Ailes de poulet keto / cétogène / cuisson à l’Instant Pot (autocuiseur)

Préparation

• 1)

  Si les ailes ne sont pas déjà divisées en petits pilons d’aile et en ailettes, couper les ailes en deux aux articulations et retirer les bouts. Ils ont tendance à brûler et ne contiennent pas beaucoup de viande.

• 2)

  

• 3)

  

• 4)

  

• 5)

  Dans un petit bol, mélanger tous les ingrédients de la marinade sèche.

• 6)

  Mettre les ailes de poulet dans un grand bol ou dans un sac. Frotter la marinade sèche sur le poulet pour la répartir le plus uniformément possible.

• 7)

  Ajouter une tasse d’eau dans l’Instant Pot et mettre le support métallique. 

  

• 8)

  Ajouter les ailes, fermer le couvercle et assurez-vous que la valve est bien à position “Sealing”.  Cuire à haute pression pour 10 minutes.

• 9)

  Lorsque la cuisson est terminée, relâcher la pression et ouvrir le couvercle.

• 10)

  Déposer les ailes de poulet sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier parchemin. Badigeonner les ailes de la sauce de votre choix.

• 11)

  Mettre les ailes au four à “BROIL” pour environ 5 minutes. 

• 12)

  Tourner les ailes et remettre au four pour 3 à 5 minutes. Servir.