Pour faire cette sangria keto faible en glucides, vous aurez besoin de vin rouge. En alimentation cétogène, on choisit un vin rouge sec à moins de 2 g de glucides par litre qui est le sucre résiduel. Vous allez trouver l’information sur l’étiquette de prix qui se trouve sur la tablette à la SAQ.
Ne pas confondre les glucides et le sucre résiduel. Le sucre dit résiduel d’un vin est simplement la quantité de sucre (glucose + fructose) restant dans le vin après la fermentation alcoolique. Il est impossible de connaître la quantité exacte des glucides une fois l’alcool fermenté, car en plus des sucres résiduels, il y a d’autres produits dans le vin qui contiennent des glucides dont le glycérol et ce dernier est facilement converti en glucose. La Dre Évelyne Bourdua-Roy recommande de calculer 4 g de glucides pour un verre de vin rouge de 4 onces (1/2 tasse).
Vous allez avoir besoin de Zevia au citron.
Vous pouvez aussi utiliser de l’eau pétillante au citron ou à l’orange. Utiliser simplement de la stévia liquide pour sucrer votre sangria keto à votre goût.
Pour faire cette sangria fable en glucides vous aurez besoin de vin rouge. En alimentation cétogène, on choisit un vin rouge sec à moins de 2 g de glucides par litre qui est le sucre résiduel. Vous allez trouver l'information sur l'étiquette de prix qui se trouve sur la tablette à la SAQ.
Ingrédients
1 tasse (250ml) de vin rouge faible en glucides
1 tasse (250ml) de Zevia au citron
1/2 c. à thé (2.5ml) d'extrait à l'orange
1/2 c. à thé (2.5ml) d'extrait au citron
Préparation
1)
Dans un pichet, mélanger tous les ingrédients.
2)
Servir aussitôt dans des verres avec des glaçons.
Notes
Pour la conversion des mesures en gramme https://www.ketosanteplus.com/tableau-de-conversion-en-gramme/
Veuillez noter que les informations nutritionnelles sont fournies à titre informatif, elles peuvent varier en fonction de la marque des produits utilisés et de l’application utilisée pour faire le calcul.
Pour découvrir mes produits préférés https://www.ketosanteplus.com/produits-pour-cuisiner-cetogene-keto-sans-gluten/
