Des céréales pain doré keto bien croquantes. Céréales au goût de pain doré à la cannelle. Elles contiennent peu d’ingrédients et seulement 2 g de glucides nets par portion.
Vous trouverez ici d’autres recettes de déjeuner.
Source: https://www.gnom-gnom.com/grain-free-keto-cinnamon-toast-crunch/
20 Comments
Danielle
7 février 2019 at 22 h 20 min
Wow! Les céréales, me manquent tellement.
Aline (ketosanteplus.com)
7 février 2019 at 22 h 23 min
C’est une belle alternative. C’est bien de pouvoir varier les déjeuners.
Samia
7 mai 2020 at 23 h 28 min
Génial ! Merci pour la recette ?
Si l’on n’a pas de comme xanthane y a t-il un substitut ou peut-on faire sans ?
Encore merci pour ce que vous faites ?
Aline (ketosanteplus.com)
8 mai 2020 at 7 h 55 min
Bonjour Samia, ça me fait plaisir ? La gomme de xanthane est toujours optionnelle. Pour cette recette vous pouvez la remplacer par 1 c. à thé de graines de lin moulues.
Lysiane
27 juin 2020 at 20 h 01 min
Bonjour, je tente de trouver des recettes dans le cadre d’une alimentation LCHF.
Malheureusement, je trouve beaucoup de recette avec de la farine d’amandes ou de coco.
Je suis allergique aux amandes et au coconut. Est ce qu’il y aurait d’autres alternatives ?
Merci
Aline (ketosanteplus.com)
27 juin 2020 at 20 h 18 min
Bonjour Lysiane, il sera plus difficile de remplacer la farine de coco qui est très absorbante. Par contre la farine d’amande, pourrait être remplacée par une farine de noix à laquelle vous n’êtes pas allergique. Comme par exemple, vous pourriez vous faire une farine de pacanes ou encore de graines de tournesol.
Micha
5 août 2020 at 2 h 19 min
Bonjour 🙂 ! merci pour la recette j’ai hâte de l’essayer.
Cela dit je ne suis pas sur de comprendre les unités de dosage.
1 tasse correspond t-elle a une cup americaine ?
merci d’avance 🙂
Aline (ketosanteplus.com)
5 août 2020 at 7 h 30 min
Bonjour Micha, une tasse c’est bien l’équivalent d’une “cup américaine”. Voici un tableau de conversion que j’ai fait qui pourra surement vous aider. https://www.ketosanteplus.com/tableau-de-conversion-en-gramme/
Micha
20 août 2020 at 2 h 02 min
Merci ?
Aline (ketosanteplus.com)
20 août 2020 at 7 h 27 min
Ça me fait plaisir ?
Geneviève
30 octobre 2020 at 19 h 52 min
J’aimais savoir combien de temps cela se conserve ? Au frigo ? Congélo?
Merci beaucoup
Aline (ketosanteplus.com)
31 octobre 2020 at 7 h 54 min
Bonjour Geneviève, vous pouvez les conserver, environ une semaine dans un plat hermétique température pièce. Vous pouvez les congeler, juste les remettre un peu au four pour leurs redonner du croquant.
Louise
5 juillet 2022 at 9 h 21 min
Bonjour Aline , est-ce que la gomme de guar peut remplacer la gomme de xanthane et ce peu importe la recette ?
Aline (ketosanteplus.com)
5 juillet 2022 at 15 h 43 min
Bonjour Louise, je n’ai jamais cuisiné avec la gomme de guar. Dans l’article suivant, il semble dire que la gomme de guar peut remplacer la gomme de xanthane. https://maisonjacynthe.ca/fr/blog/la-gomme-de-xanthane-et-le-sans-gluten/
johanne rocray
28 novembre 2020 at 9 h 05 min
Je ne peux prendre de la cannelle ,,,,quelle autre épicé serait OK?
Aline (ketosanteplus.com)
28 novembre 2020 at 11 h 48 min
Bonjour Johanne, peut-être utiliser de la vanille ou de la poudre de cacao pour remplacer la cannelle.
Danielle
13 mars 2021 at 20 h 51 min
Merci, très bon, à refaire.
Aline (ketosanteplus.com)
13 mars 2021 at 21 h 19 min
Bonjour Danielle, contente que vous ayez aimé les céréales pain doré 😊
Cécilia
18 mars 2021 at 8 h 22 min
Bonjour serait-il possible d’avoir l’équivalence de 1/3 tasse de Swerve (érythritol) avec de la stevia ou même du sucre car je n’arrive pas à le trouvé
Aline (ketosanteplus.com)
18 mars 2021 at 8 h 40 min
Bonjour Cécilia, l’érythritol se trouve en épicerie dans la rangée des produits bio, chez Bulk Barn en vrac ou en ligne. https://ketoquebec.ca/search?type=article%2Cpage%2Cproduct&q=%C3%A9rythritol*&aff=35
Je ne cuisine jamais à la stévia. Pour le sucre si vous ne faites pas l’alimentation cétogène, vous pouvez utiliser la même quantité.