Liste des aliments permis de l’alimentation cétogène

4 juin 2018Aline (ketosanteplus.com)
Blog post

Voici la liste des aliments permis pour la diète cétogène. Si vous consommez seulement les aliments permis, il sera facile de ne pas dépasser le 20 g de glucide recommandé par jour. Ne limitez pas votre consommation de légumes verts. Votre corps a besoin des fibres et des nutriments surtout le potassium, qu’ils contiennent.

Viandes :

 0 g de glucide

Toujours acheter de la viande nourrie à l’herbe sans hormone et sans antibiotique. Allez chercher votre viande directement à la ferme. La viande d’élevage nourrie à l’herbe a un meilleur ratio oméga-3/oméga-6, une viande trop riche en oméga-6 va causer de l’inflammation. Vous pouvez manger sans remord le gras et la peau. (Pourquoi devrait-on choisir une viande nourrie à l’herbe ?)

  • Agneau
  • Bacon (Choisir un bacon sans nitrite et qui ne contient aucun glucide.)
  • Bœuf
  • Canard
  • Dinde
  • Poulet
  • Porc
  • Saucisses (Doivent contenir seulement de la viande et des épices. S’assurer qu’elles ne contiennent aucun sucre et de gluten.)

Toutes les viandes sont permises si elles ne contiennent pas de sucre ou de produit chimique

Poissons et fruits de mer :

 

 Privilégiez des poissons et fruits de mer de pêche sauvage. Évitez les poissons et fruits de mer d’élevage, ils contiennent trop d’oméga-6 (source d’inflammation).

Tous les poissons et fruitsde mer sont permis.

g de glucide/tasse

  • Crabe 0 g
  • Crevettes 0 g
  • Escargot 6 g
  • Filet de sole 0 g
  • Homard 2 g
  • Moules 6 g
  • Sardine 0 g
  • Saumon 0 g
  • Thon 0 g
  • Truite 0 g

Oeufs :

 

 1 g de glucide

Privilégiez les œufs biologiques de poules en liberté. Excellent pour déjeuner, dîner ou souper.

Gras :

 

0 g de glucide

  • Beurre
  • Crème de noix de coco
  • Ghee (beurre clarifié)
  • Gras animal
  • Gras de canard
  • Huile d’avocat
  • Huile de coco
  • Huile d’olive extra vierge
  • Huile de noix de macadamia
  • Mayonnaise (Maison ou assurez-vous qu’elle contient des huiles permises).

Produis laitiers :

 

Toujours choisir les produits laitiers gras.

g de glucide/tasse

  • Beurre 0 g
  • Crème 35% 7 g
  • Féta 6 g
  • Fromage à la crème 9 g
  • Ghee (beurre clarifié) 0 g
  • Yogourt grecque nature 11 g
  • Tous les fromages riches en matière grasse sont permis.

Laits végétaux :

 

g de glucide/tasse

  •  d’Amandes non sucré 2 g
  • de Noix de coco non sucré 1 g

Légumes :

 

 Pas de pomme de terre, patate douce, et certaines courge, …

g de glucide/tasse

  • Asperges 2 g
  • Aubergine 2 g
  • Avocat 3 g
  • Brocoli 4 g
  • Céleri 1 g
  • Champignons 2 g
  • Chou 3 g
  • Chou de Bruxelles 5 g
  • Chou-fleur 3 g
  • Chou kale (chou frisé) 5 g
  • Concombre 2 g
  • Courgette 3 g
  • Courge spaghetti  8 g
  • Épinards 0 g
  • Fèves vertes 4 g
  • Laitue 1 g
  • Olives 4 g
  • Oignons 7 g
  • Poivrons 6 g
  • Pois mange-tout 3 g
  • Radis 2 g
  • Tomate 5 g

Fruits :

  

g de glucide/tasse

  • Bleuets 18 g
  • Citron / Lime 20 g
  • Fraises 9 g
  • Framboises 7 g
  • Mûres 6 g
  • Noix de coco 5 g

Sucres :

 

g de glucide/tasse

  • Érythritol 0 g
  • Stévia 1 g
  • Swerve 0 g

Noix :

 g de glucide/tasse

  •  Amandes 13 g
  • Beurre d’amande 45 g
  • Noisettes 9 g
  • Noix de Grenoble 8 g
  • Noix de macadamia 6 g
  • Noix du brésil 6 g
  • Pacanes 4 g

Graines :

 

 g de glucide/tasse

  • Chanvre 0 g
  • Chia 14 g
  • Citrouille 6 g
  • Lin 3 g
  • Sésame 12 g
  • Tournesol 12 g

Farines et poudres:

g de glucide/tasse

  • d’amandes 24 g
  • de noix de coco 36 g
  • Toutes les farines de noix
  • Poudre de cacao 0 g
  • Poudre de psyllium 0 g

Breuvages :

  

0 g de glucide

  • Thés et tisanes
  • Café avec crème ou beurre, pas de lait
  • Eau minérale (Perrier)
  • Eau
  • Eau gazéifiée (Pure Life)

À consommer à l’occasion seulement et avec modération: 

ALCOOL :

 

0 g de glucide

L’alcool bloque la céto-adaptation et le brûlage des graisses .

  • Brandy
  • Vin rouge sec (2g de glucide par litre)
  • Vin blanc sec (2g de glucide par litre)
  • Rhum
  • Téquila
  • Vodka
  • Whisky

Sucreries :

g de glucide/tasse

  • Chocolat noir 70% ou plus 69 g

Noix :

 

g de glucide/tasse

  • Noix de cajou (Cashew) 35 g
  • Arachides 9 g (riche en oméga-6, source d’inflammation)
  • Beurre d’arachide 35 g  (riche en oméga-6, source d’inflammation)
  • Pistaches 21 g

 

 

 

 

 

 

48 Comments

  • Celine Jacques

    27 décembre 2018 at 18 h 32 min

    Est-ce possible qu’il y ait une erreur dans le calcul de l’index glycémique du citron à 20 g pour une tasse?
    Voici une référence de Glucides 8.63 g pour 100g de jus d’un CITRON. Merci de m’aider à comprendre SVP. https://www.lanutrition.fr/jus-de-citron

    1. Aline

      27 décembre 2018 at 19 h 35 min

      Bonjour Céline, 1 tasse de jus de citron équivaut à environ 200 g. Vous allez remarquer que d’une application à l’autre les valeurs vont varier un peu. L’index glycémique n’est pas considéré dans l’alimentation cétogène. On ne calcule que les glucides nets. Donc selon votre source 1 tasse de jus de citron contient environ 18 g de glucides nets.

  • Nicole Quebec

    30 décembre 2018 at 11 h 14 min

    Bon matin ,
    A ce que je comprends ce nectar est bon pour le Keto Flu et j’imagine pour toute personne qui est stric modéré ou liberal ?

    Car ce nectar augmente le niveau de sel qui fait souvent défaut a ceux qui comme moi l’élimine depuis des années au moins 25 ans étant plus du coté de la santé.

    Mais depuis que le Keto se définit de plus en plus dans ma vie depuis des années et que je ne l’utilise pas seulement pour perdre un peu de poids mais une facon ne facon de vivre, je dois ajouter plus de sel et étant née avec un gros rein et l’autre plus petit, je fais attention au sel et ce même si je n’ai pas de symptôme de problème a ce niveau semble t il.
    Donc , il y a t il une contre indication a prendre ce Ketoflu au quotidien si je n’ajoute pas assez de sel et si être Keto Stric Modéré ou Liberal peu aussi faire la différence et comment savoir si on prends trop de sel ou pas. Merci d’avance pour vos réponse. Joyeuse fête et une très belle Année 2019.

    1. Aline

      30 décembre 2018 at 11 h 51 min

      Bonjour Nicole, le sel est très important dans l’alimentation cétogène surtout si on est strict. Le sel est un élément vital. Lorsqu’on diminue notre consommation de glucides, nous sécrétons moins d’insuline, ce qui entraîne une perte d’eau, de sel et d’électrolyte. Il est donc important de remplacer cette perte de sodium et d’électrolyte. Le ketorade est une excellente façon de rééquilibrer cette perte de minéraux. Il apporte du sodium et du potassium. On peut consommer du ketorade à tous les jours sans problème. Vous pouvez aussi ajouter le bouillon d’os à votre alimentation, il apporte aussi beaucoup de minéraux. Si vous manquez de sel vous allez avoir des maux de tête, de la fatigue, faiblesse musculaire, difficulté à vous concentrer et vous allez uriner souvent la nuit. Merci pour vos bons voeux. Je vous souhaite aussi un très joyeux temps des fêtes.

  • christiane

    3 janvier 2019 at 2 h 16 min

    bonjour Aline quant vous parler de 20 g de glucides esse par jour ou par repas merci de bien vouloir me répondre bonne journée a vous .

    1. Aline

      3 janvier 2019 at 9 h 06 min

      Bonjour Christiane, pour l’alimentation cétogène on ne doit pas consommer plus de 20 g de glucides nets par jour.

  • Sara

    7 février 2019 at 23 h 03 min

    Bonjour Aline, je suis épileptique et je prends des médicaments depuis plus de 15 ans. Maintenant çà fait 4 ans que je ne fais plus de crises, mais je prends toujours mes médicaments (dose diminuée par mon médecin traitant). Est-ce que l’alimentation cétogène va me permettre de ne plus prendre de médicaments et donc guérir de l’épilepsie de façon définitive ? On dit aussi que le keto diet diminue le poids, mais mon poids est presque idéal, votre conseil s’il vous plaît. Et merci d’avance

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      8 février 2019 at 11 h 21 min

      Bonjour Sara, l’alimentation cétogène a été utilisée il y a plus de 100 ans et est encore utilisée aujourd’hui pour contrôler l’épilepsie. L’alimentation cétogène ne nous guérie pas, elle permet de contrôler nos symptômes. Ça fait bientôt un an que j’ai adopté l’alimentation cétogène et je n’ai plus du tout de symptômes de rhinite chronique, je suis sortie une journée de cétose et tous mes symptômes sont revenus. C’est donc un mode de vie à adopter pour la vie. On se sent tellement bien qu’on ne veut surtout pas revenir en arrière. Pour la perte de poids si tu n’as pas de poids à perdre, tu n’en perdras pas. Ton corps va quand même se transformer parce qu’en consommant des glucides tu as quand même accumulé du gras, même si tu as un poids santé. Pour la question de médication pour l’épilepsie, il va falloir que tu vois ça avec ton médecin, c’est la seule personne autorisée à ajuster ta médication.

  • Chantal Émond

    11 février 2019 at 16 h 45 min

    Bonjour Mlle je vien d etre diagnostiquer de la fybromialgie et j ai descider d essayer comme je le peu ce regime j aimerais savoir si le bouillon de poulet en poudre pouvais nuire et j adore manger du sorbet 3 couleur et popsicol par quoi je pourrais les remplacer

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      11 février 2019 at 19 h 05 min

      Bonjour Chantal, l’alimentation cétogène va vous aider à soulager les symptômes de la fibromyalgie, car elle permet de réduire l’inflammation. Pour le bouillon en poudre il faudrait voir la liste d’ingrédients. On essaie de manger le moins transformé possible, idéalement on fait notre bouillon d’os maison. On évite tout ce qui contient du sucre, pour les sorbets peut-être vous congeler de la purée de fraises ou de framboises sucrées avec de l’érythritol.

  • Roxanne.R

    13 février 2019 at 16 h 02 min

    Bon Bonjour a tous mes keto .
    Je suis en cetose et hier je me suis gâté, j’ai mangé 3 morceaux de chocolat noir 70% mais mon chocolat contien un peu sucre… alors celà fait je suis encore en cetose ou non ?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      13 février 2019 at 23 h 05 min

      Bonjour Roxanne, trois morceaux de chocolat 70%, représentent 11g de glucides nets. Pour rester en cétose, on ne doit pas manger plus de 20 g de glucides nets par jour. Ça dépend donc de combien de glucides vous avez consommés aux autres repas. Pour l’alimentation cétogène, on recommande le chocolat 85% et +.

  • Diane Ouellet

    22 février 2019 at 12 h 29 min

    Bonjour Aline,

    Votre tableau des aliments cétogènes ne représente les glucides totaux n’est-ce pas ?
    2e question : Vous mentionné que vous n’avez plus du tout de symptômes de rhinite chronique, pouvez-vous m’expliquer pour quelle raison le régime keto peut nous aider à ce niveau ? Je souffre de sinusites aigues et de rhinites chroniques. Merci beaucoup.

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      22 février 2019 at 15 h 23 min

      Bonjour Diane, les glucides indiquées dans le tableau, sont les glucides nets. La rhinite chronique est une maladie inflammatoire. Comme l’alimentation cétogène élimine l’inflammation, les symptômes de la rhinites disparaissent. Je respire librement par le nez pour la première fois de ma vie et je n’ai plus dû tout de mucus. Par contre si on sort de cétose, ça m’est arrivée une journée après un repas au restaurant, tout les symptômes de rhinite reviennent. Dans un mois ça va faire un an que j’ai adopté ce mode de vie et jamais je ne reviendrai à l’alimentation standard.

  • Rassile

    24 février 2019 at 12 h 51 min

    On peut manger à n importe quel moment où bien 3repas uniquement sans grignotage

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      24 février 2019 at 14 h 37 min

      Bonjour Rassile, il est recommandé de manger seulement 3 repas par jour sans aucune collation. Il est donc important de consommer assez de gras au repas pour ne pas avoir faim avant le prochain repas. Au début vous pouvez utiliser les fat bombs, si vous avez faim entre les repas, le temps de vous adapter et de trouver la bonne quantité de gras pour être rassasier jusqu’au prochain repas. Voici une recette de fat bobms https://www.ketosanteplus.com/recipe/bombes-de-gras-fat-bombs-fudge-au-chocolat-keto/ ce n’est pas obligatoire, c’est simplement pour vous aider durant la phase d’adaptation. Les fat bombs peuvent aussi aider pour les rages de sucre qu’on peut ressentir lorsqu’on débute l’alimentation cétogène.

  • Josée

    26 février 2019 at 22 h 47 min

    bonjour,
    Je crois qu’il y a une erreur avec les glucides des graines de chanvre. Selon mon calcul pour 1 tasse ça équivaut à 5 glucides.
    merci

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      27 février 2019 at 7 h 26 min

      Bonjour Josée, selon l’information sur le sac de chanvre que j’ai à la maison, c’est bien 0 g de glucides pour une tasse. Selon l’application CarbManager, c’est 0 aussi. Il ne faut pas oublier de soustraire les fibres. Les valeurs peuvent aussi varier d’une application à l’autre.

  • Merche

    25 mars 2019 at 6 h 47 min

    Peut on manger du fromage de chèvre ou de brebis dans ce régime, j’ai une spondylartrite depuis 23 ans et les produits laitiers de vache sont contre indiques

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      25 mars 2019 at 7 h 35 min

      Bonjour Merche, oui vous pouvez consommer du fromage de chèvre et de brebis sans problème. On les veut bien gras.

  • Mmasse

    26 mars 2019 at 22 h 11 min

    Si je voudrais faire la recette de fudge, et je suis allergique aux amandes, quel autre ingrédient puis-je utiliser au lieu du beurre d’amandes?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      27 mars 2019 at 7 h 36 min

      Bonjour Mmasse, pour cette recette vous pouvez utiliser n’importe quel beurre de noix.

  • Nathalie

    2 avril 2019 at 13 h 17 min

    Bonjour!
    Quelle est la différence entre des glucides net et des glucides normaux?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      2 avril 2019 at 22 h 43 min

      Bonjour Nathalie, les glucides sont composées du sucre, de l’amindon et des fibres. Comme les fibres ne sont pas digérées on les soustrait du total. Glucides – fibres = glucides nets.

  • Michele

    11 avril 2019 at 2 h 43 min

    Bonjourj ai eu un cancer du colon il y a in an est ce que le regime keto n est pas nefastmerci de votre reponse

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      11 avril 2019 at 16 h 31 min

      Bonjour Michele, les cellules cancéreuses se nourrissent de glucides. De réduire les glucides à 20 g par jour est une bonne protection contre le cancer. Il est important de toujours demander l’avis de votre médecin avant d’entreprendre un changement d’alimentation. Voici un livre qui pourrait vous aider: https://www.amazon.fr/R%C3%A9gime-c%C3%A9tog%C3%A8ne-contre-cancer/dp/2365490964

  • Sonia

    23 avril 2019 at 22 h 16 min

    Bonjour Aline,

    Je voudrais commencer le régime cétogène et j’aurais besoin de quelques éclaircissement svp. J’ai calculé mon apport quotidien et le résultat est le suivant: 50g de glucides, 128g de protéines, 125g de lipides au quotidien. Ma première question est de savoir si les quantités doivent être pesées en cru ou en cuit? Ensuite, concernant les 50g de glucides, doit-on prendre en compte les glucides déjà présents dans les aliments, ou c’est 50g de glucides en plus de ce que contiennent déjà viandes légumes et lipides?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      24 avril 2019 at 11 h 23 min

      Bonjour Sonia, vous devez peser vos aliments crus. Vous calculez les glucides nets de tout ce que vous mangez. Pour calculer les glucides nets vous devez soustraire les fibres. Personnellement je ne calcule pas les glucides contenus dans les légumes verts.
      https://www.ketosanteplus.com/2018/05/25/comment-lire-les-etiquettes-nutritionnelles-pour-la-diete-cetogene/

  • MarieTherese

    3 mai 2019 at 17 h 10 min

    Avant tout ,j’aimerais vous remerciez pour tout les réponses que vous me donnez c’est vraiment apprécier.
    Ma question maintenant,quel est la quantitée de viande doit-on mangé par repas. MERCI

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      3 mai 2019 at 20 h 05 min

      Bonjour MarieThérèse, ça me fait plaisir 🙂 On doit manger environ 30 g de protéines par repas, soit la grosseur de la paume de la main. Vous pouvez en manger plus, il ne faut pas s’inquiéter avec les protéines si vous êtes en cétose, le surplus de protéine sera éliminé dans l’urine. Les protéines sont très importantes, elles contribuent avec les lipides à la satiété et se sont les matériaux de construction et de réparation.

  • Jessica

    4 mai 2019 at 16 h 28 min

    Bonjour je viens de lire l’article et donc je voulais savoir si de temps en temps ou une fois par semaine on peut manger des féculents ou genre une pâtisserie si on est au resto. Merci d’avance pour votre réponse.

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      4 mai 2019 at 18 h 49 min

      Bonjour Jessica, ça dépend vraiment des raisons qui motivent votre choix d’adopter l’alimentation cétogène. Certaines personnes peuvent déroger sans ressentir de désagréments, d’autres vont avoir des symptômes comme des maux de tête, maux de ventre, fatigue, maux de cœur, … Si vous souffrez d’une maladie inflammatoire et que vous vous permettez une pâtisserie tous vos symptômes vont revenir pour quelques jours. Vous allez devoir tester et voir comment votre corps réagit. Ne pas oublier que l’alimentation cétogène est un mode vie, vous allez voir vos goûts vont changer et ses aliments ne seront plus des tentations.

  • CHUDYBA

    8 mai 2019 at 3 h 34 min

    Bonjour

    Est ce que le son d’avoine est autorisé dans le régime keto ?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      8 mai 2019 at 7 h 51 min

      Bonjour Chudyba, non le son d’avoine n’est pas permis car il contient trop de glucides. 48 g de glucides nets pour 1 tasse. 51 g de glucides nets pour 100g.

  • Marie

    8 mai 2019 at 13 h 44 min

    Bonjour,

    Est-ce que les fèves germées sont autorisées dans le régime keto ?

    Merci et bonne continuité.

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      8 mai 2019 at 14 h 20 min

      Bonjour Marie, pour les fèves germées crus, il faut compter 4 g de glucides nets par 100 grammes (1 tasse). Il faut donc pas en prendre une trop grande quantité.

  • Michele

    9 mai 2019 at 2 h 21 min

    Bonjour,
    Une question que je me pose ; est il possible de manger de la moutarde en alimentation cetogene ?
    Moutarde en grain ou sans sucre évidemment ?
    Et pour les cornichons ? Il n’y a aucune info sur ces 2 condiments.
    Merci de votre réponse.

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      9 mai 2019 at 6 h 54 min

      Bonjour Michèle, aucun problème vous pouvez consommer de la moutarde et des cornichons sans sucre. Vous pouvez même boire le jus des cornichons pour rebalancer vos électrolytes.

  • DAVID

    10 mai 2019 at 4 h 48 min

    Bonjour Madame, je vois que vous repondez aux personnes (c’est gentille) donc je me permet de vous contacter:
    J’ai une gastrite chronique pre-diabete depuis 2 ans, pourtant je suis tres sportif et seulement 15% de masse grasse. Episodes reccurents de douleurs a l’estomac, toujours faim, donc j’ai decide de tenter le regime cetogene..J’en suis a mon 3eme jours.. Je galere un peu pour les lipides, je mesure 1,88m 80kg et sportif , en calculant j’en suis a 200gr pas jour, est ce bien ? proteine 130gr glucides max 20gr. Avec un budget assez serre puis’je manger principalement des oeufs des sardines du bacon du beurre….
    Merci a vous
    (je commence et je suis un peu largue 🙂 )

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      10 mai 2019 at 7 h 56 min

      Bonjour David, l’alimentation cétogène va grandement aider votre santé. Pour les protéines et les glucides votre calcule me semble parfait. Pour le gras visez environ 40 g par repas, ça peut être plus ou moins. Pour les lipides on doit se fier à notre faim, on doit en consommer assez pour ne pas avoir faim avant le prochain repas. Les oeufs, les sardines, le bacon et le beurre sont d’excellents choix. Ne pas négliger les légumes verts. Ne pas oublier l’eau, le sel et un supplément de magnésium.

  • Lyonne marjorie

    15 mai 2019 at 10 h 31 min

    Bonjour
    J’ai cherché sur votre site mais je n’ai pas trouvé ( désolé si je ne l’ai tout simplement pas vu ) combien de gramme une tasse représente telle ?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      15 mai 2019 at 11 h 26 min

      Bonjour Lyonne, il n’y a pas de conversion direct entre tasse et gramme. Les grammes sont un poids et les tasses sont un volume. Vous devez donc chercher sur google la conversion pour l’ingrédient en particulier.

  • Chantal

    15 mai 2019 at 11 h 35 min

    Bonjour Aline, un nouveau pain vient de faire son apparition chez Costco, dimpflmeier power slice. http://www.dimpflmeierbakery.com/power-slice/
    selon le tableau des valeurs nutritives le calcul serait de 4g de glucide et 3 g. de fibre donc 1g.de glucide net. par tranche.
    Est-ce que vous croyez que ce type de pain pourrait convenir à l’alimentation cétogène en calculant 1g. de glucide par tranche ???
    La liste d’ingrédient est plutôt assez longue mais me semble quand même bien.

    merci pour tous vos conseils précieux 🙂

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      15 mai 2019 at 12 h 13 min

      Bonjour Chantal, ça dépend des raisons qui vous ont amenés à adopter l’alimentation cétogène. Si pour vous c’est seulement pour perdre du poids, vous pouvez consommer ce pain. Par contre si vous le faites dans le but d’améliorer votre santé, il est important de regarder la liste des ingrédients et pas seulement les glucides. Pour une santé optimale avec le moins d’inflammation possible le gluten est vraiment à éviter. Moi j’évite tous les aliments de la liste suivante: https://www.ketosanteplus.com/2018/05/29/liste-des-aliments-interdits-de-la-diete-cetogene/

      1. chantal

        15 mai 2019 at 16 h 19 min

        Bonjour, en fait les premiers ingrédients sont protéine de blé et protéine de pois, doit on les considérer comme une farine et/ou féculent ??? Plus loin dans la liste d’ingrédient il y a aussi farine d’épeautre entier (qui n’est pas recommandé en ceto ) et farine de lupin.

        merci encore !

        1. Aline (ketosanteplus.com)

          15 mai 2019 at 16 h 55 min

          Bonjour Chantal, protéine de blé et protéine de pois, c’est des protéines. Dans les ingrédients, il y a des germes de blé et du gluten de blé. Moi personnellement, j’évite tout ce qui contient du blé. Surtout maintenant qu’on sait qu’il est arrosé au glyphosate avant la récolte.
          https://ici.radio-canada.ca/nouvelle/1152946/glyphosate-ble-herbicide-roundup-ouest-prerecolte-italie-pates-canada-exportations-sante

  • Sophie

    18 mai 2019 at 18 h 42 min

    Bonjour,est-ce que le rutabaga,carottes et l’ananas est permise?Aussi j’ai l’habitude de prendre 1 cuillère à table de chlorophylle est-ce que je peux continuer?Peut-on prendre des multivitamines+ huile oméga 3+Gel de silice.Merci

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      18 mai 2019 at 20 h 14 min

      Le rutabaga et la carotte peuvent être utilisés en petite quantité. Par contre, l’ananas contient beaucoup trop de glucides. Pour les fruits, on doit se limiter aux petits fruits (fraises, framboise, mûres et bleuets). Pour les suppléments, il n’y a aucun problème. Ne pas oublier le magnésium, il est très important pour l’alimentation cétogène.

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