Fudge glacé keto / cétogène / LCHF / 3 g de glucides

6 juillet 2019Aline (ketosanteplus.com)
Blog post

Prep time: 5 minutes

Cook time: 5 minutes

Serves: 10 fudges glacés

Pour survivre à une journée de canicule, rien de mieux qu’un bon fudge glacé keto. Seulement 3 g de glucides nets par fudge glacé. Une vrai bombe de gras (fat bomb) avec 20 g de lipides. Un Fudgesicle normal acheté en magasin contient 14 g de glucides et seulement 3 g de lipides.

Voici une autre recette de fat bombe au fudge mais pas glacée.

 

Source: https://simplysohealthy.com/easy-low-carb-fudge-popsicles/

Imprimer la recette

Fudge glacé keto / cétogène / LCHF

  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps de cuisson: 5 minutes
  • Temps total: 10 minutes
  • Portions: 10 fudges glacés

Seulement 3 g de glucides nets par fudge glacé. Une vrai bombe de gras (fat bomb) avec 20 g de lipides. Un Fudgesicle normal acheté en magasin contient 14 g de glucides et seulement 3 g de lipides.

Ingrédients

  • 1 3/4 tasse de crème 35%
  • 2 1/2 onces (7 carrés) de chocolat noir 85% et +, haché
  • 1/3 tasse de Swerve (érythitol)
  • 2 oeufs
  • 1 c. à soupe de poudre de cacao
  • 3/4 tasse de lait d'amande non sucré
  • 1 c. à thé d'extrait de vanille

Préparation

  • 1)

    Dans un chaudron, combiner la crème, le chocolat, le Swerve, les oeufs et le cacao.

  • 2)

    Chauffer à feu moyen doux et fouetter sans arrêt, jusqu’à ce que le mélange commence à peine à bouillir. Retirer immédiatement du feu.

  • 3)

    Ajouter le lait d’amande et la vanille.

  • 4)

    Insérer les bâton dans les moules et y verser le mélange.

  • 5)

    Laisser reposer au congélateur environ 5 heures.

     

Nutrition

4 Comments

  • Micheline

    11 juillet 2019 at 12 h 28 min

    J’ai fait le fudge glace keto les informations nutritionel ne concorde pas avec les miennes j’aimerais savoir les marque que vous prenez pour faire la recette merci

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      11 juillet 2019 at 12 h 35 min

      Bonjour Micheline, chocolat Lindt et crème Nutritor bio.

  • Sylvie

    18 juillet 2019 at 13 h 31 min

    Bonjour, j’aimerais savoir où me procurer ce joli moule pour faire la recette de fudge glacé keto. Merci et bonne été !

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      18 juillet 2019 at 15 h 44 min

      Bonjour Sylvie, j’ai acheté les moules sur AliExpress. Je prends toujours l’option de livraison ePacket sinon le délais de livraison est beaucoup trop long. Il doit aussi en avoir sur Amazon. https://fr.aliexpress.com/item/32974020966.html?spm=a2g0s.9042311.0.0.57656c37cEPfK1. Bonne été à vous aussi !

Leave a comment

Votre adresse courriel ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Recette précédente Recette suivante