Pain de viande saveur cheeseburger est selon mon conjoint le meilleur pain de viande qu’il a mangé. C’est vraiment une recette qui va plaire à tous les membres de votre famille. Ce pain de viande cheeseburger est rempli de fromage et de bacon.
Ce pain de viande cheeseburger est rempli de fromage et de bacon.
Ingrédients
2 lbs (1 kg) de boeuf haché
1 oeuf, légèrement battu
2 c. à soupe de moutarde jaune
1/2 tasse d'oignon , hanché
1/4 tasse de cornichons non sucrés, coupés en petits cubes
1 tasse de chapelure de couennes de porc frites (pork rind)
1 1/2 c. à thé de sel
1 c. à thé de poivre
3 tranches de bacon, coupé en morceaux
3 onces de fromage cheddar, coupé en petits cubes
1/4 tasse de fromage cheddar, râpé
Préparation
1)
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 375 °F.
2)
Dans un bol, mettre tous les ingrédients, sauf le fromage râpé. Bien mélanger avec les mains jusqu’à ce que la préparation soit homogène.
3)
Déposer le mélange dans un moule à pain, bien presser. Répartir le fromage cheddar râpé sur le dessus.
4)
Mettre au four et cuire 50 minutes.
Notes
Veuillez noter que les informations nutritionnelles sont fournies à titre informatif, elles peuvent varier en fonction de la marque des produits utilisés et de l’application utilisée pour faire le calcul.
Valeur nutritive par portion
Lipides
32g
Glucides nets
1g
Protéines
43g
24 Comments
Lise Emond
20 avril 2020 at 17 h 52 min
Bonjour
Mon conjoint a un taux de glycémie plus élevé que » Normal »
J’ai donc cherché des recettes faibles en glucides et celles que je retiens sont celles que vous proposez.
Je veux vous remercier pour votre imagination et pour le plaisir que vous me procurez à proposer à mon conjoint, des recettes ,,,,, qu’il aime!
Merci infiniment pour votre implication à nous faire manger santé et en plus de nous proposer de goûteuses recettes
Portez-vous bien et prenez soin de vous
Lise Emond
Bonjour Lise, merci pour votre très gentil commentaire. Ça me fait vraiment plaisir. Je n’invente pas vraiment des recettes. Je traduis et adapte à mon goût des recettes qui sont offertes en anglais. Mon but est d’augmenter le contenu francophone pour l’alimentation cétogène (faible en glucides). Je suis contente que vous et votre conjoint appréciez mon choix de recettes 🙂 Je vous félicite de prendre soin de votre santé et de celle de votre conjoint.
Bonjour Mme Aline!
WoW ! que des compliments pour votre merveilleux site , je suis tombée sur votre site en faisant des recherches sur le cétogène , je suis vraiment ravie pour vos recettes qui sont simples et rapide .Un énorme Merci pour vos recettes, idées, conseils et vos explications facile à comprendre, cela m’a permis de connaître davantage sur le cétogène et de vouloir continuer ma nouvelle alimentation que j’ai commencé depuis 3 semaines pour ma santé. Je ne me fatigue pas de vous lire 😘. Vous êtes Formidable de partager vos connaissances .
Merci encore 🌺
Super recette,ma famille a adoré,même les petites bouche les plus difficile?
Le lendemain j’avais un restant,j’ai fais une salade Cheese burger en coupant votre pain de viande en morceaux,laitue,tomate,cornichons, oignon…et votre super sauce big Mac c’était délicieux,merci beaucoup
Vraiment une de meilleures recettes cétogènes que j’ai fait à date (et j’en fais bcp!). Très bon! À refaire! Merci Aline pour partager des excellentes recettes. ?
Bonjour Roberta, merci pour votre commentaire. J’ai hésité à essayer cette recette, mais chez nous aussi ça été un succès. Ça se congèle très bien, j’en ai toujours un au congélateur pour les soirs pressés ou si j’ai le goût de prendre une pause de cuisine.
Merci beaucoup de faire des repas des moments de plaisirs et sans prises de tête. Maintenant que j’ai trouvé votre site tout est beaucoup plus facile. Des repas variés et faciles. Un grand merci!!
Bonjour Alcess, c’est important d’avoir du plaisir lors des repas. Comme on doit cuisiner beaucoup, pour moi c’est important que ce soit simple et rapide tout en étant délicieux. Contente que mon site vous soit utile ?
Bonjour Aline, votre pain de viande est succulent! Vous le congeler! Comment procédez-vous? C’est à dire, avant ou après la cuisson, etc. Merci pour vos très bonnes recettes et vos bons trucs.
Bonjour Jeannine, merci pour votre gentil commentaire. Ça me fait vraiment plaisir ? Je congèle le pain de viande, après la cuisson dans un plat hermétique.
Bonjour Julie, vous pouvez faire la recette sans mettre de couenne de porc ou vous pouvez faire une chapelure avec du pain keto. Peut-être utiliser de la farine de coco.
Bonjour. J’ai utilisé une tasse de chapelure de porc frit l’autre dans votre rectte de croquette de saumon et j’ai trouvé le tout très salé. Étant donné que le porc agit comme un liant, je suppose, peut-on le diminuer de moitié pour que le sel soit moins présent ?
bonjour Aline je m apprête à faire votre recette. Avez vous une suggestion ,une marque où acheter des cornichons non sucrées? je mis perd un peu. Bcp de pots sur tablette ,merci
Bonjour Nancy, la plupart des cornichons à l’ail ou à l’aneth que l’on retrouve à l’épicerie ne contiennent pas de sucre. Toujours vérifier la liste des ingrédients.
Bonjour Aline,
Un gros merci pour vos excellentes recettes, j’ai toujours hâte d’avoir votre courriel pour connaître la ou les nouvelles recettes de la semaine 😊
J’ai deux questions pour cette recette: j’ai vu plus haut dans les commentaires qu’on peut remplacer la couenne de porc par de la farine de coco mais en quelle quantité svp? Et par quoi puis-je remplacer les cornichons?
Merci!
Bonjour Nathalie, merci pour votre gentil commentaire 🌺 Je pense que la meilleure option pour remplacer la couenne de porc est ma recette de chapelure https://www.ketosanteplus.com/recipe/chapelure-sans-gluten/ Sinon, je mettrais une 1/2 tasse de farine de coco. Pour les cornichons, vous n’êtes pas obligé d’en mettre.
24 Comments
Lise Emond
20 avril 2020 at 17 h 52 min
Bonjour
Mon conjoint a un taux de glycémie plus élevé que » Normal »
J’ai donc cherché des recettes faibles en glucides et celles que je retiens sont celles que vous proposez.
Je veux vous remercier pour votre imagination et pour le plaisir que vous me procurez à proposer à mon conjoint, des recettes ,,,,, qu’il aime!
Merci infiniment pour votre implication à nous faire manger santé et en plus de nous proposer de goûteuses recettes
Portez-vous bien et prenez soin de vous
Lise Emond
Aline (ketosanteplus.com)
20 avril 2020 at 19 h 05 min
Bonjour Lise, merci pour votre très gentil commentaire. Ça me fait vraiment plaisir. Je n’invente pas vraiment des recettes. Je traduis et adapte à mon goût des recettes qui sont offertes en anglais. Mon but est d’augmenter le contenu francophone pour l’alimentation cétogène (faible en glucides). Je suis contente que vous et votre conjoint appréciez mon choix de recettes 🙂 Je vous félicite de prendre soin de votre santé et de celle de votre conjoint.
Dode
27 avril 2021 at 9 h 39 min
Bonjour Mme Aline!
WoW ! que des compliments pour votre merveilleux site , je suis tombée sur votre site en faisant des recherches sur le cétogène , je suis vraiment ravie pour vos recettes qui sont simples et rapide .Un énorme Merci pour vos recettes, idées, conseils et vos explications facile à comprendre, cela m’a permis de connaître davantage sur le cétogène et de vouloir continuer ma nouvelle alimentation que j’ai commencé depuis 3 semaines pour ma santé. Je ne me fatigue pas de vous lire 😘. Vous êtes Formidable de partager vos connaissances .
Merci encore 🌺
Aline (ketosanteplus.com)
27 avril 2021 at 11 h 57 min
Bonjour, merci pour votre très gentil commentaire. Ça me fait vraiment plaisir 😊 Je vous félicite de prendre soin de votre santé 💐
Geneviève
18 mai 2020 at 19 h 51 min
Super recette,ma famille a adoré,même les petites bouche les plus difficile?
Le lendemain j’avais un restant,j’ai fais une salade Cheese burger en coupant votre pain de viande en morceaux,laitue,tomate,cornichons, oignon…et votre super sauce big Mac c’était délicieux,merci beaucoup
Aline (ketosanteplus.com)
19 mai 2020 at 8 h 07 min
Bonjour Geneviève, merci pour votre commentaire. Contente que la recette de pain de viande cheesebuger ait plu à votre famille ?
Nathalie
29 mai 2020 at 9 h 53 min
Bonjour j’aimerais savoir si vous faites cuire le bacon avant de le mettre dans la recette ! Merci
Aline (ketosanteplus.com)
29 mai 2020 at 11 h 28 min
Bonjour Nathalie, personnellement, je fais toujours pré-cuire mon bacon. Mais vous pouvez très bien mettre du bacon non cuit.
https://www.youtube.com/watch?v=wbzgdNNVTlI
Roberta Aguirre
30 mai 2020 at 7 h 54 min
Vraiment une de meilleures recettes cétogènes que j’ai fait à date (et j’en fais bcp!). Très bon! À refaire! Merci Aline pour partager des excellentes recettes. ?
Aline (ketosanteplus.com)
30 mai 2020 at 12 h 43 min
Bonjour Roberta, merci pour votre commentaire. J’ai hésité à essayer cette recette, mais chez nous aussi ça été un succès. Ça se congèle très bien, j’en ai toujours un au congélateur pour les soirs pressés ou si j’ai le goût de prendre une pause de cuisine.
Alcess
20 juillet 2020 at 3 h 42 min
Merci beaucoup de faire des repas des moments de plaisirs et sans prises de tête. Maintenant que j’ai trouvé votre site tout est beaucoup plus facile. Des repas variés et faciles. Un grand merci!!
Aline (ketosanteplus.com)
20 juillet 2020 at 10 h 55 min
Bonjour Alcess, c’est important d’avoir du plaisir lors des repas. Comme on doit cuisiner beaucoup, pour moi c’est important que ce soit simple et rapide tout en étant délicieux. Contente que mon site vous soit utile ?
Jeannine
7 septembre 2020 at 11 h 10 min
Bonjour Aline, votre pain de viande est succulent! Vous le congeler! Comment procédez-vous? C’est à dire, avant ou après la cuisson, etc. Merci pour vos très bonnes recettes et vos bons trucs.
Aline (ketosanteplus.com)
7 septembre 2020 at 11 h 27 min
Bonjour Jeannine, merci pour votre gentil commentaire. Ça me fait vraiment plaisir ? Je congèle le pain de viande, après la cuisson dans un plat hermétique.
Julie Gauvin
18 octobre 2020 at 13 h 49 min
Bonjour, si je n’ai pas de couenne de porc est-ce qu’il y a quelque chose pour remplacer?
Aline (ketosanteplus.com)
18 octobre 2020 at 15 h 52 min
Bonjour Julie, vous pouvez faire la recette sans mettre de couenne de porc ou vous pouvez faire une chapelure avec du pain keto. Peut-être utiliser de la farine de coco.
Lynda
5 juillet 2021 at 19 h 13 min
Bonjour. J’ai utilisé une tasse de chapelure de porc frit l’autre dans votre rectte de croquette de saumon et j’ai trouvé le tout très salé. Étant donné que le porc agit comme un liant, je suppose, peut-on le diminuer de moitié pour que le sel soit moins présent ?
Aline (ketosanteplus.com)
5 juillet 2021 at 20 h 02 min
Bonjour Lynda, vous pourriez peut-être essayer moitié chapelure de couennes de porc frites moitié farine d’amande.
Danielle Houle
14 mars 2022 at 21 h 31 min
Bonjour Aline !
Ce pain de viande est très bon ! Et surtout, il n’est pas sec comme le sont souvent les pains de viande.
Tendre et savoureux !
Merci !
Aline (ketosanteplus.com)
15 mars 2022 at 8 h 47 min
Merci Danielle pour votre commentaire 😊💕
nancy
12 juillet 2022 at 16 h 47 min
bonjour Aline je m apprête à faire votre recette. Avez vous une suggestion ,une marque où acheter des cornichons non sucrées? je mis perd un peu. Bcp de pots sur tablette ,merci
Aline (ketosanteplus.com)
12 juillet 2022 at 18 h 20 min
Bonjour Nancy, la plupart des cornichons à l’ail ou à l’aneth que l’on retrouve à l’épicerie ne contiennent pas de sucre. Toujours vérifier la liste des ingrédients.
Nathalie
10 Décembre 2024 at 20 h 37 min
Bonjour Aline,
Un gros merci pour vos excellentes recettes, j’ai toujours hâte d’avoir votre courriel pour connaître la ou les nouvelles recettes de la semaine 😊
J’ai deux questions pour cette recette: j’ai vu plus haut dans les commentaires qu’on peut remplacer la couenne de porc par de la farine de coco mais en quelle quantité svp? Et par quoi puis-je remplacer les cornichons?
Merci!
Aline (ketosanteplus.com)
11 Décembre 2024 at 13 h 47 min
Bonjour Nathalie, merci pour votre gentil commentaire 🌺 Je pense que la meilleure option pour remplacer la couenne de porc est ma recette de chapelure https://www.ketosanteplus.com/recipe/chapelure-sans-gluten/ Sinon, je mettrais une 1/2 tasse de farine de coco. Pour les cornichons, vous n’êtes pas obligé d’en mettre.