Biscuits au gingembre keto, une petite douceur pas trop sucrée pour compléter un bon repas. Le gingembre aide la digestion.
Le gingembre, c’est un deux pour un. Cette petite racine ajoute non seulement beaucoup de goût dans nos plats, mais en plus c’est un aliment avec des propriétés intéressantes pour la santé!
Entre autres, le gingembre peut :
- Grandement aider quand on a la nausée, incluant le mal des transports ainsi que le fameux « mal de cœur » des femmes enceintes.
- Apaiser les symptômes du rhume, par exemple la gorge irritée
- Agir comme un anti-inflammatoire, efficace pour réduire les muscles endoloris et les douleurs dues à l’arthrite
- Traiter les indigestions, occasionnelles comme chroniques
- Lutter contre certaines infections
- Atténuer les douleurs menstruelles
- Procurer une grande quantité d’antioxydants.
Les clous de girofle sont les boutons floraux aromatiques d’un arbre de la famille des Myrtacées, le Syzygium aromaticum. Ils sont originaires des îles Maluku en Indonésie.
Les clous de girofle sont particulièrement riches en manganèse, qui s’est avéré efficace pour contrôler le niveau de sucre dans le sang. Cela permet de prévenir l’apparition de certaines maladies comme le diabète.
Si vous aimez les épices vous aimerez aussi les muffins à la citrouille.
Source: https://www.fatforweightloss.com.au/recipe/keto-ginger-and-clove-cookies/
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18 Comments
Sonia
5 août 2019 at 19 h 22 min
J’ai vraiment hâte de faire cette recette et celle des muffins. J’ai partagée votre site avec notre groupe au bureau qui essaie de comprendre comment j’ai pu perdre 25lbs en 2 mois 1/2 avec ce concepte. Imagine lorsque je vais emporter mes petits biscuits. Le party va être fou. Je me suis abonné a plusieurs site et cest votre sire qui me fait le plus plaisir.
Merci d’être là pour nous apprendre a être super bien dans notre peau!
Aline (ketosanteplus.com)
5 août 2019 at 19 h 51 min
Bonjour Sonia, vous allez adorer cette recette. Bravo ! pour votre belle perte de poids. Ce qui est merveilleux avec l’alimentation cétogène c’est qu’on perd du poids en mangeant à notre faim. Si vous pouvez le faire en groupe, ça va être super de pouvoir échanger vos connaissances et vos recettes. Merci pour votre gentil commentaire, ça me fait vraiment plaisir 🙂 Je vous félicite de prendre votre santé en main.
Genevieve Frechette
23 septembre 2019 at 5 h 58 min
Depuis 2 mois j’ai mis en pratique la méthode Keto. J’ai perdu 30 livres et j’ai gagné plein d’estime de moi-même !!! 🙂 J’ai cherché des recettes sur différents sites. Mais votre site remporte la palme !!! De bons choix de recettes, simples, claires et précises avec photos. Et, c’est si bon !!!! Quoi demander de plus ! Un gros MERCI !!!!!
Aline (ketosanteplus.com)
23 septembre 2019 at 6 h 21 min
Bonjour Geneviève, merci pour votre gentil commentaire. Vous me faites grandement plaisir 🙂 C’est très apprécié. Bravo pour votre perte de poids et je vous félicite d’avoir pris votre santé en main.
gina brassard
13 octobre 2019 at 10 h 46 min
je viens a peine de faire ces biscuits pour déjeuner. Apres une semaine de keto je suis bien heureuse de manger ces super bon biscuit pour déj. combien ai-je droit pour un déjeuner … 2 est-ce exagéré. J’ai mis du stévia car j’avais pas l’autre produit. bon résultat
Aline (ketosanteplus.com)
13 octobre 2019 at 12 h 15 min
Bonjour Gina, avec l’alimentation cétogène, on mange à notre faim. On doit seulement s’assurer de ne pas dépasser le 20 g de glucides nets par jour.
Marie-Eve
18 novembre 2019 at 16 h 42 min
Bonjour!
Je me demandais si les glucides nets que vous avez écrit c’est pour 1 biscuit ou pour la recette totale, soient 12 biscuits? Merci de partager cette recette.
Aline (ketosanteplus.com)
18 novembre 2019 at 17 h 01 min
Bonjour Marie-Eve, les valeurs nutritives sont pour un biscuit. Merci j’ai fait la correction.
Nora
23 décembre 2019 at 13 h 18 min
Est ce qu’on utilise du beau ramolli ou bien fondu? Merci
Aline (ketosanteplus.com)
23 décembre 2019 at 15 h 42 min
Bonjour Nora, vous devez utiliser un beurre ramolli, température pièce.
Sandra
7 octobre 2020 at 20 h 03 min
Merci de partager de si belle recette !! J’ai vraiment hâte de gouter !!
Aline (ketosanteplus.com)
8 octobre 2020 at 6 h 45 min
Bonjour Sandra, merci pour votre commentaire, j’avais oublié cette recette. J’aime beaucoup les biscuits au gingembre, je vais en faire aujourd’hui ?
Micheline
17 octobre 2020 at 10 h 39 min
Est ce qu’on peu remplacer la farine d’amande par de la farine de coco ?! Ma nièce allergique aux amandes . Merci
Aline (ketosanteplus.com)
17 octobre 2020 at 11 h 07 min
Bonjour Micheline, il faut utiliser seulement 1/4 de tasse de farine de coco pour remplacer 1 tasse de farine d’amande.
Diane
28 septembre 2021 at 17 h 31 min
Très bon biscuit merci pour vos recettes très apprecie
Aline (ketosanteplus.com)
28 septembre 2021 at 18 h 25 min
Bonjour Diane, ça me fait plaisir. Contente que vous ayez aimé les biscuits au gingembre 😊
Anne-Marie
15 août 2022 at 3 h 34 min
J’ai essayé votre recette mais la pâte est trop sablonneuse pour faire les boulettes.
Je trouve la quantité de poudre d’amande très importante par rapport à la quantité de beurre et nombre d’œufs
Comme je calcule en grammes, je me trompe peut-être.
C’est bien 1 tasse +3/4 de poudre/farine d’amande? (430 g)?
Merci beaucoup d’avance!
Aline (ketosanteplus.com)
17 août 2022 at 7 h 08 min
Bonjour Anne-Marie, j’ai fait un tableau de conversion. Le voici: https://www.ketosanteplus.com/tableau-de-conversion-en-gramme/
1 3/4 tasse de farine d’amande = 210 g