfait. On obtient de délicieuses petites tartelettes au sucre avec un bon goût d'érable. J'ai déminué la quantité d'édulcorant de moitié et vous allez voir c'est sucré juste parfait. La recette originale contenait 1/2 tasse de Swerve cassonade plus 1/2 tasse d'érythritol granulé.

Ingrédients

  • 1/2 tasse de lait d'amande
  • 1/2 tasse de crème 35%
  • 1/2 tasse de Swerve cassonade
  • 1 tasse de farine d'amande
  • 1/4 tasse de beurre fondu
  • 1 oeuf
  • 1 c. à soupe d'essence d'érable
  • 1/4 tasse de pacanes hachées, optionnel

Préparation

  • 1)

    Préchauffer le four à 350ºF. Déposer 12 caissettes en papier ou en silicone dans le moule à muffins.

  • 2)

    Dans un bol bien mélanger le lait d’amande, la crème, le Swerve cassonade, la farine d’amande, le beurre fondu, l’oeuf et l’essence d’érable.

  • 3)

    À l’aide d’une grosse cuillère à crème glacée, répartir la pâte dans les moules à muffins.

  • 4)

    Saupoudrer sur le dessus des tartelettes les pacanes hachées.

  • 5)

    Cuire les tartelettes dans le four de 25 à 30 minutes. Jusqu’à ce que le dessus des tartelettes soit bien doré.

  • 6)

    Laisser refroidir complètement avant de servir.

Notes

Pour la conversion des mesures en gramme https://www.ketosanteplus.com/tableau-de-conversion-en-gramme/
Veuillez noter que les informations nutritionnelles sont fournies à titre informatif, elles peuvent varier en fonction de la marque des produits utilisés et de l’application utilisée pour faire le calcul.
Pour découvrir mes produits préférés https://www.ketosanteplus.com/produits-pour-cuisiner-cetogene-keto-sans-gluten/

Valeur nutritive pour une tartelette

Lipides14g
Glucides nets1g
Protéines3g

6 Comments

  • Fanny P.

    24 décembre 2021 at 17 h 32 min

    Bonjour Aline
    Mais quel succulente et délectable recette.
    Très facile à faire, agrémenter d’un soupçon de sirop d’érable sans sucre,c est un dessert parfait….encore plus lorsque des invités s’invitent à la dernière minute!!!

    Merci à Vous et Bonne Année 2022

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      24 décembre 2021 at 20 h 14 min

      Bonjour Fanny, merci pour votre commentaire. Contente que vous ayez aimé les tartelettes 😊 C’est justement ce qui m’est arrivé la semaine dernière, de la visite imprévue. J’ai servi les tartelettes avec de la crème glacée à la vanille (pratique d’avoir un garçon non keto à la maison) et c’était parfait. Bonne année à vous aussi et continuez à prendre soin de votre santé 🥂

  • Diane

    24 décembre 2021 at 19 h 04 min

    Excellente recette, facile à faire et très bonne au goût 😋

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      24 décembre 2021 at 20 h 15 min

      Merci Diane pour votre commentaire. Contente que vous ayez aimé les tartelettes 😊

  • Pierrette

    9 janvier 2022 at 13 h 27 min

    Bon dimanche Aline! Je viens de faire cette divine recette. N’aimant pas l’essence d’érable, je l’ai remplacée par de la vanille. Vraiment très bon et mon conjoint (pas kéto) a adoré. Merci!

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      10 janvier 2022 at 8 h 57 min

      Bonjour Pierrette, merci pour votre commentaire. Bonne idée d’avoir remplacer l’essence d’érable par de la vanille. Contente que vous et votre conjoint ayez aimé les tartelettes au sucre 😊

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