Voici une crème glacée au fromage cottage très rapide et très simple à préparer. C’est un dessert glacé fait à base de fromage cottage. On obtient un dessert qui goûte le gâteau au fromage glacé. Si vous aimez le gâteau au fromage, vous allez adorer cette crème glacée. Servi avec un coulis de fraises c’est encore meilleur. C’est important de congeler cette crème glacée au fromage cottage en portion individuelle, car elle devient très dure une fois congelée. En portion individuelle c’est l’idéal, il suffit de la sortir du congélateur 10 à 15 minutes avant de pouvoir la déguster. Même en utilisant du xylitol, la crème glacée est quand même très dure. Je vous recommande donc d’utiliser de l’érythritol en poudre, car le xylitol contient des glucides contrairement à l’érythritol qui n’en contient pas.
3 g de glucides nets par portion si vous utilisez l’érythritol en poudre.
6 g de glucides nets par portion si vous utilisez le xylitol.
Autre recette de crème glacée facile à faire à base de crème de coco: Crème glacée
Recette de confiture keto: Confiture de fraises
Source: https://mylifecookbook.com/keto-raspberry-cottage-cheese-ice-cream/
