Quesadillas au poulet keto sans gluten, plein de fromages. Un délicieux repas près en moins de 20 minutes. Tellement faciles à faire et goûtent vraiment comme les traditionnels Quesadillas mexicains. Accompagnés de salsa, crème sure et pourquoi pas de la guacamole. Vous pouvez les préparer d’avance et simplement les réchauffer avant de servir.
Quesadillas au poulet keto sans gluten, plein de fromages. Un délicieux repas près en moins de 20 minutes. Tellement faciles à faire et goûtent vraiment comme les traditionnels Quesadillas mexicains. Accompagnés de salsa, crème sure et pourquoi pas de la guacamole. Vous pouvez les préparer d'avance et simplement les réchauffer avant de servir.
Ingrédients
1 1/2 tasse de fromage mozzarella, râpé
1 1/2 tasse de fromage cheddar, râpé
1 tasse de morceaux de poulet, ou de boeuf à fondue cuit
1/4 tasse de poivron, coupé en fines lanières
1/4 tasse de tomates fraîches, en dés
1/8 tasse d'oignons verts, hachés
Préparation
1)
Préchauffer le four à 400º F. Couvrir deux assiettes à tarte de 9″ de diamètre d’un papier parchemin.
2)
Mélanger le fromage mozzarella et le fromage cheddar ensemble. Répartir le fromage dans les deux assiettes.
3)
Cuire au four pour 5 minutes.
4)
Placer le poulet sur la moitié du fromage. Ajouter sur le poulet, les tranches de piments, les tomates et les oignons verts.
5)
Rabattre la moitié de fromage sur la garniture. Presser fermement et remettre au four pour 4 à 5 minutes.
6)
Servir avec de la crème sure, de la salsa et de la guacamole.
C’est très bon ! J’ai mis les portions en CUP : 1 cup pour le cheddar et 1cup pour la mozzarella, 240 gr de poulet et j’ai fait revenir poivron et poulet dans l’huile au préalable et sans tomates.
Merci pour cette recette, bonne continuation.
Amicalement
Merci pour cette belle recette ! Je l’ai quelque peu modifiée…j’y suis allée avec ce que j’avais comme point de départ, soit des poitrines de poulet. J’ai fait une salsa avec un demi oignon vraiment fort une tomate italienne une gousse d’ail coriandre lime sel poivre… que j’ai mélangé une partie avec les petits morceaux de poulet. Avec le reste de la salsa tomate-oignon, j’y ai ajouter un avocat bien mûr afin de faire une guacamole….exquis!!!
j’adore tes recettes ainsi que tes nombreux conseils. C’est tellement plus facile de suivre cette façon de s’alimenter lorsque nous avons tes conseils sous la main. N’arrête surtout pas on a besoin de toi !!!!!
Bonjour est-ce que la recette est pour une personne? Comme j’ai un gros appétit si j’en mange deux je dois calculer les glucides en double, donc mon repas serait de 10 gr net? Merci
Bonjour Betty, le nombre de portion est toujours indiqué dans le haut de la recette. Le recette est pour 2 portions. Si vous mangez 2 portions, vous aurez effectivement 10 g de glucides nets pour votre repas.
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18 Comments
chantal
22 octobre 2019 at 6 h 28 min
simple, délicieux, gourmand. MIAM MIAM !!! J’avais tellement hâte de manger mon lunch 🙂
Aline (ketosanteplus.com)
22 octobre 2019 at 8 h 18 min
Bonjour Chantal, merci pour votre commentaire. Contente que vous ayez aimé cette recette 🙂
Sylvie
11 Décembre 2019 at 6 h 14 min
Bonjour et merci encore pour cette recette , est ce que le fromage prend la place de la protéine ici si je ne mets pas de poulet ??
Aline (ketosanteplus.com)
11 Décembre 2019 at 9 h 12 min
Bonjour Sylvie, sans le poulet vous allez quand même consommer 37 g de protéines.
Isabelle
9 janvier 2020 at 11 h 31 min
Bonjour,
est-ce que les valeurs nutritives incluent la salsa, la creme sure et la guacamole?
merci
Aline (ketosanteplus.com)
9 janvier 2020 at 11 h 53 min
Bonjour Isabelle, comme les accompagnements sont au choix. Le valeurs nutritives sont seulement pour le quesadillas.
Cédric
3 mai 2020 at 7 h 17 min
C’est très bon ! J’ai mis les portions en CUP : 1 cup pour le cheddar et 1cup pour la mozzarella, 240 gr de poulet et j’ai fait revenir poivron et poulet dans l’huile au préalable et sans tomates.
Merci pour cette recette, bonne continuation.
Amicalement
Aline (ketosanteplus.com)
3 mai 2020 at 8 h 31 min
Bonjour Cédric, merci pour votre commentaire. Contente que vous ayez aimé les quesadillas 🙂 Ils sont aussi excellent avec du boeuf.
Laurent
26 février 2023 at 5 h 45 min
Bonjour Aline,
Votre delicieuse pate a Pizza a disparu de votre site ☹️.
Aline (ketosanteplus.com)
26 février 2023 at 8 h 21 min
Bonjour Laurent, je l’avais enlevé car elle n’était pas tout à fait à mon goût. Je vous l’ai remise. Mais, je veux éventuellement trouver une meilleure recette.
https://www.ketosanteplus.com/recipe/pate-a-pizza-keto/
Isabelle
18 février 2021 at 18 h 34 min
Merci pour cette belle recette ! Je l’ai quelque peu modifiée…j’y suis allée avec ce que j’avais comme point de départ, soit des poitrines de poulet. J’ai fait une salsa avec un demi oignon vraiment fort une tomate italienne une gousse d’ail coriandre lime sel poivre… que j’ai mélangé une partie avec les petits morceaux de poulet. Avec le reste de la salsa tomate-oignon, j’y ai ajouter un avocat bien mûr afin de faire une guacamole….exquis!!!
Aline (ketosanteplus.com)
18 février 2021 at 20 h 01 min
Bonjour Isabelle, merci pour votre commentaire. Contente que vous ayez adapté la recette à votre goût 😊
Chantal Brunet
5 mai 2021 at 14 h 01 min
Bonjour Aline,
j’adore tes recettes ainsi que tes nombreux conseils. C’est tellement plus facile de suivre cette façon de s’alimenter lorsque nous avons tes conseils sous la main. N’arrête surtout pas on a besoin de toi !!!!!
Aline (ketosanteplus.com)
5 mai 2021 at 15 h 21 min
Bonjour Chantal, merci pour votre très gentil commentaire. Ça me fait vraiment plaisir 😊
Betty
14 août 2021 at 9 h 49 min
Bonjour est-ce que la recette est pour une personne? Comme j’ai un gros appétit si j’en mange deux je dois calculer les glucides en double, donc mon repas serait de 10 gr net? Merci
Aline (ketosanteplus.com)
14 août 2021 at 9 h 56 min
Bonjour Betty, le nombre de portion est toujours indiqué dans le haut de la recette. Le recette est pour 2 portions. Si vous mangez 2 portions, vous aurez effectivement 10 g de glucides nets pour votre repas.
Betty
18 août 2021 at 16 h 59 min
Merci pour votre réponse je ne l’avais pas vu passer.
Aline (ketosanteplus.com)
19 août 2021 at 7 h 20 min
Ça me fait plaisir 😊