Sauce ranch keto /cétogène / LCHF/ pour salade ou trempette

22 janvier 2019Aline (ketosanteplus.com)
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Prep time: 5 minutes

Cook time:

Serves: 180 ml (3/4 tasse) ou 6 portions de 30 ml (2 c. à soupe)

 

La sauce ranch keto est parfaite pour accompagner des ailes de poulets, en trempette avec des crudités ou en guise de vinaigrette dans une salade. Se conserve 3 jours au réfrigérateur. Comme la durée de conservation n’est pas très longue, il préférable d’en faire une plus petite quantité et d’en refaire au besoin.

Utiliser la mayonnaise à l’huile d’avocat maison pour réaliser cette recette.

Source: https://cuisinez.telequebec.tv/recettes/2553/sauce-ranch

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Sauce ranch keto /cétogène / LCHF

  • Temps de préparation: 5 minutes
  • Temps total: 5 minutes
  • Portions: 180 ml (3/4 tasse) ou 6 portions de 30 ml (2 c. à soupe)

La sauce ranch keto est parfaite pour accompagner des ailes de poulets, en trempette avec des crudités ou en guise de vinaigrette dans une salade. Se conserve 3 jours au réfrigérateur.

Ingrédients

  • 1/4 tasse de mayonnaise, voir notes
  • 1/4 tasse de yogourt Liberté 10%
  • 1/4 tasse de crème 35%
  • 1 1/2 c. à thé de ciboulette séchée
  • 1 c. à thé d'aneth séché
  • 1/8 c. à thé poudre d'oignon
  • 1/8 c. à thé poudre d'ail
  • sel et poivre

Préparation

  • 1)

    Dans un bol, bien mélanger la mayonnaise, le yogourt et la crème pour obtenir une texture très lisse.

  • 2)

    Ajouter la ciboulette, l’aneth, l’ail et l’oignon. Poivrer et saler au goût.

Valeur nutritive par portion de 30 ml (2 c. à soupe)

Lipides11g
Glucides nets1g
Protéine1g

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