Granola aux épices d’automne keto / cétogène / LCHF / sans gluten

5 octobre 2022Aline (ketosanteplus.com)

Prep time: 10 minutes

Cook time: 25 minutes

Serves: 10 portions

Voici un délicieux granola aux épices d’automne. C’est un granola bien croquant et réconfortant. J’aime bien le servir dans du yogourt nature avec un soupçon de sirop à saveur d’érable.

Pour réaliser cette recette de granola aux épices d’automne, vous aurez besoin d’un mélange d’épices d’automne (épices à la citrouille) qu’on appelle en anglais pumpkin pie spice.

Voici les ingrédients pour faire votre mélange d’épices maison:

3 c. à soupe de cannelle

2 c. à thé de gingembre moulu

2 c. à thé de muscade

1 ½ c. à thé de piment de la Jamaïque moulu (AllSpice)

1 ½ c. à thé de clous de girofle moulus

Vous pouvez utiliser ce mélange d’épices dans les biscuits, les muffins, les gâteau ou tout simplement en soupoudrer sur votre café latté.

Mélange d’épices d’automne en vidéo: https://youtu.be/ubpdI5APb9Y

Voici la recette de sirop à saveur d’érable: Sirop à saveur d’érable

Source: https://kimspireddiy.com/best-keto-granola-low-carb-keto-pumpkin-spiced-granola-idea-quick-easy-ketogenic-diet-recipe-completely-keto-friendly/

Granola aux épices d’automne keto / cétogène / LCHF / sans gluten

5 octobre 2022 Aline (ketosanteplus.com)

Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 25 minutes
Temps total: 35 minutes

Portions: 10 portions

Voici un délicieux granola aux épices d'automne. C'est un granola bien croquant et réconfortant. J'aime bien le servir dans du yogourt nature avec un soupçon de sirop à saveur d'érable.

Pour réaliser cette recette de granola aux épices d'automne, vous aurez besoin d'un mélange d'épices d'automne (épices à la citrouille) qu'on appelle en anglais pumpkin pie spice.

Voici les ingrédients pour faire votre mélange d'épices maison:

3 c. à soupe de cannelle

2 c. à thé de gingembre moulu

2 c. à thé de muscade

1 ½ c. à thé de piment de la Jamaïque moulu (AllSpice)

1 ½ c. à thé de clous de girofle moulus

Ingrédients

1 tasse de noix de Grenoble hachées
1 tasse de pacanes hachées
3/4 tasse d’amandes tranchées
1/2 tasse de graines de citrouille non salées
1/3 tasse de graines de tournesol crues
1/4 tasse d’érythritol en poudre
1/4 tasse de beurre fondu
1 blanc d'oeuf
1 c. à thé de vanille
2 c. à soupe du mélange d’épices d’automne

Préparation

1)
Préchauffer le four à 300ºF.
2)
Bien mélanger les noix de Grenoble, les pacanes, les amandes, les graines de citrouille, les graines de tournesol, l’érythritol et le mélange d’épices d’automne dans un bol jusqu’à ce que tout soit bien combiné.
3)
Ajouter le blanc d’œuf, le beurre fondu et l’extrait de vanille dans le bol avec les autres ingrédients, et mélanger jusqu’à ce que les noix soient bien enrobés.
4)
Mettre le mélange de granola en une seule couche sur une plaque à pâtisserie tapissée d’un papier parchemin.
5)
Cuire le granola pendant 25 minutes jusqu’à ce qu’il soit doré et grillé.
6)
Laissez le granola refroidir à température ambiante avant de le servir ou de le conserver dans un contenant hermétique.

Notes

Pour la conversion des mesures en gramme https://www.ketosanteplus.com/tableau-de-conversion-en-gramme/
Veuillez noter que les informations nutritionnelles sont fournies à titre informatif, elles peuvent varier en fonction de la marque des produits utilisés et de l’application utilisée pour faire le calcul.
Pour découvrir mes produits préférés https://www.ketosanteplus.com/produits-pour-cuisiner-cetogene-keto-sans-gluten/

Valeur nutritive par portion (1/10)

Lipides	29g
Glucides nets	3g
Protéines	8g

2 Comments

DIANE

7 octobre 2022 at 20 h 26 min

merci pour toute tes bonnes recettes elles sont tres bonne et facile a cuisiner a quand un livres de recettes miam miam

Répondre
1. Aline (ketosanteplus.com)
  
  8 octobre 2022 at 13 h 53 min
  
  Bonjour Diane, merci pour votre gentil commentaire. Ça me fait vraiment plaisir 😊 Je travaille présentement sur un eBook de Noël plus complet que celui de l’année dernière 🎄
  
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