Quelle quantité de gras doit-on manger ? / cétogène / keto

16 octobre 2018Aline (ketosanteplus.com)
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La base de l’alimentation cétogène est de réduire les glucides à moins de 20 g par jour et d’augmenter les lipides (gras). La quantité de lipides qui est recommandée de consommer à chaque repas se situe entre 20 et 40 g. Ce n’est qu’un point de repère, vous pouvez en manger plus, si vous en avez besoin. Pour savoir si vous consommez assez de gras, vous ne devriez pas ressentir la faim durant au moins 5 heures. Commencez par 20 g par repas si vous êtes très mince ou si vous débutez l’alimentation cétogène. En général 30 g de lipides par repas permet de ressentir la satiété. Le tableau ci-bas contient une liste d’aliments qui sont riches en bons gras. À l’aide de ce tableau, vous allez constater que c’est facile d’atteindre 30 g de lipides par repas.

Les gras à éviter sont les gras trans, les huiles raffinées (souvent chauffées à de très hautes températures) et les gras riches en oméga-6, car ils sont inflammatoires (margarine, huile de canola, huile de tournesol, huile de soya, huile de pépin de raisin, huile de maïs, …).

Pour atteindre 30 g de lipides lors d’un repas, vous pouvez combiner les sources de gras. Par exemple: 2 oeufs (10 g) cuits dans 1 c. à soupe de beurre (12 g) et 3 tranches de bacon (9 g), vous venez de consommer 31 g de lipides et 2 g de glucides.

1 c. à soupe d’huile d’olive (14 g) dans votre salade et 10 pacanes (20 g) = 34 g de lipides et 1 g de glucides.

85 g de saumon (5 g) avec une sauce à la crème (2 c. à soupe) (10 g) et une bombe de gras tarte aux pacanes (10 g) = 25 g de lipides et 1.5 g de glucides.

Sources:

http://www.focusfitness.net/healthy-fats-for-weight-loss/

http://coconutsandkettlebells.com/good-fats-vs-toxic-fats/

https://www.youtube.com/watch?v=Fx_8f_YulKg

215 Comments

  • Eliane

    2 avril 2019 at 2 h 44 min

    Bonjour, j’ai une question svp: je suis mince par rapport à mon IMC mais pour y avoir été je me sens particulièrement bien avec 5 kilos en moins. Je débute le cétogène et je prends du poids. Depuis hier je pratique le JI avec un café gras le matin (huile de coco). Est ce que c’est normal de grossir au début? Je consomme peu de laitage voir pas. Paléo depuis deux ans. Quelle devrait être ma quantité de lipides pour perdre ces 5 kg? Merci

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      2 avril 2019 at 22 h 50 min

      Bonjour Éliane, on ne calcule pas les lipides. On doit limiter les glucides à 20 g par jour. Les lipides on doit en consommer assez pour ne pas avoir faim avant le prochain repas. Il est important de mesurer votre tour de taille. La balance peut indiquer une prise de poids mais ça peut-être une augmentation au niveau musculaire et non pas du gras.

      1. Jihane

        25 avril 2021 at 6 h 38 min

        Bonjour
        J’ai une question svp
        Je suis très grosse par rapport mon imc
        Et j’ai commencé le keto + JI, juste hier
        Et j’ai besoin de perdre 50kg de mon poids
        Et je mange une seul repas par jours
        Alors ma question est : c’est quoi le max de lipides et de glucides que je peux prendre dans ma seul repas en (g) svp

        1. Aline (ketosanteplus.com)

          25 avril 2021 at 14 h 25 min

          Bonjour Jihane, vous devez manger protéines et lipides jusqu’à satiété. Vous devez écouter votre appétit. Pour être en cétose vous ne devez pas dépasser 20 g de glucides par jour. Il n’est pas recommandé de manger un seul repas par jour plus de 3 fois par semaine. Il est très difficile de combler tous les besoins en nutriment en un seul repas.

      2. Nagette Aouame

        8 août 2021 at 17 h 01 min

        Bonjour, je suis tombée sur votre page et cela m’a apportée beaucoup d’infos. Une question pour les œufs et le saumon on les
        Considère comme les lipides de notre repas ou comme la source de protéine? Merci

        1. Aline (ketosanteplus.com)

          9 août 2021 at 10 h 58 min

          Bonjour Nagette, vous devez calculer les lipides et les protéines contenus dans les oeufs et le saumon. 1 oeuf contient 5 g de lipides et 6 g de protéines. 113 g de saumon contient 14 g de lipides et 25 g de protéines.

      3. Dominique

        30 mars 2023 at 21 h 59 min

        Besoin enseignement de base pour débutante !

        1. Aline (ketosanteplus.com)

          1 avril 2023 at 20 h 04 min

          Bonjour Dominique, vous allez trouver beaucoup d’informations sur mon site ketosanteplus.com. J’ai aussi une chaîne YouTube: https://www.youtube.com/playlist?list=PLpt7fIxgPQXpf7w1VSgtkddmNZnZbJ6Fj
          L’idéal, c’est de prendre rendez-vous pour une rencontre de coaching https://www.youtube.com/playlist?list=PLpt7fIxgPQXpf7w1VSgtkddmNZnZbJ6Fj

    2. Audrey

      3 août 2019 at 8 h 31 min

      Si je comprend bien disons que je mange une salade avec avocat et saumons c’est trop pour une repas

      1. Aline (ketosanteplus.com)

        3 août 2019 at 8 h 51 min

        Bonjour Audrey, on ne limite pas la quantité de gras qu’on mange par repas. Le 30 g de lipides par repas suggéré est un point de départ, car plusieurs personnes ont de la difficulté à manger du gras. Avocat et saumon c’est un excellent repas, on doit consommer assez de lipides pour ne pas avoir faim avant le prochain repas.

  • Julie

    24 avril 2019 at 13 h 49 min

    Bonjour, j’ai une interrogation. Vous dites que la quantité de lipides recommandée à chaque repas se situe entre 20 et 40 g. Vous nous suggérer de commencez par 20 g par jour ou par repas? Je n’ai pas beaucoup de poids à perdre, 110lbs 5’2 et je suis musclée. Merci pour vos explications ainsi que vos connaissances que vous désirez nous transmettre!

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      24 avril 2019 at 14 h 48 min

      Bonjour Julie, c’est 20g de lipides par repas. Ne pas oublier que les lipides sont notre source d’énergie. Si vous êtes en cétose et ne consommez pas assez de gras vous allez manquer d’énergie. Le but premier de l’alimentation cétogène est de retrouver et de préserver la santé, la perte de poids est un effet secondaire. Si vous n’avez pas de poids à perdre, votre poids sera stable. Votre poids pourrai légèrement monté, car on gagne de la masse musculaire. C’est pourquoi, il est plus important de mesurer votre tour de taille que de vous peser.

      1. Nancy Meigs

        20 janvier 2020 at 11 h 07 min

        C’est que ds votre texte il y a une petite erreur, à la 5 e ligne, vous mentionnez “Commencez par 20 g par jour si vous êtes…”, de là la question de Aline

        1. Aline (ketosanteplus.com)

          20 janvier 2020 at 12 h 16 min

          Bonjour Nancy, merci pour votre commentaire. J’ai fait la correction 😉

  • Julie

    27 avril 2019 at 9 h 27 min

    Un grand merci pour les informations qui vont mieux me guider dans ma démarche! Je souhaite suivre ce régime pour avoir une belle énergie constante! Les rages de sucres sont maintenant chose du passé! Je suis une fanatique du CrossFit 4 fois par semaine, je suis une personne très active et je travail régulièrement physiquement. Quelle serait la bonne quantité de glucides et de lipides pour moi selon vous?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      27 avril 2019 at 10 h 06 min

      Bonjour Julie, je suis contente que mon site puisse vous aider dans votre changement d’alimentation. Si vous voulez être en cétose vous, ne devez pas consommer plus de 20 g de glucides par jour. Pour les lipides, environ 30 g par repas, assez pour ne pas avoir faim avant le prochain repas. Ne pas oublier les protéines au moins 30 g par repas. Ne pas oublier les électrolytes avec l’alimentation cétogène on en perd beaucoup et avec l’entrainement vous allez en perdre encore plus. Prendre du Vega Sport hydratation et y ajouter du sel iodé.

      1. Josee Labelle

        19 août 2019 at 18 h 01 min

        Bonjour
        Est ce que vous suggérez 30 g de protéines parce qu elle s’entraîne?? Merci

        1. Aline (ketosanteplus.com)

          19 août 2019 at 19 h 00 min

          Bonjour Josée, non ce n’est pas parce qu’elle s’entraîne. Une portion de protéines grosseur de la paume de la main (environ 100 g), contient généralement 30 g de protéines. Les protéines sont aussi importantes que les lipides. Les protéines sont les matériaux de réparation et de construction. Si on consomme un peu trop de protéines, le surplus sera éliminé dans l’urine, car on consomme très peu de glucides.

          1. Buttazzo

            8 octobre 2019 at 12 h 31 min

            On m’a dit que le corp à la capacité de trasforme le surplus de protéine en glucides empêchant ainsi l’entre en Cétoses

          2. Aline (ketosanteplus.com)

            8 octobre 2019 at 12 h 56 min

            Bonjour Buttazzo, si les protéines sont accompagnées de beaucoup de glucides, elles seront transformées en glucose. Si elles sont accompagnées de lipides et de très peu de glucides, le surplus de protéines sera éliminé dans l’urine. En alimentation cétogène, on consomme les protéines de façon modérée, mais elles sont vraiment importantes. Si vous respectez le 20 g de glucides pas jour et que vous consommez suffisamment de lipides vous serez en cétose.

          3. Bonjour , je vis dans un pays où je ne peux trouver tout ce qu il faut . Est-ce que consommer un p’tit bout de pain au petit-déjeuner n’est pas bon pour moi ? De l’orge par exemple pourrait-il remplacer la farine ? Merci beaucoup

            22 Décembre 2019 at 7 h 17 min

            Bonjour svp , je vis dans un pays où je n’arrive bn pas a trouver ce que je veux .
            G commence un regime keto. Est-ce qu’un petit bout de pain grillé est nocif pour moi . ? Et une demi cuillère de cassonade c bon ou pas ? Bn merci beaucoup

          4. Aline (ketosanteplus.com)

            22 Décembre 2019 at 9 h 53 min

            Bonjour, le principe de base de l’alimentation cétogène est de ne pas consommer de sucre et de ne pas consommer d’aliments riches en glucides. On évite aussi les aliments inflammatoire comme le gluten. On ne consomme donc pas de pain, pas d’orge et pas de cassonade. Je vous recommande de continuer vos lectures.

          5. Lucy

            18 mars 2020 at 14 h 02 min

            Bonjour
            Je veux m’initie au regime keto mois et ma fille.
            Ma fille très sportive n’a pas besoin des memes quantité que moi.(but perte de poids et diminué l’inflammation + 20 lbs ). Moi , peut -être un l0 lbs)
            Si je comprend 20-30 g /glucide /jour
            30g lipides /par repas
            30 g protéines /repas

            (mais la paume de main c’est 100g? non?. donc 1/3 par repas?
            ou pouvons nous prend la prise additionné dans 1 ou 2 repas) merci

          6. Aline (ketosanteplus.com)

            18 mars 2020 at 16 h 46 min

            Bonjour Lucy, en alimentation cétogène, on apprend à écouter sa faim. 30 g de lipides par repas c’est un minimum, même chose pour le 30 g de protéines. On doit manger à satiété et suffisamment pour ne pas avoir faim avant le prochain repas. Pour l’effet anti-inflammatoire, vous devez être en cétose, donc ne pas dépasser 20 g de glucides nets par jour. La paume de votre main représente 100 g de viande ce qui fournit à votre corps 30 g de protéines.
            https://www.youtube.com/watch?v=qmVyEgkZ15Y

      2. Josee

        19 août 2019 at 18 h 06 min

        On m’a déjà dit que je devrais prendre par jour
        105g de Lipides
        65g de Proteines
        20-25 g de glucides
        Ok selon vous??
        Merci

        1. Aline (ketosanteplus.com)

          19 août 2019 at 19 h 13 min

          Bonjour Josée, pour les lipides et les glucides c’est parfait. Quoique normalement les lipides on les adapte à notre faim. On doit en consommer assez pour ne pas avoir faim avant le prochain repas. Pour les protéines si vous êtes à deux repas par jour c’est parfait. Moi depuis que je consomme 30g de protéines par repas j’ai beaucoup plus d’énergie et je n’ai plus de fringale en soirée. Donc les journées où je mange deux repas, je prends 60 g de protéines et les journées à trois repas j’en consomme 90 g. Il faut faire s’est expérience et trouvé ce qui nous convient. Important de garder ça simple, c’est un mode de vie.

        2. Buttazzo

          8 octobre 2019 at 15 h 03 min

          Bonjour !
          Mon fils sufre du keto Rage et je sais plus quoi faire , pourriez vous m’aider ?
          Autre chose ce week-end je lui est donné du l’eau d’ananas et là il est très fatigué comme au début du mide de vie keto, à chaque fois qu’on sort de cétoses on a les meme symptômes du départ lorsque on reviens ?
          Merci

          1. Aline (ketosanteplus.com)

            8 octobre 2019 at 16 h 26 min

            Bonjour Buttazzo, je ne peux pas vous donner de conseil spécifique pour le keto rash de votre garçon. Je ne connais pas son age ni son état de santé. Dans cette vidéo, il est bien expliqué les causes du keto rash https://www.youtube.com/watch?v=yJUkhI3CA_8
            La fatigue peut être dû à un débalancement au niveau des électrolytes. https://www.youtube.com/watch?v=Mttm0Ku39t4
            Effectivement, lorsqu’on sort de cétose on ne se sent pas très bien pour quelques jours.

          2. Julie matteau

            12 Décembre 2021 at 16 h 11 min

            Si je prends seulement 2 repas par jours car je jeûne 18 h est-ce que je dois manger quand même manger 100 à 120 g.de lipides, 20g glucides et 40g protéines par jour pour perdre du poids ?

          3. Aline (ketosanteplus.com)

            12 Décembre 2021 at 19 h 59 min

            Bonjour Julie, vous devez vous assurez avoir un minimum de 30 g de lipides par repas et un minimum de 25 g de protéines par repas, sans dépasser 20 g de glucides par jour si vous souhaitez être en cétose. Ce sont des minimums, on doit toujours manger protéines et lipides jusqu’à satiété.

      3. Azza

        1 août 2022 at 7 h 15 min

        Bonjour Aline
        Je viens de commencer il y a une semaine et tout allait bien sauf que je dépasse 60 grammes de protéines par jour soit de 25 ou 30 gr de plus est ce que c’est pas bon car les protéines se transforment en sucre dans ce cas si oui comment calculer la quantité exacte
        Merci

        1. Aline (ketosanteplus.com)

          1 août 2022 at 9 h 26 min

          On ne se prive pas de protéines, c’est un minimum de 25 g de protéines par repas et on en mange jusqu’à satiété. Les protéines lorsqu’on est en cétose ne se transforme pas en glucose. https://youtu.be/ttSP-T9-Q4c

  • Marie

    27 avril 2019 at 11 h 54 min

    Comment s’avoir ou mesurer les mg dans une cuillerre a table de fromage philadelphia

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      27 avril 2019 at 12 h 47 min

      Bonjour Marie, 1 c. à table de fromage à la crème équivaut à 15 g.

      1. Marie

        27 avril 2019 at 14 h 12 min

        Merci de me repondre aussi rapidement.Pour ce qui est du melon d’eau je suis surprise qu’il ne fait pas partie des fruits suggérés car je croyais que c’était seulement de l’eau..Avez vous une explication.Merci encore.

        1. Aline (ketosanteplus.com)

          27 avril 2019 at 17 h 57 min

          Bonjour Marie, malheureusement si vous êtes strict le melon d’eau contient trop de glucides. 7 g de glucides nets pour 1 tasse (100 g).

  • Marie

    28 avril 2019 at 9 h 03 min

    Je crois que j’ai mal posé ma question au sujet du fromage a la creme.Je voulais plutot dire comment mesuré les matieres grasses et glucides dans une cuillère a table ou autres.Merci

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      28 avril 2019 at 9 h 59 min

      Bonjour Marie, pour le fromage à la crème c’est simple les valeurs nutritives sont sur le contenant. 3.5 g de lipides et 1 g de glucide. Si vous n’avez pas l’information, il y a des applications qui peuvent vous aider. Moi j’utilise Carb Manager.

  • MarieTherese

    3 mai 2019 at 9 h 07 min

    Pourquoi faut-il prendre du sel iodé et vinaigre ? Aussi combien de fois par jour et quantit? Es ce pour empêcher la constipation? Merci

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      3 mai 2019 at 11 h 38 min

      Bonjour MarieThérèse, le sel iodé est obligatoire avec l’alimentation cétogène. En état de cétose, il n’y a plus de rétention d’eau par les reins. On élimine donc beaucoup d’eau et par le fait même beaucoup d’électrolytes dont le sel. On recommande de prendre 1 à 2 c. à thé de sel iodé par jour. Le vinaigre de cidre de pommes n’est pas obligatoire mais il augmente le métabolisme de base, augmente l’acidité de l’estomac donc permet une meilleur digestion. Vous pouvez en prendre 2 c. à thé dilué dans l’eau avant les repas. Pour la constipation c’est le citrate de magnésium qui va vous aider 400 mg.

      1. Valérie SCIBERRAS

        26 septembre 2020 at 11 h 29 min

        Bonjour, je suis Française je découvre votre chaîne ! Formidable ! À quoi correspond une cuillère à thé ? J’ai 2 boules à thé mais les 2 sont de taille différente… Par rapport à une cuillère à café ou à soupe ça donne quoi ? Merci pour les partages que vous faites qui sont très clairs et au début de ma diète je pesais tout et me suis vite lassée donc je n’ai plus pesé mais je sans bien que c’est pas le top ce que je fais je crois que vos tableaux vont bien m’aider ! Merci infiniment

        1. Aline (ketosanteplus.com)

          26 septembre 2020 at 11 h 41 min

          Bonjour Valérie, merci pour votre gentil commentaire. Ça me fait vraiment plaisir. 1 c. à thé est l’équivalent de 1 c. à café. Voici un tableau pour vous aider à faire les conversions. https://www.ketosanteplus.com/tableau-de-conversion-en-gramme/

          1. Suzie

            31 janvier 2023 at 21 h 08 min

            Salut je commence mon régime et je crois que j’ai mal partie parce que je suis quelqu’un qui mange pas beaucoup et j’ai pensé qu’il fallait je me force pour mangé le plus gras possible me sent bourré depuis 2 jours ça me fait peur

            Donc hier j’ai pris 3 café dans ma journée donc 2 avec 1 cuillère de beurre ajouter et j’ai souper steaks et brocolis
            Aujourd’hui pareil pour les café j’ai aussi mangé omelette aux champignons et fromage cheddar et derniers repas 3 pilon de poulet badijonner d’huile d’olive et je suis nerveuse veux pas grossir 🤣

          2. Aline (ketosanteplus.com)

            1 février 2023 at 15 h 41 min

            Bonjour Suzie, ce qui est important c’est de ne jamais vous priver de nourriture. On mange idéalement de 2 à 3 repas par jour sans collation. Vous pouvez manger seulement 1 repas par jour, mais pas plus que 3 fois semaine. On prend notre gras avec un repas. Ne mettez pas de gras dans votre café entre les repas. Entre les repas, on veut que le corps utilise nos réserves de gras pour produire de l’énergie.

  • Céline Bissonnette

    8 mai 2019 at 6 h 46 min

    Bonjour Aline, J’aimerais savoir par quoi on peut remplacer l’avocat. J’ai bien essayé de l’inclure dans mon alimentation mais je n’arrive plus à composer avec ce goût. Merci. 🙂

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      8 mai 2019 at 8 h 06 min

      Bonjour Céline, vous n’êtes pas obligée de consommer de l’avocat, il y a pleins d’autres sources de bon gras. Simplement choisir d’autres sources de gras que je propose dans le tableau, les huiles, les noix, le beurre, …

  • stephanie

    10 mai 2019 at 14 h 21 min

    Bonjour,

    Je souhaite perdre 5kg (je pèse 58kgs et mesure 157 cm) et selon mon calcul de macro je devrais limiter ma consommation à 1125 calories réparties comme suit :
    20 gr de glucides
    58 gr de proteines
    87 gr de lipides

    Mais 58 gr de protéines c est très peu et du coup je ne sais pas quoi manger à part du beurre et de l’huile pour respecter mes macros !
    Même en jeunant le matin pour me laisser plus de latitude après, j’atteins très vite mes 58 gr de protéines, alors après, que puis-je manger ?

    Merci de votre aide !

    Stéphanie

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      10 mai 2019 at 14 h 32 min

      Bonjour Stéphanie, les protéines sont très importantes et ne sont pas à négliger, se sont les matériaux de construction et de réparation du corps. Ne pas oublier que l’alimentation cétogène est un mode de vie et non un régime pour perdre du poids. L’alimentation cétogène nous permet d’optimiser notre santé. Il faut donc limiter la consommation de glucides à 20 g par jour. Protéine la grosseur de la paume de la main ou plus (environ 30 g) à chaque repas. Pour les lipides environ 30 g aussi par repas assez pour ne pas avoir faim avant le prochain repas. On ne calcule pas les calories. On ne force pas le jeûne si on a faim on mange.

      1. Louise

        25 septembre 2019 at 10 h 01 min

        J’ai personnalisé mes macros dans Carb Manager pour refléter vos conseils, merci, car moi aussi les protéines étaient difficiles à gérer.
        20g glucides
        90g protéines
        90g lipides

        1. Aline (ketosanteplus.com)

          25 septembre 2019 at 15 h 17 min

          Bonjour Louise, c’est parfait. Vous pouvez aussi garder ça simple. 20 g de glucides par jour, protéines minimum grosseur de la paume de la main à chaque repas et assez de gras pour ne pas avoir faim avant le prochain repas (minimum 30 g).

  • Isabelle

    16 mai 2019 at 13 h 54 min

    Bonjour, étant une grande buveuse de café( 3 a 4 par jours) deux le matin , un l’apres midi et un autre le soir, devrais-je calculer la quantité de lipide pour chacun? parce que si j’ai bien compris pour bien réussir c’est maximum 3 repas par jour, mais si mon café est en apres midi cela sera considéré comme une collation étant donné que je lui rajoute une source de lipide, soit la crême ou le beurre (je préfere la crême) de plus je déteste le café noir… donc que dois-je faire? merci

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      16 mai 2019 at 14 h 29 min

      Bonjour Isabelle, un café ne sera pas considéré comme une collation, car vous ajoutez seulement du gras. Les lipides n’ont pas d’impact sur l’insuline. Essayez quand même de ne pas mettre trop de gras, pour ne pas trop vous couper l’appétit. Il est important de prendre de bon repas équilibrés, pour obtenir tous les nutriments nécessaire à une bonne santé. Peut-être essayé de mettre seulement 1 c. à thé de crème.

    2. Julienne Joseph

      15 juin 2021 at 22 h 15 min

      Bonjour.

      Cela fait un mois 1/2 que j’ai commencé le régime keto et à date je n’ai rien perdu je me sens vraiment triste à chaque fois que je me pèse. Je veux lâcher mon ventre ne descend pas et je ne sais que faire. Je mange en général un repas un café avec la crème 35% le matin et unorceah de fromage brie vers 11h.je ma ge un gros repas avec la viande et légumes vers 13h 14 h ou 15h des fois. Je n’ai pas toujours temps au travail. De soir c rare que goûté qquea choses. Est ce ce sont mes.portions qui sont trop gros ou est ce je mange trop de viande je ne sais us quoi penser. Je vais virer folle.

      1. Aline (ketosanteplus.com)

        16 juin 2021 at 7 h 44 min

        Bonjour Julienne, je vous recommande de continuer à lire et à vous renseigner. Le livre Code Obésité est un excellent livre qui explique bien le rôle de l’insuline dans la perte de poids. L’alimentation cétogène est un mode de vie dans lequel on mange à satiété sans jamais se priver de nourriture. Il n’est pas recommandé de prendre seulement un repas par jour plus de trois fois par semaine. Une séance de coaching pourrait aussi vous aider.

  • Luthy

    13 juin 2019 at 2 h 14 min

    Bonjour, j’ai une question et je ne trouve la réponse nulle part.
    J’ai commencé un régime keto il y a 3 jours et je fais bien attention à être en dessous de 15g de glucides par jour (proportionnellement à mon apport nutritionnel, c’est l’application carb manager qui m’a donné ce chiffre de 15g). J’ai vu une recette de gâteau au chocolat keto sur internet avec des édulcorant. J’ai bien calculé la quantité de glucides par gâteau et par part (1/8 du gâteau) et de ce côté là c’était bon, pas de soucis. Seulement voilà la recette n’a pas précisé QUELS édulcorants utiliser et il se trouve que ceux que j’ai utilisé ont un pouvoir sucrant très très fort! Résultat j’ai mangé une petite part à 4g de glucides environ mais le goût était horriblement sucré. Ma question : est ce que mon taux d’insuline a augmenté suite au goût sucré et est ce que l’insuline influe sur la cétogénese? Est ce que je repart de zéro ?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      13 juin 2019 at 10 h 48 min

      Bonjour Luthy, la cétose et l’insuline sont deux choses différentes. L’insuline est sécrétée à chaque fois qu’on mange pour balancer le taux de glucose dans le sang. La cétose est un état métabolique qu’on obtient lorsqu’on consomme moins de 20 g de glucides par jour. Lorsqu’on consomme moins de 20 g de glucides par jour, le corps produit des corps cétoniques à partir des lipides. Après environ 1 mois, les corps cétoniques vont devenir la source d’énergie des cellules. Donc si vous n’avez pas dépassé le 20 g de glucides par jour, le gâteau vous a fait sécréter de l’insuline, mais n’a eu aucun impact sur la cétose. Vous pouvez consommer 20 g de glucides par jour pas besoin de vous limiter à 15 g.

  • Danielle

    16 juin 2019 at 11 h 14 min

    Bonjour, j’ai commencé la diète céto depuis quelques semaines et ça fonctionne bien, mais je me demande si je dos comtinuer à prendre mon médicament Ezétrol pour le cholestérol?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      16 juin 2019 at 13 h 12 min

      Bonjour Danielle, vous devez consulter votre médecin.

  • Valerie

    19 juin 2019 at 18 h 54 min

    Je souffre de H pilori, puis je faire le keto diet svp

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      19 juin 2019 at 19 h 21 min

      Bonjour Valérie, l’alimentation cétogène est une alimentation saine qui améliore plusieurs problèmes de santé. Les mauvaises bactéries sont souvent alimentées par les glucides (sucres). Pour savoir si l’alimentation cétogène vous convient, vous devez en discuter avec votre médecin.

  • Francis Chantigny

    27 juin 2019 at 8 h 22 min

    Bonjour à vous, je viens de tomber sur votre site et merci beaucoup pour l’information! De mon côté, je dois perde du poid selon mon médecin. Mon taux de cholestérole est en bas de la moyenne, mais mon gras protéiné est au dessus. J’ai donc décidé d’essayer la diète Céto, car finalement je peux manger du bon gras sans me sentir mal.

    Cependant, je ne sais pas trop comment m’y prendre. Ça dit que nous ne pouvons pas manger de légumineuse…mais j’adore le brocoli avec du beurre! Est-ce que je peux le faire ?

    De plus, j’adore manger et j’ai souvent faim. Je viens de manger 2 oeufs avec 5 tranches de bacon et du creton. J’ai encore un peu faim…est-ce que c’est normal?

    En gros, je veux bien appliquer la diète, mais je n’ai pas le goût de me promener avec un horraire à suivre. Est-ce que je fais une diète Ceto si je fais seulement que manger du gras ( Le bon gras ) et que je ne touche pu au sucre et au carbs…ou c’est plus compliqué que cela ?

    Merci beaucoup pour votre temps!

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      27 juin 2019 at 9 h 16 min

      Bonjour Francis, les légumineuses sont très riches en glucides, c’est pourquoi on doit les éviter. Brocoli avec du beurre s’est parfait. Vous devez essayer de manger 2 à 3 repas par jour sans prendre de collation. C’est normal d’avoir un peu faim au début votre corps est entrain de s’adapter. L’alimentation cétogène c’est limité les glucides à 20 g par jour, manger une source de protéines à chaque repas (la paume de la main ou un peu plus) et assez de gras pour ne pas avoir faim avant le prochain repas. On ne compte pas les calories et on mange à notre faim. On mange seulement quand on a faim, pas d’horaire à suivre.

  • Stephan

    1 juillet 2019 at 5 h 06 min

    Salut je suis Homme 52 ans rendu a 145 KL de poids et 180 CM ,plusieurs macro me donne de manger plus de 200 Grame de lipide par jours je fait le jeune intermitent de 16/8 depuis un mois environ que ce passerais til si je garde ma quantiter de Proteine suggerer a 125 Grame par jours et moins de 25 Grame de Glucide mais que les lipides decendrait en bas de 125 grammes par jour je ne mange que 2 repas par jours , Ma question principale etait que ce passerais tile si je respect le 125 Grame de proteine et moin de 25 gramme de glucide si je diminuait les Lipides de 40% de moins que recomander je veut perdre du poids jais au moin 45 KL de trop

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      1 juillet 2019 at 7 h 08 min

      Bonjour Stephan, en alimentation cétogène, pour être en état de cétose on doit limiter les glucides à 20 g nets par jour. Certaines personnes peuvent être en cétose à 25 g de glucides nets par jour. Les protéines sont très importantes ce sont les matériaux de construction et de réparation du corps. 125 g de protéines par jour ça me semble très bien. Normalement, on ne calcule pas les lipides, on doit en consommer suffisamment pour ne pas avoir faim avant le prochain repas. C’est le gras qui nous donne de l’énergie et nous rassasie. C’est aussi le gras qui nous donne des calories pour éviter de ralentir notre métabolisme. Vous pouvez réduire vos lipides, mais il sera important d’écouter votre faim. Si vous devez prendre des collations ou que vous manquez d’énergie, vous allez devoir augmenter vos gras.

  • Sabrina

    1 juillet 2019 at 7 h 07 min

    Bonjour Aline,
    moi aussi je démarre avec l’alimentation cétogène et j’ai cru comprendre que l’on doit boire beaucoup, à travers mes lectures j’ai bien compris qu’il fallait éviter toutes les boissons autre que l’eau, y compris les boissons dites “light” zéro sucres etc… seulement voilà j’ai beaucoup de mal à boire de l’eau simple, comment puis je aromatiser mon eau sans sortir des lignes de la céto ?
    d’avance merci à vous,

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      1 juillet 2019 at 8 h 08 min

      Bonjour Sabrina, le thé, le café et les tisanes sont permis. Vous pouvez mettre des tranches de citron dans l’eau. L’eau minérale comme le Perrier est permis. Il y a aussi des aromatiseurs d’eau comme le Mio sport ou le Stur qui sont sucrés au stévia. Il y a aussi les liqueurs de la marque Zevia qui sont aussi sucrées au stévia.

  • Myriam Bériau

    7 juillet 2019 at 16 h 09 min

    Bonjour, je commence tout juste l’alimentation keto .. j’ai carb manager mais comment calculer a combien reviens la portion manger seulement.
    Ex: muffins aux oeufs.. J’entre le nombre d’oeufs mais je ne mangerai jamais tout ( je cuisine pour deux) alors comment faire pour avoir le nombre exact de carb mangé ? Comme 1 muffin = 1g de carb ?
    Merci
    Myriam

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      7 juillet 2019 at 19 h 35 min

      Bonjour Myriam, vous devez cliquer sur “Foods”, “My Foods”, ensuite “Recipes” et “Create a Recipe”.
      Dans le champ “Name” vous allez donner un titre à votre recette, ensuite dans “Yields servings” vous allez mettre le nombre de portions.
      Dans “ingrédients” vous allez entrer tous les ingrédients de votre recette.
      Vous allez cliquer sur “Save”
      Sélectionner votre recette et vous allez voir les macros par portion.

  • karoline demers

    8 juillet 2019 at 22 h 14 min

    Bonjour,

    Lorsque l’on est kéto, quel type de collation est-il recommandé de prendre après une activité physique d’intensité modérée?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      9 juillet 2019 at 7 h 29 min

      Bonjour Karoline, normalement avec l’alimentation cétogène on a pas besoin de collation, même après l’entrainement. Après et pendant l’entrainement, je prends du Vega Sport hydratation auquel j’ajoute 1/2 c à thé de sel et 1/2 c. à thé de sel Herbamare bleu (Potassium). Mais si vous devez absolument manger, prenez des amandes.

  • Isabelle

    9 juillet 2019 at 8 h 42 min

    Bonjour,

    combien de citrate de magnésium doit-on consommer par jour? J’ai des crampes au mollet il y a qqc temps ( aucun rapoort avec l’alimentation keto en passant )
    étant donné que vous parler de magnésium, je crois que c’est aussi bon pour les crampes du réveil?
    merci
    ISabelle

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      9 juillet 2019 at 10 h 01 min

      Bonjour Isabelle, la magnésium est un relaxant musculaire, il peut donc aider à soulager les crampes. 400 mg de citrate de magnésium devrait convenir. Si vous prenez des médicaments toujours demander l’avis de votre pharmacien.

  • JADE

    4 août 2019 at 3 h 08 min

    Bonjour Aline ! Je suis en régime kéto depuis 2 mois…bon avec des complexités : glycémies non stables durant plusieurs semaines. Ensuite pas de cétose ( ou trop disons le). cela ne fait que quelques semaines que cela se stabilise mais j’avoue que rien ne se passe! pas d’énergie encore! prise de poids ….du moins du gras physique – pas de perte de poids : le moindre écart ( juste plus de protéine / ou sommeil raté …..car je ne dépasse pas les 10G de glucide !!!donc cela ne vient pas de là ) et VLAN : hors cétose ou glycémie élevée! pas de perte de poids ( sauf la première semaine : juste de l’eau). Reprise du sport pour éviter le cardio trop élevée ( = glycémie élevée)…je fais tous les jours 45 MINS de muscu en format HIIT puis 15 à 30 minutes de cardio / une course à pieds par semaine ou vélo ou natation / et je marche le dimanche + yoga .Franchement cela prends combien de temps ? je suis épuisée par ce régime bien qu’en même temps j’y ai gagné question problème principalement ( PLUS DE BALLONEMENT).
    merci encore de ton retour et surtout pour ton soutien avec tous les internautes ! c’est super!

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      4 août 2019 at 6 h 42 min

      Bonjour Jade, normalement ça prend un mois au corps à s’adapter, mais chaque corps est différent. Important de manger du gras, si on mange pas assez gras on n’aura pas d’énergie. En cétose, le corps carbure aux lipides. Consommer minimum 30 g de lipides par repas. Les protéines sont aussi importante, minimum 30 g de protéines par repas aussi. Un débalancement au niveau des électrolytes, va aussi causer de la fatigue. Important de consommé 1 à 2 c. à thé de sel par jour en plus d’un supplément d’électrolytes. Trop d’entraînement cause beaucoup de stress au corps. Si vos symptômes persistent, il serait important de consulter votre médecin.

  • Mélanie Dorby

    7 août 2019 at 12 h 36 min

    Bonjour Aline. Petite question je voudrais savoir en gramme la quantité d’un repas types. Ex: 100g d’haricots verts , 2 oeufs ,100g de lardons ,30g de tomate, une cuillère à café de beurre demi sel. J’aurais voulu avoir les quantités d’un repas types cétogène

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      7 août 2019 at 13 h 30 min

      Bonjour Mélanie, je n’ai jamais rien calculé. Pour moi c’est un mode de vie et ça doit rester simple. Protéine minimum la grosseur de la paume de la main ou plus à chaque repas (environ 30 g de protéines), légumes verts comme les haricots verts à volonté, lipides assez pour ne pas avoir faim avant le prochain repas (minimum 30 g de lipides par repas) et maximum 20 g de glucides par jour.

  • Souffle d’encre

    11 août 2019 at 6 h 30 min

    Bonjour, merci infiniment pour ces informations importantes. Bon, étant novice dans la diète cétogène, car cela fait 28 jours que j’en fais, je me demande si la graisse animale est autorisée et si la réponse est affirmative, combien de grammes on doit en consommer ?

    Ah, encore une autre question
    J’ai passé mar le ketoflu et j’en ai vraiment souffert, entre fatigue, inflammation des muscles et des os et maux de tête. Après une semaine ou plus de calvaire, je me suis sentie légère et bien dans ma peau peut-être en prenant un multivitamines et de l’eau salée. Pourtant, ces derniers temps, les inflammations ont repris et elles sont vraiment insupportables. Je me rappelle que j’ai mangé quelques graines de tournesol, de cacahuètes et de noix. Est-ce que j’ai pris alors un aliment qui favorise l’inflammation ?

    Merci

    Merci

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      11 août 2019 at 8 h 06 min

      Bonjour Souffle d’encre, il est très important de rebalancer les électrolytes, c’est souvent ce qui cause les symptômes désagréables. Vous pouvez faire du Ketorade. https://www.ketosanteplus.com/recipe/ketorade-electrolyte-recette-du-dr-ken-d-berry-ideal-pour-le-keto-flu/. Les électrolytes doivent être rebanlancés tous les jours. Moi je prends une mesure de Vega Sport Hydratation auquel j’ajoute 1/2 c. à thé de sel iodé et 1/2 c. à thé de sel bleu Herbamare (sel de potassium) dans 500 ml d’eau. On doit prendre de 1 à 2 c. à thé de sel par jour. https://www.amazon.ca/gp/product/B00V7ATUD0/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=15121&creative=330641&creativeASIN=B00V7ATUD0&linkCode=as2&tag=ketosantepl07-20&linkId=cc385833d6114ea956be1f251f83e602
      Les cacahuètes sont très inflammatoires se sont des légumineuses et non des noix.

  • Kathy

    23 août 2019 at 16 h 30 min

    Bonjour,
    Merci de prendre au temps de temps pour nous.
    Est ce que l’huile de colza peut etre utilisé comme l’huile d’olive et de coco?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      23 août 2019 at 16 h 42 min

      Bonjour Kathy, non on ne recommande pas l’huile de colza, qui est une variété de canola. Procédé très chimique pour extraire l’huile.
      http://www.ketosanteplus.com/2019/02/02/huile-de-canola/

  • Kathy

    24 août 2019 at 3 h 19 min

    Bonjour Aline,
    Merci pour ces réponses si rapides et efficaces.
    Par rapport au lien sur l’huile de colza si je prends la bio première pression a froid est ce qu’elle ce que sur le corps elle a un effet comme l’huile tmc ou huile de coco.
    Si je fait un jeûne intermittent 16/8 chaque jour et que je veux me faire un café gras avec l’huile de colza bio première pression à froid est ce que l’insuline va être sécrétée et la digestion va repartir et me couper mon jeûne.
    Merci beaucoup

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      24 août 2019 at 7 h 45 min

      Bonjour Kathy, l’huile de colza n’a pas les mêmes propriétés que l’huile MCT ou l’huile de coco. Si vous mettez que du gras dans votre café sans mettre de crème, ça aura très peu d’impact sur l’insuline. Par contre pour vraiment rester en jeûne, il est mieux de prendre le café noir. Ça dépend toujours de la raison du jeûne.

  • Marie

    28 août 2019 at 18 h 06 min

    Bonjour,

    Je me demandais si c’etait bien grave si je depasse toujours mes GRammes de proteines et de lipide et par le fait même mon nombre de calorie.

    En ce qui concerne mes glucides, je frole pas mal tjrs les 30 mg

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      28 août 2019 at 19 h 41 min

      Bonjour Marie, il m’est difficile de répondre à votre question, car je ne connais pas vos macros. Je ne sais pas non plus pour quelle raison vous faites l’alimentation cétogène. On ne compte pas les calories donc les dépasser ne cause pas de problème. On peut dépasser un peu les protéines, on vise environ 30 g par repas (grosseur de la paume de la main ou un peu plus). On doit consommer assez de lipides pour ne pas avoir faim avant le prochain repas. Pour les bienfaits thérapeutiques de la cétose, on ne doit pas dépasser 20 g de glucides nets par jour.

  • Sophie

    2 septembre 2019 at 10 h 57 min

    Bonjour,
    Le pain est riche en glucides, quelle quantité contient une tranche de pain complet bio?
    Doit on se passer de pain?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      2 septembre 2019 at 17 h 36 min

      Bonjour Sophie, effectivement le pain contient trop de glucides. Si vous faites l’alimentation cétogène pour améliorer votre santé on doit éviter le gluten. On se prive pas de pain. On le fait maison. Celui-ci est très bon http://www.ketosanteplus.com/recipe/pain-sandwich-proteine-keto/

  • Maouane

    2 septembre 2019 at 11 h 41 min

    Bonjour,

    ça fait 3 jours que je commençais la Keto Diet à 2 repas par jour et je voudrais savoir combien de temps j’ai besoin pour mon corps devient cétose ?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      2 septembre 2019 at 17 h 18 min

      Bonjour Maouane, après trois jours à moins de 20 g de glucides par jour, vous devriez être en cétose. Par contre ça va prendre environ un mois avant que votre corps utilise les corps cétoniques comme source d’énergie.

  • Mylenne

    7 septembre 2019 at 20 h 32 min

    Bonjour

    Quand on parle de 30g de proteine par repas qui est environ la grosseur de notre paume de main est ce que vous considérez toute sorte de viande? Exemple les poitrines de poulet equivaut la meme chose que la viande hache ou un steak ?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      8 septembre 2019 at 8 h 45 min

      Bonjour Mylenne, grosseur de la paume de la main pour tous les types de viandes. Les poissons par contre c’est la main au complet.

  • Melissa

    13 septembre 2019 at 17 h 12 min

    Bonjour cela fait déjà quatre semaines que je suis le régime. Tout allait bien j’avais une perte de poids constante . J’ai perdu environ 12 livres depuis un mois . Depuis une semaine, je prends du poids au lieu d’en perdre . J’ai l’impression de m’alimenter comme au départ . Journée typique : 15 g net de glucide, 116 g de gras, 60 g de protéines. (Total 1365 calories) selon l’application Carb manager. Merci d’avance de votre aide!

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      13 septembre 2019 at 20 h 43 min

      Bonjour Mélissa, difficile de répondre à votre question, sans savoir exactement ce que vous mangez et combien de repas par jour. Pour 3 repas par jour ça manque de protéines. Les premières livres perdues sont de l’eau. Chez la femme la prise de poids peut être hormonale. L’alimentation cétogène n’est pas un régime pour perdre du poids, c’est avant tout un mode de vie qui permet d’améliorer sa santé. La perte de poids est un effet secondaire. Si vous avez débuté l’entraînement, le gain de poids peut venir d’un gain au niveau de la masse musculaire. Toujours mieux de mesurer son tour de taille que de se peser.

  • Cassydee

    17 septembre 2019 at 0 h 45 min

    Bonjour Aline,
    Je suis novice dans l’alimentation ketogène je ne sais pas par où commencer mais tout ce que je sais c’est que j’ai un surplus de poids ( je frôle les 200lbs) et il y a 2 ans je pesais 132lbs. J’ai mangé mes émotions mais maintenant je suis prête pour du changement je suis déterminé à avoir une bonne alimentation à prendre soin de moi. Mais je ne sais pas par où commencer qu’est ce que je dois éliminer autre que les glucides? Quel genre d’aliments que je dois prendre? Quel supplément? Combien de litre d’eau dois je consommer? Avez-vous une liste d’aliment que je pourrais consommer ? De plus je suis allergique au fruits de mer et au poisson est ce que je dois uniquement prendre du sel iodé ou du sel normal ferait le travail ? Pouvez-vous m’aider je voudrais tellement me sentir mieux dans ma peau! Je ne veux plus me sentir fatigué en permanence .Qu’est ce que vous me suggérez? Merci d’avance pour vos réponses?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      17 septembre 2019 at 8 h 57 min

      Bonjour Cassydee, vous devez lire et bien vous renseigner avant de débuter l’alimentation cétogène. L’iode est très importante. Vous trouverez beaucoup d’information sur mon site et sur la chaîne Youtube. Les livres Perdre du poids en mangeant du gras, sont un bon point de départ.
      http://www.ketosanteplus.com/2018/06/04/guide-pour-debuter-lalimentation-cetogene-keto/
      http://www.ketosanteplus.com/2018/06/04/liste-des-aliments-permis-de-lalimentation-cetogene/
      https://studio.youtube.com/video/ar3B5H8sOIU/edit
      https://studio.youtube.com/video/Mttm0Ku39t4/edit
      Un séance de coaching pourrait aussi vous être utile.
      Je vous félicite de prendre votre santé en main.

  • winnie974

    19 septembre 2019 at 8 h 50 min

    bjr,
    je suis en obésité morbide, 30 ans 1.66m, je viens de commencer le régime cétogène et j’ai perdue 3.1 kg en 6 jours. mais j’ai très faim et je mange beaucoup exemple :
    matin : deux oeufs dur, une tranche de jambon et un café a la crème
    midi : deux steak haché industriel, salade verte, miette de thon de la pêche local et mayonnaise maison ( ou un petit morceau de fromage grosseur de mon pouce),
    soir : deux pilon de poulet rôtis, une demi christophine, mayo maison
    Je bois deux à trois café a la créme 35% entre les repas car je ressens la fin dans la journée. est ce que mon alimentation est bonne ou ai-je des choses à changer ?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      19 septembre 2019 at 20 h 33 min

      Bonjour Winnie974, vous mangez assez de protéines, donc si vous avez faim entre les repas, vous devez augmenter le gras aux repas. Mangez plus de lipides, ajoutez des légumes verts avec du beurre ou de l’huile d’olive. Prenez des fat bombs ça aide beaucoup au début. Ne pas prendre de collation c’est important, le café crème c’est une collation. On veut sécréter de l’insuline le moins souvent possible. Important de boire de l’eau, souvent la soif peut être interprétée comme la faim. Commencer par boire un verre d’eau avant de prendre une collation. Important de bien balancer les électrolytes. https://www.youtube.com/watch?v=Mttm0Ku39t4

  • winnie974

    25 septembre 2019 at 9 h 06 min

    bjr Aline,
    merci pour tes réponses, j’ai fais un écart le week end dernier et g repris 2 kg, là je veux me tenir a ce mode de vie qui lie plaisir et perted e poids aussi, g repris depuis lundi dernier et j’est perdue que 300 gr et je me demandais si on peut boire du coca zero ?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      25 septembre 2019 at 15 h 15 min

      Bonjour Winnie974, en alimentation cétogène, on évite les édulcorants chimiques. Pour les boissons gazeuses prenez la marque Zevia. Ils ont du coca mais sucré à stévia.

  • Marie-Christine VAN ESSCHE

    29 septembre 2019 at 9 h 53 min

    bonjour.j aimerai commencer la ceto.mais j ai du mal a comprendre pour tous ce qui est graisse on ne calcule pas alors.mon problème c est le poids donc la quantité de légume a chaque repas je ne comprend rien en macros

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      29 septembre 2019 at 10 h 46 min

      Bonjour Marie-Christine, comme l’alimentation cétogène est un mode de vie, c’est important que ça soit simple. Protéines grosseur de la paume de la main (ou un peu plus) à chaque repas. Assez de lipides (gras) pour ne pas avoir faim avant le prochain repas (minimum 30 g par repas). Maximum 20 g de glucides par jour. Pour les légumes verts qui contiennent très peu de glucides, vous n’êtes pas obligé de les calculer.

  • Johanne Cadieux

    6 octobre 2019 at 15 h 38 min

    Bonjour à vous,

    J’ aimerais savoir quand ns commençons à mange kéto & que ms avons des médicaments tous les jours à prendre que ns devons faire car consommer du sel ds notre alimentation ce n’est pas bon pour moi sinon ça va faire monter ma pression.
    J’ aimerais que vous me répondiez pour savoir quoi faire svp
    Merci!
    Johanne

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      6 octobre 2019 at 16 h 25 min

      Bonjour Johanne, lorsqu’on prend des médicaments, on doit avoir un bon suivi avec son médecin. La médication doit être ajustée régulièrement. Il faut ajourer du sel, car avec l’alimentation cétogène, on n’a plus de rétention d’eau. Les reins éliminent beaucoup d’eau, de sel et d’électrolytes. C’est pourquoi on doit remplacer le sel perdu. Commencez par seulement 1 c. à thé de sel répartie durant la journée et ajuster au besoin. Si vous n’ajoutez pas de sel vous n’allez pas vous sentir bien. En alimentation cétogène le sel n’a pas le même impact sur la pression que lorsqu’on mange des glucides.

  • Danielle

    13 octobre 2019 at 14 h 11 min

    Bonjour Aline, j’apprécie beaucoup vos réponses..
    J’aimerais savoir pourquoi on ne doit pas s’inquiéter de consommer des gras saturés (beurre ghee huile TC) on parle beaucoup des effets néfastes des gras saturés…merci

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      13 octobre 2019 at 14 h 52 min

      Bonjour Danielle, les gras saturés sont des excellents gras pour la santé et on un effet protecteur pour le coeur. Ce sont les gras trans industriels qu’on doit éviter, ainsi que les huiles végétales ultras transformées et trop riche en oméga-6 (huile de maïs, huile de tournesol, huile de soya, huile de canola, …). On nous a induits en erreur avec le gras et c’est ce qui a nui à notre santé. Ce sont les glucides qui causent de l’inflammation au niveau des artères et qui sont responsables des maladies cardiovasculaires. Très bon livre sur le sujet “Le grand mythe du cholestérol”.

  • Sylvie St-Louis

    3 novembre 2019 at 6 h 27 min

    Bonjour Aline,

    Je prends 1 c à thé de graines de lin moulues à tous les matins. Au début, les 3 ou 4 premiers jours j’avais le ventre gonflé mais maintenant c’est rentré dans l’ordre et je ne suis plus constipée. J’ai lu que ce n’était pas bon pour les intestins et la glycémie. J’aimerais avoir ton avis.

    J’ai découvert l’igname blanche qui remplace le spaghetti et que j’aime beaucoup mais à chaque fois que j’en mange, je me sens toute gonflée. Pourtant il est 0 en tout! Est-ce que ça peut être quand même néfaste?

    Merci de tes précieux conseils

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      3 novembre 2019 at 8 h 01 min

      Bonjour Sylvie, la graine de lin moulue contient beaucoup de fibres et elle est également une source précieuse de minéraux, d’acides gras essentiels et de vitamines comme la vitamine E, antioxydant bénéfique pour les cellules des muqueuses et de la peau. On trouve aussi la vitamine B2, B3, la thiamine (B1) essentielle pour le métabolisme des glucides et les vitamines B5 et B6.
      L’igname contient beaucoup de glucides 17 g de glucides nets pour 1/2 tasse. Si vous vous sentez gonfler après en avoir consommé de l’igname, ça indique que ce produit ne vous convient pas.

  • Megh

    5 novembre 2019 at 15 h 51 min

    Bonjour Aline,
    Nous commençons une ré-alimentation cétogène avec mon mari, dans un désir d’une meilleure alimentation et d’une perte de poids si possible..
    Votre page m’aide beaucoup et est très informative, merci beaucoup. J’essaye de m’en sortir avec carb manager mais je suis un peu perdue sur ce qui est plus propice à manger ou pas. Dans l’ensemble je m’en sors mais question, la crème fraîche est elle déconseillée et forte en carbs comme le lait ou pouvons nous nous en servir ?
    Merci beaucoup

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      5 novembre 2019 at 20 h 13 min

      Bonjour Megh, je vous félicite de prendre votre santé en main. La crème 35% est permise, car elle est une source de gras. Il faut compter 0.5 g de glucide pour 1 c. à soupe.

  • Marie-Claude Stapels

    14 novembre 2019 at 15 h 03 min

    Bonjour je suis à la 7ieme journée de keto! Mon but était de me sentir plus énergique à priori mais aussi de perdre du poids, ce qui est chose faite, 6.8 livres en moins. Parcontre je me questionne car le soir au coucher j’ai faim et cela m’empêche de m’endormir et de plus je fais de l’insomnie depuis que j’ai débuté. Je mange selon les recommandations en frais de portions et ne néglige pas les protéines, j’ai même de la difficulté souvent à terminer mes repas car je ressens la satiété mais comment alors contrer la faim au coucher. J’utilise fitness pal alors je calculs tout les macros… Vous dites que ne dois pas prendre de collation alors quoi? En pm d’ailleurs avant le souper j’ai toujours la nausée et je m’hydrate très bien entre 2l – 3l.

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      14 novembre 2019 at 19 h 29 min

      Bonjour Marie-Claude, avoir besoin de manger en soirée indique souvent un manque de protéines. Consommer au moins 25 à 30 g de protéines par repas, même au déjeuner. Si vous avez faim mangez, vous êtes en périodes d’adaptation. Pour le sommeil la vitamine D et la magnésium sont importants. La nausée indique un débalancement d’électrolytes. 2 à 3 litres c’est beaucoup 1.5 à 2 litre serait mieux. Peut-être prendre une séance de coaching. https://www.youtube.com/watch?v=Mttm0Ku39t4&t=3s

      1. Marie-Claude Stapels

        14 novembre 2019 at 21 h 05 min

        Merci et la vidéo est très instructive ? je vais aller me procurer du sel bleu hihi.

        1. Aline (ketosanteplus.com)

          14 novembre 2019 at 21 h 52 min

          Ça me fait plaisir. Vous allez voir que lorsque les électrolytes sont bien balancés, on se sent beaucoup mieux.

  • Nour

    20 novembre 2019 at 12 h 48 min

    Bonjour

    J’aime beaucoup le fromage, et je souhaiterai savoir si j’en mange en trop grande quantité, cela peut il empêcher d’entrer en cetose.

    Merci pour toutes vos informations et reponses

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      20 novembre 2019 at 15 h 26 min

      Bonjour Nour, si vous calculez le nombre de glucides contenu dans le fromage et que celui-ci ne vous fait pas dépasser le 20 g de glucides par jour, vous serez en cétose. Calculer 0.5 g de glucide par portion de fromage, même si c’est indiqué 0 dans le tableau des valeurs nutritives. Pour certaines personnes le fromage peut être inflammatoire.

  • Jean-francois

    17 Décembre 2019 at 13 h 49 min

    Bonjour, je viens de commencer le LCHF de puis 1 semaine mais je ne vois aucun resultat sur la balance. Je me sens moins serré dans mes vêtements par contre. Je m’entraine 4fois semaine au gym avec un entrainement de prise de masse musculaire ( serie avec de lourdes charges) . Est que je peux prendre de la masse musculaire et perdre du gras en même temps ? Je mange quand même beaucoup de protéines. Est ce que c’est pour cette raison que mon poids ne baisse pas?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      17 Décembre 2019 at 17 h 17 min

      Bonjour Jean-François, la perte de poids est différente pour chaque personne. Il y a des gens qui perdent rapidement, d’autre plus lentement. Le but premier de l’alimentation cétogène ou LCHF est d’améliorer la santé, la perte de poids est un effet secondaire. Toujours mieux de se mesurer le tour de taille que de se peser. Si vous gagnez de la masse musculaire, il n’y aura pas de changement au niveau du poids sur la balance. Les protéines sont très importantes et n’empêchent pas la perte de poids. https://www.youtube.com/watch?v=CFqpZPPjd38

  • Melanie

    29 Décembre 2019 at 15 h 47 min

    Bonjour est ce qu’on dois absolument manger environ 20g de glucides ou PN peux en manger moins ????

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      29 Décembre 2019 at 16 h 36 min

      Bonjour Mélanie, le 20 g de glucides nets par jour ne doit pas être dépassé pour être en cétose. Vous pouvez en manger moins sans problème. Contrairement aux lipides et aux protéines, les glucides ne sont pas essentiels.

      1. hiba

        8 février 2020 at 11 h 16 min

        Bonjour Aline , j’ai commencé le keto depuis plus de trois mois , j’ai perdu 15 kg et j’ai repris 2kg . Je ne calcule pas mes macros et je ne fais pas de sport , par contre je fais toujours Le jeûne intermittent et j’ai fais les 72h deux fois . Je ne comprend pas pourquoi j’ai repris les 2 kg et pourquoi mon poids est stable pour le moment

        1. Aline (ketosanteplus.com)

          8 février 2020 at 12 h 01 min

          Bonjour Hiba, l’alimentation cétogène est un mode de vie qui permet d’améliorer la santé, ce n’est pas un régime miracle pour perdre du poids. Le poids varie durant le mois, parfois on a plus de rétention d’eau. Il est aussi important de vous mesurer le tour de taille, le tour de taille peut diminuer sans que le poids sur la balance change. Les jeûnes vous font sécréter beaucoup d’hormones de croissance donc même sans entraînement vous allez gagner de la masse musculaire. Appréciez les bienfaits que l’alimentation cétogène vous apporte.

  • Véronique

    5 janvier 2020 at 3 h 29 min

    Bonjour,
    Déjà, merci pour vos conseils et vos recettes car c est sur votre site que je trouve le plus souvent des réponses claires à mes questions
    Cette fois je m interroge sur le café gras. Le matin je prends de la ricore (Café et Chicorée ) car je n aime pas le café….j y ajoute un peu de crème liquide 30% de matière grasse. Est ce que cela peut etre considéré comme un café gras ? Je ne vois que des recettes a base de beurre et d huile de coco….

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      5 janvier 2020 at 8 h 38 min

      Bonjour Véronique, merci pour votre gentil commentaire. Le café gras n’est pas obligatoire. Le café gras sert à ajouter des lipides au déjeuner. Vous prenez votre café comme vous voulez et vous vous assurez de consommer suffisamment de gras dans votre repas.

  • Carole

    5 janvier 2020 at 15 h 29 min

    Bonjour,

    Je voudrais savoir qu’est ce qui se passe si je prends plus que les 30g de lipides suggéré par repas?

    Merci

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      5 janvier 2020 at 15 h 43 min

      Bonjour Carole, le 30 g de lipides par repas est un minimum. La plupart des gens ont de la difficulté à manger du gras. Vous pouvez en manger plus sans problème. Les lipides c’est jusqu’à satiété. Il ne faut pas négliger les protéines, elles sont aussi importantes. https://www.youtube.com/watch?v=CFqpZPPjd38

      1. Carole

        7 janvier 2020 at 10 h 31 min

        Je me posais la question car il y a des gens qui disent que si nous avons beaucoup de poids à perdre il faut limiter le gras sinon nous allons prendre du poids alors que d’autres disent que plus nous prenons du gras plus nous allons perdre du poids?!
        Alors je ne mis retrouvé plus et pour moi un application pour calculer les macros c’est trop compliqué ??

        Merci pour tout

        1. Aline (ketosanteplus.com)

          7 janvier 2020 at 11 h 54 min

          Bonjour Carole, pas besoin d’application pour calculer. Avec le tableau qui est dans l’article c’est facile d’évaluer si on consomme suffisamment de gras. Si vous ne consommez pas assez de gras, ça devient une diète hypocalorique et vous allez ralentir votre métabolisme. Minimum 30 g de lipides par repas, jusqu’à satiété. Important de comprendre que c’est l’insuline qui fait prendre du poids et non le gras. Pour perdre du poids, il faut prendre de bons repas (avec des lipides et des protéines) pour ne pas avoir faim et ainsi manger le moins souvent possible.

  • Maryse

    11 janvier 2020 at 8 h 07 min

    Bon matin, ça fait déjà 1 semaine que j’ai commencé et j’adore ça, j’ai hâte que l’heure des repas arrive car c’est tellement bon… j’ai perdu 5 livres en plus.
    Maintenant je ne le fais plus pour perdre du poids mais parce que j’aime ce nouveau style de vie, je mange à ma faim, plus faim entre les repas et mange des choses que je m’empêchais de manger et que maintenant je peux,
    Question qui n’est pas pour moi car en lisant tous les commentaires vous avez répondu à toute mes questions.
    J’ai une amie qui a des gros problèmes avec son estomac, toujours érité, toujours des grosses crampes, les médecins ne trouvent rien, mange sans lactose, sans gluten, aucune épice… fait attention à tout mais aucun résultat
    Est ce que je devrais lui parler de cette méthode ? Merci ?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      11 janvier 2020 at 10 h 26 min

      Bonjour Maryse, l’alimentation cétogène serait très profitable pour votre amie. L’alimentation cétogène va permettre de réduire l’inflammation de son système digestif. Il serait aussi bénéfique, de consommer du bouillon d’os et du gel d’aloès buvable pour aider à la guérison. Je vous félicite de prendre soin de votre santé et de celle de vos proches.

  • Lebas

    15 janvier 2020 at 7 h 22 min

    Bonjour,

    je me permets de vous écrire car j’ai commencé (un peu à l’aveugle) à m’alimenter sans sucre ni féculents depuis 4 jours. J’ai beaucoup de kilos a perdre (une 30aine) et je me renseigne assidument sur l’alimentation cétogène depuis quelques semaines. Mon problème est que je n’ai aucune idée des quantités que je dois manger et j’ai l’impression de trop manger depuis que j’ai commencé. Rien ne bouge sur la balance en revanche. Pourriez vous m’orienter en me donnant des exemples de ce que dois comporter une journée type ??

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      15 janvier 2020 at 12 h 15 min

      Bonjour Lebas, première chose à savoir l’alimentation cétogène n’est pas une diète miracle pour perdre du poids. C’est un mode de vie qui permet d’améliorer sa santé. La perte de poids est un effet secondaire. Il est important de bien se renseigner avant de débuter. On ne calcule pas les calories on mange à notre faim sans privation. On mange le moins de glucides possible, moins de 20 g de glucides nets par jour si vous voulez être en cétose. Minimum 30 g de protéines à chaque repas (viande grosseur de la paume de la main ou plus). Minimum 30 g de lipides par repas assez pour ne pas avoir faim avant le prochain repas (facile avec le tableau qui est l’article). On ne prend pas de collation. Continuer à lire et vous trouverez aussi beaucoup de renseignement sur ma chaîne Youtube. https://www.youtube.com/playlist?list=PLpt7fIxgPQXpf7w1VSgtkddmNZnZbJ6Fj

  • Danielle

    19 janvier 2020 at 22 h 16 min

    Bonsoir Aline,
    Je suis le régime cétogène depuis 6mois avec de bons résultats..perte de poids et belle énergie.Maintenant je trouve que musculairement j’ai un bon relâchement musculaire au niveau des bras, cuisses et joues creuses. Est-ce que je peux considérer ajouter soit protéine whey ou collagène en supplément. Je suit active marche tennis ….merci pour l’info

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      20 janvier 2020 at 7 h 47 min

      Bonjour Danielle, il est important de vous assurer de consommer suffisamment de protéines à chaque repas. Un minimum de 25 g de protéines (100 g de viande). Le mieux pour gagner de la masse musculaire est de faire un entrainement de musculation. Le collagène va aider pour raffermir la peau. Vous pouvez utiliser la protéine whey pour compléter un repas qui ne contient pas assez de protéines.

  • Jackie

    22 janvier 2020 at 15 h 22 min

    Pourquoi on ressent des nausées et l’impression d’avoir trop manger Quelquefois d’après vous ?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      22 janvier 2020 at 16 h 08 min

      Bonjour Jackie, peut-être que vous mangez trop de gras ? Les lipides sont très rassasiantes. Les nausées peuvent aussi être causées par un débalancement au niveau des électrolytes. https://www.youtube.com/watch?v=Mttm0Ku39t4

  • Diane Béland

    4 février 2020 at 10 h 48 min

    Bonjour
    Deux choses comment calculer les macrons (où est-ce nécessaire)
    Dans quoi se trouve les électrolytes si j’ai de la fatigue?
    Merci

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      4 février 2020 at 12 h 09 min

      Bonjour Diane, il est très important de manger un minimum de 30 g de lipides par repas. Facile à calculer avec le tableau qui est dans l’article. Protéine entre 25 et 30 g par repas, ce qui représente la grosseur de la paume de la main, ou plus selon votre appétit. Si vous consommez que des aliments faibles en glucides et que vous évitez les aliments transformés vous ne devriez pas dépasser la limite de 20 g par jour pour être en cétose. Je comble mes besoins en électrolytes avec le Vega Sport hydratation.
      https://www.youtube.com/watch?v=qmVyEgkZ15Y
      https://www.youtube.com/watch?v=CFqpZPPjd38
      https://www.youtube.com/watch?v=9tJxGpASJAM
      https://www.youtube.com/watch?v=Mttm0Ku39t4
      https://www.amazon.ca/gp/product/B00V7ATUD0/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=15121&creative=330641&creativeASIN=B00V7ATUD0&linkCode=as2&tag=ketosantepl07-20&linkId=5d971bbc2b5d4c7bf99b37dc8ca2edab

  • Malika

    6 février 2020 at 22 h 24 min

    Bonjour,

    Comment connaître ses besoins en fonction de son poids initial et où trouver les correspondances lipides glucides protéines. Merci

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      7 février 2020 at 8 h 39 min

      Bonjour Malika, important de garder ça simple et d’écouter son corps. On ne dépasse pas 20 g de glucides par jour si vous voulez être en cétose. Minimum la grosseur de la paume de la main de viande ou plus selon votre appétit, à chaque repas. Minimum 30 g de lipides à chaque repas, assez pour ne pas avoir faim avant le prochain repas. https://www.youtube.com/watch?v=qmVyEgkZ15Y

  • Aiguemarine

    6 mars 2020 at 21 h 18 min

    Bonjour Aline,
    Je m’intéresse à ce mode de vie pour des raisons de santé et évidemment si au passage j’arrive à perdre 2 ou 3 kgs eh bien tant mieux! D’abord je précise que j’ai entamé une cure de désintoxication au sucre raffiné il y a 3 ans et je suis guérie! Plus du tout addicte au sucre industriel mais au sucre naturel c’est plus compliqué… J’en suis à ma 2 eme semaine de keto et ça se passe plutôt bien. Pas eu de cetose pour l’instant, je suis à environ 20 gr de glucides par jour mais difficile de manger plus de 100 gr de protéines par repas et les légumes me manquent ( je ne consomme que des verts et environ 200 gr par repas) Ma question est la suivante: si on doit atteindre 80 % de lipides par jour ( soit 200 gr, c’est bien ça?) comment y arriver? J’ai beau faire le calcul mais je suis loin du compte… j’ai commencé à prendre de l’huile d’olive à la cuillère. Est-ce une bonne idée, sinon en avez-vous des conseils? J’ai bien noté qu’il ne fallait plus compter les calories mais c’est effrayant rien qu’en huile d’olive on monte à plus de 1000 calories! Merci d’avance.

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      7 mars 2020 at 9 h 25 min

      Bonjour Aiguemarine, il faut comprendre qu’il y a une différence entre 100 g de viande et 100 g de protéines. 100 g de viande fournit entre 25 et 30 g de protéines. On doit consommer un minimum de 30 g de lipides par repas, assez de lipides pour être rassasié et assez pour ne pas avoir faim avant le prochain repas.
      https://www.youtube.com/watch?v=9tJxGpASJAM
      https://www.youtube.com/watch?v=qmVyEgkZ15Y

  • Karine

    8 mars 2020 at 9 h 42 min

    Bonjour,

    J’ai le colon irritable et je n’arrive pas à perdre du poids et ce même si je fais de la gym 3 fois semaines. J’ai toujours le ventre enflé et tout les désagréments que cause le colon irritable et ce chaque jours. Et peut importe si je fais attention aux aliments que je ne peux pas manger tels que: choux , brocoli etc tous les aliments qui font fermentés. Depuis 3 semaines que je fais alimentation cétogène et je mange des aliments que je n’avais pas le droit avant genre, brocoli choux fleurs etc, sans avoir de douleur donc j’essaie de comprendre que dans le fonds c’est le gluten et le sucre qui fait fermenté dans mon intestin tous les aliments car c’est c’est le gluten et le sucre que je ne mange plus? c’est compliqué et je veux comprendre? merci de m’expliquer. je trouver cela dur de ne plus manger certain aliments… merci de votre aide!

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      8 mars 2020 at 10 h 46 min

      Bonjour Karine, effectivement le gluten et le sucre sont très inflammatoires et sont souvent la source des problèmes intestinaux. L’alimentation cétogène vous serait très bénéfique. Prenez le temps de bien vous renseigner, on mange très bien en alimentation cétogène, faites le tour de la section recettes de mon site.

  • Claudia

    4 avril 2020 at 14 h 23 min

    Bonjour je voudrais savoir si c’est obligatoire arriver à manger dans mon cas 153g par jour de graisse?
    car je compte mes macros et selon mon poids et taille l’application macro 5% lipides m’indique de manger 153g, or je n’arrive pas tout le temps à manger les 153g je mange moins car j’ai plus faim !

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      4 avril 2020 at 18 h 00 min

      Bonjour Claudia, il est important de consommer un minimum de 30 g de lipides par repas, pour ne pas ralentir le métabolisme. On consomme suffisamment de lipides pour être rassasié, on écoute son corps.

  • Sophie Paquin

    24 avril 2020 at 7 h 57 min

    Bonjour,
    Premièrement, félicitations pour votre site, depuis quelques mois je consulte des sites pour bien commencer le kéto, et j’ai découvert le vôtre par hasard sur internet voilà quelques jours et j’ai lu les questions et réponses ainsi que vos conseils et liens, et c’est très professionnel.
    Ma question est qu’après avoir lu quelques sites sur facebook sur alimentation cétogène, je me suis lancée dans cette alimentation. Je n’ai pas été sur site de macros, j’ai coupé les glucides essayant de m’en tenir à 20 grammes par jour et ajouter du gras, je prends du collagène, magnésium et sel rose… La 1ere semaine j’ai pris 3 livres, la 2e j’étais rendue à 5 livres de pris… Je lisais sur les sites qui disaient que certaines personnes maigrissaient moins vite… Alors j’ai persévéré et continuer à prendre du poids… Dimanche dernier j’ai pris mes mesures pour suivre les conseils lus mais je me sens plus serrée dans mes vêtements et là je suis rendue à 8 livres de plus… Ça fait 4 semaine et demi et je continue de prendre du poids… Est-ce qu’il y a des gens pour qui ça ne fonctionne pas car j’essaie de le suivre à la lettre le plus possible et je vois plein de témoignages de gens qui maigrissent en bien moins de temps que ça… Mais j’ai quand même des côtés positif, j’ai moins faim entre les repas et j’ai moins de problèmes de constipation. merci de prendre le temps de me lire et surtout de me répondre.

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      24 avril 2020 at 10 h 03 min

      Bonjour Sophie, merci pour votre gentil commentaire. Ça me fait vraiment plaisir 🙂 Ce n’est pas normal de prendre du poids avec l’alimentation cétogène. Il faut comprendre que c’est l’insuline qui fait stocker le gras. À moins de 20 g de glucides par jour, on sécrète très peu d’insuline, donc la possibilité de stocker du gras est très faible. Votre 8 livres de plus est peut-être due à de la rétention d’eau. Vraiment important de bien balancer les électrolytes, je le fais à tous les jours avec le Vega Sport Hydratation. Vous consommez peut-être des aliments faibles en glucide, mais qui contiennent des ingrédients qui font sécréter de l’insuline. Très important de toujours lire la liste des ingrédients. Si vous ne consommez pas assez de lipides à chaque repas (minimum 30 g), ça devient un régime hypocalorique et vous allez ralentir votre métabolisme. Voici quelque piste si vous ne trouvez pas le problème, une séance de coaching pourrait vous aider.
      https://www.youtube.com/watch?v=Mttm0Ku39t4
      https://www.youtube.com/watch?v=9tJxGpASJAM
      https://www.youtube.com/watch?v=kgeCHOR6UZk
      https://www.ketosanteplus.com/service-de-coaching-cetogene-keto/

  • Audrey

    4 mai 2020 at 7 h 28 min

    Bonjour Aline.

    Merci pour tous vos bons conseils.
    Je débute dans l’alimentation cetogene et j’ai peur de mal m’y prendre car pour le moment je n’ai pas perdu de poids. Je fais très attention à ne pas dépasser pour les glucides. Je ne prend pas de petit déjeuner et pour exemple ce midi j’ai mangé la moitié d’un avocat, 2 œufs brouillés, 50 g de saumon fumé, 20 grammes de fruits secs, du concombre et 3 carrés de chocolat noir à 90% plus une cuillère d’huile d’olive. Cela fait beaucoup trop de gras pour un repas non ? Merci beaucoup

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      4 mai 2020 at 8 h 24 min

      Bonjour Audrey, l’alimentation cétogène n’est pas une diète miracle pour perdre du poids. C’est un mode de vie qui permet de retrouver la santé et la perte de poids est un effet secondaire. Le but de l’alimentation cétogène est de sécréter le moins d’insuline possible. C’est l’insuline qui fait stocker le gras et c’est l’insuline qui empêche le foie d’utiliser le gras stocké comme source d’énergie. On évite les fruits séchés, car ils font sécréter beaucoup d’insulines. En évaluant rapidement votre repas, vous êtes à environ 25 g de protéines (qui est le minimum à atteindre par repas) et 60 g de lipides. Pour équilibrer votre repas, je retirerai les fruits séchés et la cuillère d’huile d’olive qui n’est pas nécessaire dans ce repas, car il contient suffisamment de gras.

  • Rodriguez isabelle

    6 mai 2020 at 10 h 36 min

    Bonjour puis je ma ngé un conconbre l apres midi si j ai faim??

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      6 mai 2020 at 11 h 18 min

      Bonjour Isabelle, normalement en alimentation cétogène, on ne prend pas de collation. Si on mange suffisamment de gras au repas, on ne devrait pas ressentir la faim entre deux repas. Mais en période d’adaptation, on peut avoir faim l’après-midi. Si après avoir mangé un concombre vous êtes rassasiée, je pense que vous n’aviez pas vraiment faim. Commencez toujours par boire un verre d’eau avant de prendre une collation, car la soif peut-être interprétée comme la faim. Si vous avez encore faim après le verre d’eau, vous pouvez prendre une collation, qui doit être une source de lipides. Ce sont les lipides qui nous rassasient et qui nous donnent de l’énergie sans nous faire sécréter trop d’insuline. Une bonne collation serait une fat bomb, des noix ou un morceau de fromage gras.

  • Leonie

    8 mai 2020 at 7 h 16 min

    Bonjour,
    Ce matin je ne sentais vraiment pas bien, je fais Keto et JI depuis 15 jours. Je jeûne aujourd’hui de 14h à midi demain. Pour récupérer un peu j’ai mangé 30g de glucides. Vais-je sortir de la cétose ??
    Merci

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      8 mai 2020 at 7 h 53 min

      Bonjour Léonie, pour rester en cétose, on ne doit pas dépasser 20 g de glucides nets par jour. À 30 de glucides, il y a de bonne chance que vous soyez sortie de cétose. Le fait de ne pas se sentir bien est un signe que votre corps manque de sodium (sel) et qu’il y a un débalancement au niveau des électrolytes. Il est très important de rebalancer les électrolytes à tous les jours. https://www.youtube.com/watch?v=Mttm0Ku39t4

  • Fellla

    13 mai 2020 at 7 h 29 min

    Bonjour je débute avec le régime keto et je suis une grande consommatrice du café au lait des que jai rien à faire hop je me fait une une grande tasse de café j’y rajoute un peut de lait juste pour casser le cou amer du café j’ai lu quelque part que le café peut bloquer la perte de poid esque c’est vrai ? Par quoi je pourrais remplacer le lait svp merci pour réponse beaucoup

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      13 mai 2020 at 8 h 17 min

      Bonjour Fella, le lait contient beaucoup de glucides. L’idéal serait de prendre votre café noir. Le café ne bloque pas la perte de poids à moins d’en prendre beaucoup trop, car trop de café va faire sécréter du cortisol (hormone de stress) qui a impact sur l’insuline. Le lait que vous mettez dans votre café vous fait sécréter de l’insuline et donc ralentir la perte de poids. L’insuline empêche l’accès aux réserves de gras. Vous pouvez remplacer le lait par du lait d’amande non sucré ou encore mieux au goût du lait de cajou ou du lait de macadam. Ces laits contiennent moins de glucides, l’impact sur l’insuline sera moins grand. En mettre le moins possible.

  • Sylvie poisson

    28 mai 2020 at 9 h 38 min

    Bonjour je suis le keto depuis un mois passé et pour mes articulations et bouffées de chaleur je prends des gélules d onagre à 1300 mg dont 2-3 gélules par jours es-ce contre indiqué à prendre avec le plan cétogene keto?

    Je ne voudrais pas interfère avec le plan .

    Merci à vous de me répondre assez vite pour ne pas gêner mon plan KÉto.

    Bye bye de Sylvie

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      28 mai 2020 at 13 h 26 min

      Bonjour Sylvie, pour être en cétose on ne doit pas dépasser 20 g de glucides par jour. L’huile d’onagre ne contient pas de glucides, c’est une source de lipides. En alimentation cétogène, on doit consommer beaucoup de lipides, c’est la base de cette alimentation. L’alimentation cétogène n’est pas un plan qu’on doit suivre, c’est un mode de vie avec des principes de base. Aucun problème pour l’huile d’onagre.

  • Fred

    12 juillet 2020 at 10 h 15 min

    Bonjour,
    Est-il vrai qu’au début on ne doit pas faire de sport (surtout sport d’endurance) en phase d’adaptation ?
    Je vous remercie

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      12 juillet 2020 at 12 h 10 min

      Bonjour Fred, vous pouvez faire du sport et même du sport d’endurance durant la phase d’adaptation. Il faut juste est conscient que les performances seront réduites, les muscles se fatiguent plus rapidement. Simplement, adapter votre entraînement en conséquence. Normalement après un mois tout va revenir à la normale. Ne pas oublier les électrolytes durant l’entraînement. https://www.youtube.com/watch?v=Mttm0Ku39t4

  • Huguette

    19 juillet 2020 at 5 h 39 min

    Bonjour Aline, Je viens de découvrir votre site et je suis emballée par son contenu et sa qualité. Le régime cétogène me parle beaucoup et je n’osais pas m’y aventurer car je croyais que c’était surtout pour perdre du poids et ce n’est pas ce que je veux. Je suis impressionnée de voir que vous répondez à toutes les questions. C’est très intéressant et instructif. Au sujet de l’huile de canola, je sais qu’elle a été méprisée à cause des produits qui servent à son extraction mais je suis surprise que vous ne parliez pas de celle qui est bio. Pensez-vous qu’elle est aussi à éviter? Merci pour votre beau travail! Voici 2 liens concernant l’huile de canola:
    https://www.latribune.ca/affaires/de-lhuile-100-bio-et-boreale-1c0c55a44721f2687ab02e5790c8aa0f
    https://maisonorphee.com/blogs/articles/a-la-defense-de-l-huile-de-canola-vierge

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      19 juillet 2020 at 7 h 11 min

      Bonjour Huguette, merci pour votre très gentil commentaire. Ça me fait vraiment plaisir ? Je n’ai pas débuté l’alimentation cétogène dans le but de perdre du poids, je voulais vraiment améliorer ma santé. J’ai quand même perdu le 25 lb que j’avais en trop. Je me sens enfin bien dans mon corps et dans ma tête. Je comprends maintenant c’est quoi être en santé. Ça vraiment amélioré ma qualité de vie. Si vous n’avez pas de poids à perdre ne vous inquiétez pas vous ne perdrez pas de poids. Votre corps va quand même changer, car c’est une alimentation qui augmente la masse musculaire. Pour l’huile de canola, appellation bio n’est pas suffisante. Car bio signifie seulement que le grain est bio m’est ça ne certifie pas que le processus est bio. Par contre dans les liens que vous m’avez envoyés, on garantit que le processus d’extraction est naturel. À ce moment-là, il n’y aurait pas de problème. Personnellement l’huile d’olive, l’huile de coco et l’huile d’avocat répondent à tous mes besoins.

  • Fernand

    27 juillet 2020 at 22 h 48 min

    Début du régime céto depuis 1 semaine. J’ai des palpoitations du coeur , qu’est ce que je doit rajouter
    au régime pour éviter ce problème ?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      28 juillet 2020 at 8 h 40 min

      Bonjour Fernand, très important de rebalancer les électrolytes. On doit rebalancer les électrolytes à tous les jours pour éviter les symptômes désagréables. https://www.ketosanteplus.com/2018/06/11/alimentation-cetogene-symptomes-et-solutions/ https://www.youtube.com/watch?v=Mttm0Ku39t4

  • Jeanne

    20 août 2020 at 6 h 30 min

    Bonjour Malgré le respect de mes macros J’ai un nombre de calories faible soit aux alentours de 1200. Je fais 2 repas. Par exemple hier mes macros étaient les suivantes P 76.4 L 106 G 7.7 mais les calories 1298… Je ne veux pas abaisser mon métabolisme. Le matin avant je prenais un bol de lait. J’ai essayé le café gras mais je ne trouve pas ça bon. Je pense prendre des fat bomb. Qu’en pensez-vous ? Je précise que je n’ai pas faim. Merci pour votre réponse.

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      20 août 2020 at 7 h 26 min

      Bonjour Jeanne, le corps fait très bien la différence entre famine et jeûne. Pour que ce soit vraiment un jeûne, vous devez rien manger si vous n’avez pas faim. Pas de fat bomb, pas de café gras. Vous mangez lorsque vous avez faim. Les calories n’ont aucune importance c’est pourquoi qu’en alimentation cétogène on ne les compte pas. Si vous écoutez votre faim, vous n’allez pas ralentir votre métabolisme.

  • Pascal

    28 août 2020 at 15 h 55 min

    Bonjour,
    Je pèse 72 kgs pour 178cm
    Voici mes 3 derniers jours de kéto :
    Proteine Lipide Glucide
    105,67 215,52 9,68
    67,83 186,22 5,17
    77,3 190,97 6,7
    mais bandelettes me disent que je ne suis pas en cétose
    Je ne comprends pas… Une idée, un conseil ?
    Merci 🙂

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      28 août 2020 at 17 h 32 min

      Bonjour Pascal, les bandelettes détectent les corps cétoniques rejetés. Si ça fait plus d’un mois que vous avez changé votre mode de vie, il est normal que les bandelettes ne détectent plus de corps cétoniques, car maintenant votre corps les utilise comme source d’énergie. Pour une analyse de votre journal alimentaire, je vous recommande une séance de coaching.

    2. Aline (ketosanteplus.com)

      28 août 2020 at 21 h 24 min

      Bonjour Pascal, ce n’est pas la raison qui vous empêche d’être en cétose mais vous consommez beaucoup trop de lipides et pas suffisamment de protéines.

      1. Pascal

        29 août 2020 at 11 h 37 min

        Mince j’ai lu qq part que je devais consommer 90 g de Prot 180 g de lipide et le moins possible de glucides
        Que me conseillez vous ?

        1. Aline (ketosanteplus.com)

          29 août 2020 at 12 h 21 min

          Bonjour Pascal, on recommande un minimum de 30 g de protéines par repas et un minimum de 30 g de lipides par repas. Il est important d’écouter son corps, plutôt qu’une application. Vos macros de la deuxième journée, représente
          14 % de protéines (devrait être 25 %), 85 % de lipides (devrait être 70 %) et 0.25 % de glucides (on peut aller jusqu’à 5% mais 0.25 % c’est très bien). Les pourcentages sont calculés à partir des calories.
          https://www.youtube.com/watch?v=CFqpZPPjd38

          1. Pascal

            29 août 2020 at 13 h 14 min

            Super, merci pour la vidéo, je me suis abonné à la page 🙂

          2. Aline (ketosanteplus.com)

            29 août 2020 at 13 h 19 min

            Ça me fait plaisir ? Merci de vous être abonné à ma chaîne.

  • ARNAUD

    3 septembre 2020 at 12 h 49 min

    Bonjour
    J’ai du mal avec les quantités écrites sur les boites et ce à quoi cela correspond réellement ? comment savoir ?
    Et sinon les légumes à chaque repas sont autorisés ?
    Vous parlez de repas par jour mais combien en comptez vous ? Le petit déjeuner et le gouter doivent ils être aussi des vrais repas ? Merci beaucoup !

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      3 septembre 2020 at 16 h 04 min

      Bonjour Arnaud, sur le tableau des valeurs nutritives, c’est indiqué par exemple qu’une portion, c’est 30 g et que la boîte est de 90 g, les valeurs nutritives sont donc pour 1/3 de la boîte. Les légumes verts faibles en glucides sont autorisés à chaque repas. https://www.youtube.com/watch?v=XjV-fbgw2kU Normalement en alimentation cétogène, on prend 2 ou 3 repas par jour. Chaque repas doit contenir un minimum de 30 g de lipides et un minimum de 25 g de protéines. Si vous n’avez pas faim pour prendre un vrai repas, vous devez attendre, on mange seulement lorsqu’on a vraiment faim.

  • Pascal

    8 septembre 2020 at 4 h 22 min

    Bonjour Aline,
    Voila, actuellement je mange environ 90 g de protéine 100 g de lipide et aux alentours de 10 g de glucide mais ca me fait un total de 360+900+40 soit 1300 calories mais je vais commencer de la radiothérapie et de la chimio je suis a 71 kgs pour 1m78 et il ne faut plus que je perde de poids…. D’après vous quelle quantité P/L/G dois je “réussir” à manger pour garder mon poids ? Merci 🙂

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      8 septembre 2020 at 6 h 59 min

      Bonjour Pascal, le corps connait le poids qu’il devrait avoir. C’est le poids de consigne. Lorsque le poids de consigne est atteint, la perte de poids arrête sans qu’on ait à changer quoi que ce soit. Manger des aliments le moins transformés possible, faible en glucides et écouter votre corps. Manger à votre faim.

  • Merai

    13 septembre 2020 at 11 h 18 min

    Bonjour Aline, Aujourd’hui commence la troisième semaine que je suis en diarrhée, malgré tout mes efforts. Je ne consomme que trois c. à tble de grains avec une de chias moulus et de la boisson d’amande, du sel et un café décaféiné. Et une protéine de viande maigre, oeufs ou poisson aux autres repas. Deux litres d’eau et plus avec deux c. à thé et plus de sel, ainsi qu’un quart de c. à thé du sel de potassium, et jusqu’à une c. à tble du psyllium entre les repas. Mes suppléments de probiotiques Probaclac deux fois par jour, vitamines C, A et Zinc.
    Il n’y a pas d’amélioration même avec les comprimés de chlorhydrate de lopéramide.
    Mon trouble digestif à commencé par une nausée d’excès de gras mais je n’ai pas su y réagir en diminuant ma consommation de gras.
    Je ressens de l’inflammation au niveau du ventre, un blocage plus haut au plexus et une lourdeur tout au haut du corps.
    Et au coucher hier je me suis aperçue que j’avais les deux chevilles enflées. Je n’ai jamais eu ça auparavant.
    D’après votre expérience est-ce que vous relevez les points où j’ai failli? Merci de votre attention Aline.

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      13 septembre 2020 at 11 h 41 min

      Bonjour Merai, je vous dirais d’essayer de couper les grains, le chia et le psyllium. Important de remettre le gras au menu, on ne peut pas couper les glucides et les lipides, le corps n’aura plus de source d’énergie. 30 g de lipides par repas n’a rien d’excessif. Assurez-vous de bien balancer vos électrolytes à tous les jours. Vous pouvez prendre du vinaigre de cidre de pommes avant les repas pour aider la digestion. Dans vos suppléments, il manque le bisglycinate de magnésium. Le sel doit être pris tout au long de la journée, un trop grand apport de sel peut provoquer la diarrhée. Si les symptômes persistent, je vous recommande de consulter votre médecin.
      https://youtu.be/SgqCRsKFCRQ
      https://www.youtube.com/watch?v=Mttm0Ku39t4
      https://youtu.be/DeSNuP2R8lo

      1. Merai

        13 septembre 2020 at 19 h 41 min

        Merci beaucoup Aline ça m’éclaire! Trop de sel entretien la diarrhée et me cause maintenant de l’enflure aux chevilles.

        1. Aline (ketosanteplus.com)

          13 septembre 2020 at 19 h 52 min

          C’est une théorie à tester. Personnellement, j’ajoute 1/2 c. à thé de sel à mon Vega Sport hydratation et je sale mes repas. À vous de trouver la quantité de sel qui vous convient.

  • Nathalie

    19 novembre 2020 at 19 h 32 min

    Enfin! quelque chose de clair et précis sur les choix et qtés de lipides requis. Merci pour cet article Aline!! 🙂

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      19 novembre 2020 at 20 h 40 min

      Bonjour Nathalie, ça me fait vraiment plaisir 😊

  • vicky

    15 Décembre 2020 at 16 h 32 min

    bonjour depuis un an que j ai commencé,je ne calcule pas mais je fais en sorte de ne pas depasser 50g par jour.je ne veux pas dutout descendre a 20g,je ne veux pas etre en cetose..exemple de mon dejeuner qui me soutenait jusqu au souper: café creme,yogourt,granolas keto,2 ca.s. d huile de coco,chia,2 toasts de pain proteiné avec beurre de fraise ou beurre d amande ou cretons.au souper 2-3 legumes,bonne portion de viande avec gras dessus surtout creme ou votre recette de sauce brune,beurre sur mes legumes,fromage.et un dessert keto.j ai engraissé pas mal..je prend mon sel et magnesium,je ne grignotte jamais.sur un groupe fb on m a dit que mon dejeuner etait trop glucidique,trop de noix trop de produits laitier et dessert,que meme si je suis modéré le fait que je mange comme ca me fait engraisser..?.je ne sais plus quoi manger..je vais me tanner d oeufs bacon saucisse comme dejeuner me semble..et en fait ce matin justement j ai mangé 2 oeufs,beurre,4 tranches de bacon,1 toast proteinee avec cretons et rendu a 2h pm j avais tellement faim que j ai mangé une fatbom j en pouvais pu.me semble que je ne suis pas supposée avoir faim apres ca ?pouruqoi mon ancien dejeuner me bourrait mais pas celui la je ne comprend pas..et je ne sais plus comment m enligner..le groupe m a dit de ne pas compter mes macros lipide-proteines…c est possible que j ai une resistance a l insuline que pu jamais je ne pourrai manger de noix que j adore,de fromages,de desserts keto?? je capote un peu je ne sais plus comment m enligner,ca reduit mes choix alimentaires en titi de couper la creme,les fromages et mes ptits plaisirs de desserts..qu en pensez vous,votre avis sur tout ca?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      17 Décembre 2020 at 11 h 17 min

      Bonjour Vicky, très difficile de répondre à votre question comme ça. Je vous recommande une séance de coaching pour bien analyser votre situation. Je trouve que vous mangez très bien, vous ne vous privez pas de nourriture et vous mangez du gras. Normalement, vous ne devriez pas prendre du poids, à moins que vous ayez fait beaucoup de régimes faibles en calories par le passé. Si c’est le cas, vous avez perdu beaucoup de masse musculaire, vous prenez donc du poids, car vous êtes entrain de rebâtir les muscles perdus.

  • Rosette Godin

    21 Décembre 2020 at 17 h 46 min

    Je voudrais savoir si on peu mangé des légumes fermentés comme choux ,bettes ,carottes etc
    Merci vous êtes super encore merci

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      22 Décembre 2020 at 8 h 33 min

      Bonjour Rosette, vous pouvez consommer des lacto-fermentations. Une microbiote en santé est la base d’une bonne santé. https://www.youtube.com/watch?v=LPKkn2m9898

  • Marie

    9 janvier 2021 at 17 h 57 min

    Bonjour ! J’aimerais savoir si on dépasse le 20 gr de glucides par jour si on peut entrer en cétose quand même?
    Est il possible de faire l’alimentation kéto et prendre jusqu’à 50 gr de glucides ? (J’ai lu dans certains sites que cela était possiblE. Merci de m’éclairer!

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      9 janvier 2021 at 18 h 16 min

      Bonjour Marie, il est possible d’être en cétose à 50 g de glucides par jour, si vous êtes une athlète de haut niveau. Si vous avez un niveau d’activité normal, vous devez rester le plus près possible de 20 g de glucides par jour si vous souhaitez être en cétose.

  • Caroline

    15 janvier 2021 at 5 h 40 min

    Bonjour, votre aide est précieuse et j’étudie tout pour démarrer la keto sans faire d’erreur.
    Vous dites 30g de lipide par repas, est ce que je dois prendre :
    -30g au petit déjeuner le matin,
    -30g à midi,
    -30g le soir
    La paume de la main de proteines…comme j’ai l’habitude de manger une tranche de jambon le matin ou une portion de fromage, dois je diminuer les proteines du midi et du soir ? Car j’imagine que quand vous dites la paume de la main par repas, ce sont les repas de midi et du soir ?
    Merci de m’éclairer

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      15 janvier 2021 at 12 h 02 min

      Bonjour Caroline, c’est un minimum de 30 g de lipides par repas et un minimum de 25 g de protéines (paume de la main) à chaque repas. Donc si vous prenez trois repas par jour vous devez respecter le minimum de protéines et de lipides à chaque repas. Ce sont des minimums, vous devez écouter votre faim.

  • Anne

    26 janvier 2021 at 11 h 12 min

    Il manque les protéines.

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      26 janvier 2021 at 11 h 46 min

  • Mélanie

    11 février 2021 at 13 h 06 min

    Faut-il absolument éviter les collations entre les repas? Moi, je combine le régime intermittent 16/8 avec l’alimentation cétogène. Mon premier repas est à midi et le deuxième vers les 18h30-19h. Je prends souvent une collation vers les 16h (fromage, noix, muffin maison Keto). Est-ce que cela peut nuire? Merci pour votre site, il est très enrichissant!

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      11 février 2021 at 16 h 50 min

      Bonjour Mélanie, idéalement, on évite les collations, car lorsqu’on mange, on sécrète de l’insuline et l’insuline bloque l’accès au réserve de gras. Si vous devez absolument prendre une collation toujours choisir une collation riche en lipides donc votre choix de collations est bon. Une collation durant la fenêtre d’alimentation aura beaucoup moins d’impact qu’une collation prise entre le souper et le déjeuner.

  • Michel Lalonde

    13 février 2021 at 18 h 45 min

    Bonjour Aline, est-ce que ça existe une liste du nombre de grammes de lipide et de glucide par aliment? J’ai chercher sur le web mais je n’ai rien trouvé. Merci

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      13 février 2021 at 19 h 06 min

      Bonjour Michel, vous l’avez dans le tableau qui est dans l’article. Sinon vous devez utiliser une application comme CarbManager.

  • Lise Breton

    25 février 2021 at 10 h 01 min

    J’ai perdu 35 livres en suivant vos recettes Keto et pour conserver mon poids je veux diminuer le gras mais je sais par quoi remplacer le gras ? Merci pour

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      25 février 2021 at 10 h 46 min

      Bonjour Lise, l’alimentation cétogène est un mode de vie. Ce n’est pas une diète qu’on modifie une fois notre poids atteint. Le gras est votre source d’énergie et ne doit pas être réduit. Continuer à manger comme vous le faites, le poids va se stabiliser sans faire aucun changement à votre alimentation. Bravo pour vos bons résultats 💐

      1. Paola

        23 septembre 2021 at 0 h 32 min

        Bonjour, je trouve votre forum trrrès bien. J’ai commencé mon keto il y a 6 semaines, problèmes de diabète et cholestérol et prise de poid. Aujourd’hui j’ai perdu 9kg et je suis suis en super forme j’ai pu reprendre la marche. J’ai perdu beaucoup de ventre. Ma question, je ne pèse aucun aliment, je limite juste ma prise de glucide à 20 gr max par jour, 3 repas par jour et consomme assez bien de lipide. Puis-je continuer comme cela ? J’ai lu que quand le corp était en cétose on avait un goût d’acétone dans la bouche, je n’ai jamais eu ça. Peux-t’on consommer de l’huile de colza ? Merci beaucoup pour toutes vos infos

        1. Aline (ketosanteplus.com)

          23 septembre 2021 at 12 h 52 min

          Bonjour Paola, félicitation pour vos bons résultats. Je n’ai jamais rien pesé, c’est un mode de vie, ça doit donc être simple. On doit simplement s’assurer de consommer suffisamment de protéines et de lipides à chaque repas et pour être en cétose, on ne doit pas dépasser 20 g de glucides nets par jour. L’huile de colza n’est pas le meilleur choix, c’est une huile qui demande l’utilisation de produits chimiques pour en faire l’extraction. L’huile d’olive ou d’avocat sont de meilleurs choix.

  • Lucie

    2 mars 2021 at 12 h 59 min

    Bonjour, Depuis deux semaines j’ai changé mon mode de vie pour le céto. Cependant ,mapres 1 semaine, j’étais en cétose a 1.85. par la suite, ça diminuer, je suis aujourd’hui, 1ere journée de ma 3ieme semaine, a 0.75 de cétose. Je suis fatiguée, pas d’énergie…. et je fais tres tres attention aux glucides. Je veux être entre 0 et 20gr par jour. j’y arrive assez bien. pourquoi je n’ai pas d’énergie, pourquoi le taux de cétose baisse ? Si je prends TROP de gras, j’ai des reflux…. Aussi j’ai faim… je déjeune a 8H et a 11:00 j’ai faim, je dine a midi et à 16:00 je commence a avoir faim.. je mange des fat bombe, mais je ne veux pas trop manger entre les repas…

    qu’est-ce que je fais de pas correct ??

    merci

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      2 mars 2021 at 16 h 42 min

      Bonjour Lucie, important de manger suffisamment de protéines et de lipides à chaque repas. Important de bien rebalancer les électrolytes à tous les jours. Une séance de coaching pourrait vous être utile.

  • Magalie Vallieres

    18 avril 2021 at 12 h 50 min

    Si l’on consomme le vegasport ( quelle quantité par jour et lequel de leur produit) remplace t’il le ketorade et l’apport en sel et potassium recommandé ?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      18 avril 2021 at 13 h 48 min

      Bonjour Magalie, je prends une mesure de Vega Sport Hydratation, j’ajoute 1/2 c. à thé de sel et 1/2 c. à thé de sel de potassium. Ça remplace le ketorade. https://www.amazon.ca/gp/product/B00V7ATUD0/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=15121&creative=330641&creativeASIN=B00V7ATUD0&linkCode=as2&tag=ketosantepl07-20&linkId=46794d3a59477f8b58e523d1d24fd1ea

  • Françoise

    3 février 2022 at 1 h 53 min

    Bonjour
    Combien doit on manger de légumes (fibres) par jour et lesquels ?
    Merci pour votre réponse

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      3 février 2022 at 14 h 02 min

      Bonjour Françoise, ce qui est le plus important en alimentation cétogène c’est de consommer suffisamment de protéines et de lipides à chaque repas. On complète l’assiette avec des légumes verts (fèves vertes, chou-fleur, brocoli, asperge, courgette, …). Il n’y a pas de recommandation pour la quantité de légumes verts à consommer.

  • Daniel

    31 août 2022 at 3 h 38 min

    Bonjour,
    Hier soir ( 40 minutes après le repas) j’avais : pour la glycémie 3,8 mmol/L et 2,3 mmol/L pour les cétones
    Ce matin, à jeun, glycémie 4.0 mmol/L cétones 3,3 mmol/L
    J’ai pris un petit déjeuner, 3 œufs brouillés (sel poivre), un avocat, de la mâche avec de l’huile d’olive ainsi qu’un verre d’Hepar et là ma glycémie est montée à 4,7 mmol/L. Mes corps cétoniques sont à 3,0 mmol/L
    Je ne comprend pas ce résultat.
    Merci beaucoup,
    Daniel

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      31 août 2022 at 11 h 03 min

      Bonjour Daniel, je ne suis pas médecin donc je ne suis pas la meilleure personne pour évaluer vos résultats de glycémie. Par contre si c’est le fait d’avoir une glycémie plus haute le matin qui vous inquiète, c’est un phénomène normal. On l’appel l’effet de l’aube. Si vous avez d’autres inquiétudes, je vous invite à en discuter avec votre médecin.

  • Christelle

    30 novembre 2022 at 10 h 34 min

    Bonjour,

    Je suis tombé sur votre site en faisant des recherches sur l’épilepsie car je le suis.
    Je ne connaissais pas le mode de vie céto et je suis intéressée, néanmoins j’ai quelques questions aliments et santé:
    1: est ce que ce régime est compatible avec l’hypothyroïdie? j’en souffre depuis 2008 avec des écarts de poids importants (42-68, 68-51, 51-57, 57-70, 70-57, 57-79, 79-75) pour 1m62.. Mes médecins me font des dosages différents et c’est très énervant. Je suis également quelqu’un de très émotive mais je ne me réfugie pas dans la nourriture.
    2: Que pensez-vous des nouilles konjac en accompagnement (3gr de glucide pour 100gr)?
    3: en faisant le tri dans mes épices, mon curry indique ” peut contenir des traces de céleri, d’arachide et de gluten”. Peut on quand même l’utiliser?
    J’attends avec impatience votre réponse et vais continuer à parcourir votre site.
    Bonne journée,
    Christelle.

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      30 novembre 2022 at 13 h 47 min

      Bonjour Christelle,

      1- L’alimentation cétogène est une alimentation qui convient à tout le monde. On mange ce qu’un humain devrait manger. De vrais aliments aucun aliment transformé.
      2- Les nouilles de konjac, si vous aimez sont parfaites pour l’alimentation cétogène, elles ne contiennent pas de glucides. On doit soustraire les fibres.
      3- Aucun problème si c’est seulement des traces, ils doivent l’indiquer pour les gens qui ont une allergie sévère au gluten.

      Bonne journée,
      Aline

  • Charles

    14 janvier 2023 at 16 h 49 min

    Bonjour, comment calculer exactement le grammage de lipides par jour ?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      15 janvier 2023 at 10 h 14 min

      Bonjour Charles, l’alimentation cétogène est un mode de vie. C’est important que ce soit simple. On doit simplement s’assurer de consommer un minimum de 30 g de lipides par repas (2 c. à soupe). C’est un minimum, on mange protéines et lipides jusqu’à ce qu’on soit rassasier. On doit écouter notre corps. https://youtu.be/qmVyEgkZ15Y

  • Magalie

    25 janvier 2023 at 16 h 16 min

    Bonjour,
    Merci pour toutes ces infos. Combien doit-on consommer de ml de vega sport hydratation pour combler nos besoins journaliers.
    Merci

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      26 janvier 2023 at 19 h 50 min

      Bonjour Magalie, je prends une mesure de Vega Sport hydratation par jour. Je l’ajoute à 500 ml d’eau avec 1/2 c. à thé de sel et 1/2 c. à thé de sel bleu Herbamare (sel de potassium).

  • Claire

    8 septembre 2023 at 15 h 11 min

    Bonjour.
    Comment s’appelle l’application pour le calcul des nutriments?
    Carb manager? Ça existe en français?
    Comment est le logo?
    Merci beaucoup
    Claire

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      10 septembre 2023 at 9 h 07 min

      Bonjour Claire, Carb Manager est disponible en anglais seulement.

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