Crème glacée à la vanille keto, vraiment très rapide à préparer. Demande très peu d’ingrédient. J’ai obtenu une crème glacée beaucoup plus soyeuse avec la crème de coco de la marque Cha’s.
Cha’s – Crème de coco biologique 400 ml
Cette crème glacée à la vanille keto est parfaite pour accompagner la croustade de petits fruits.
Pour la version au chocolat calculer 5 g de glucides nets.
Vous pouvez aussi faire un yogourt glacé à la vanille.
source : https://chocolatecoveredkatie.com/2018/06/11/keto-ice-cream-recipe-low-carb/
18 Comments
Hélène
19 juillet 2020 at 12 h 07 min
Bonjour Aline
Pour la crème glacée a la vanille est-ce- que je peux rajouter des fraises dans le mélangeur pour faire une crème glacée a la fraise
Aline (ketosanteplus.com)
19 juillet 2020 at 12 h 56 min
Bonjour Hélène, très bonne idée l’ajout de fraises au mélange de crème glacée. Vous m’en donnerez des nouvelles ?
Josée
16 août 2020 at 7 h 24 min
Bonjour Aline,
Est-ce que la crème de coco c’est du lait de coco?
Merci pour tes recettes!
Aline (ketosanteplus.com)
16 août 2020 at 7 h 31 min
Bonjour Josée, la crème de coco et le lait de coco sont deux produits différents. Par contre, on peut faire de la crème de coco en laissant une canne de lait de coco au réfrigérateur pour une nuit. On n’utilise ensuite que la partie solidifiée. https://ketoquebec.ca/products/chas-creme-de-coco-biologique-400ml?_pos=8&_sid=f519efeec&_ss=r&aff=35
Hélène
13 septembre 2020 at 14 h 35 min
Cette crème glacée est très ,très bonne . Je l’ai fait en utilisant le xylitol, comme vs l’avez mentionné et ajouté des noix! Un délice ?
Merci bcp! Je ne pensais pas que c’était aussi facile et sans sorbetière
Aline (ketosanteplus.com)
13 septembre 2020 at 19 h 03 min
Bonjour Hélène, merci pour votre commentaire. Contente que vous ayez aimé la crème glacée ultra rapide ? Bonne idée l’ajout de noix ?
AUDREY RIETHMULLER
20 octobre 2020 at 1 h 22 min
Bonjour,
J’aimerai tester la recette avec du xylitol. La quantité est la même?
Aline (ketosanteplus.com)
20 octobre 2020 at 7 h 25 min
Bonjour Audrey, j’utilise la même quantité de xylitol.
Simon
20 novembre 2020 at 11 h 06 min
Bonjour,
Avez-vous essayé avec l’allulose ?
Merci
Aline (ketosanteplus.com)
20 novembre 2020 at 13 h 00 min
Bonjour Simon, l’allulose est un très bon produit. Mais malheureusement, je ne l’ai jamais essayé.
Simon
20 novembre 2020 at 19 h 27 min
Merci je vais l’essayer 🙂
Aline (ketosanteplus.com)
20 novembre 2020 at 19 h 34 min
Vous m’en donnerez des nouvelles 😊
Annie
20 décembre 2020 at 13 h 43 min
Bonjour
J’ai essayé de faire la recette avec de la crème de coco cha’s et du xilythol. J’ai gaspillé 2 boîte car une fois mélangé le mélange avait plein de grumeaux. Ça n’avait pas l’air à de la crème glacée. Déçue
Aline (ketosanteplus.com)
20 décembre 2020 at 13 h 58 min
Bonjour Annie, ça arrive à l’occasion, c’est simplement le gras de coco qui se solidifie. Il suffit de chauffer le mélange et on obtient une crème glacée bien onctueuse. Je l’explique dans la vidéo. https://youtu.be/v58L3wfBnl4
IsabelleKeto
27 janvier 2021 at 8 h 07 min
Bonjour Aline,
est ce que, dans le cadre de alimentation keto santé/anti-inflammatoire, l’allulose est préférable par rapport au xylitol par exemple ?
Ou devons nous l’éviter ?ou ils sont équivalents…? Merci d’avance Aline🌟🙏💖
Cette crème glacée va devenir ma recette number one l’été 😋🙏🌟
Aline (ketosanteplus.com)
27 janvier 2021 at 14 h 02 min
Bonjour Isabelle, l’allulose est un meilleur choix que le xylitol. L’allulose n’a aucun impact sur l’insuline. Elle contient 0 g de glucide.
IsabelleKeto
16 février 2021 at 8 h 06 min
Bonjour Aline
Apparemment l’allulose ne se vend pas en France….Je me demande où est ce que je pourrais m’en procurer….y a t il un équivalent sinon?
Merci pour votre avis, à bientôt Aline.💐
Aline (ketosanteplus.com)
16 février 2021 at 13 h 56 min
Bonjour Isabelle, l’équivalant serait le xylitol, par contre, il contient plus de glucides.