Pâté au poulet keto / cétogène / LCHF / Sans gluten

Bonjour Aline, je suis le régime Cétogène depuis 4 mois, j’ai perdu 6 kg. Après Noël, J’ai été très malade, comme une gastro, qui a duré 4 jours. J’ai pensé que cela pouvait être dû aux desserts préparés avec de l’érytriol, Qu’en pensez vous? Aussi, depuis quelques semaines, J’ai toujours un arrière-goût dans la bouche, très désagréable, ce qui altère bequcoup le goût des aliments. Cela m’enlève pratiquement l’appétit, puisque je n’apprécie plus la saveur des mets Keto, que j’aimais beaucoup au début de mon régime. Je suis un peu découragée et pense à laisser tomber le Keto. Que puis-je faire? Je me brosse les dents 2 fois par jour et utilise un gratte-langue.

Bonjour Aline, j’ai un truc que j’utilise depuis des années pour rouler la pâte keto ou sans gluten, qui ne se manipule pas facilement , j’utilise deux pellicules de plastique. Je mouille mon comptoir un peu et j’étends la pellicule, ce qui lui permet de coller au comptoir et je place ma pâte dessus , je mets l’autre pellicule par dessus et je roule celle-ci sans problème . Ça permet aussi de l’étendre facilement dans le fond d’une assiette ou sur la préparation parce qu’elle colle à la pellicule et que l’on peut la manipuler facilement . Bravo pour toutes vos bonnes recettes.

J’ai essayé cette recette aujourd’hui, 1/2 heure totale pour la préparation incluant la cuisson du poulet; plus le temps de cuisson du pâté, C’était vraiment excellent! A refaire!
Merci pour ces merveilleuses recettes 🙂