L’importance des protéines dans l’alimentation cétogène

7 février 2020Aline (ketosanteplus.com)
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Dans cette vidéo, je vous explique l'importance des protéines, pour brûler plus de gras. On doit consommer un minimum de 25 à 30 g de protéines par repas. Ce qui représente une portion de viande de la grosseur de la paume de la main et l'épaisseur d'un jeu de cartes.

Conférence du Dr Bikman 'Insulin vs. Glucagon: The relevance of dietary protein' https://www.youtube.com/watch?v=z3fO5aTD6JU

Voici un tableau du nombre de grammes protéines par 100 gr. non cuits

31 gr. de protéines par 100 gr. poulet rôti 23 gr, par 100 gr. cuisse de poulet 18 gr. par 100 gr. jambon 29 gr. par 100 gr. porc 28 gr. par 100 gr. gibier 30 gr. par 100 gr. bœuf 17 à 26 gr. par 100 gr. poisson blanc 23 à 25 gr. par 100 gr. poisson gras 23 gr. par 100 gr. thon 15 à 23 gr. par 100 gr. fruits de mer 23 gr. par 100 gr. crevettes 24 gr. par 100 gr. de moules 7 gr. par œuf 11 gr. par 50 gr. fromage

8 Comments

  • Emma

    16 février 2020 at 15 h 38 min

    Bonjour,
    Je voudrais savoir si vous preniez en compte les protéines végétales (celle provenant des légumes) dans la ration de protéines quotidiennes ,
    Merci d’avance .

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      16 février 2020 at 16 h 26 min

      Bonjour Emma, non on ne tient pas contre des protéines végétales, car ce ne sont pas des protéines complètes.

  • Mme Natalie-Claude Bélanger

    30 mars 2020 at 20 h 23 min

    Donc, si le matin je mange pain ceto sans oeufs avec beurre d’amandes et cheddar, je ne peux compter sur ces protéines?

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      31 mars 2020 at 7 h 45 min

      Bonjour Natalie-Claude, vous devez calculer le nombre de protéines de chaque aliment que vous mangez. Une tranche de pain protéiné 9 g, 1 c. à soupe beurre d’amande 4 g et 30 g de cheddar 7 g. Total de protéines pour votre repas 20 g. Il vous manque juste un peu de protéines pour être entre 25 et 30 g de protéines qui est un minimum. Ajouter plus de fromage ou de beurre d’amande.

  • ASSIKOME

    4 mai 2020 at 9 h 09 min

    J’aime bcp vos recettes

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      4 mai 2020 at 10 h 11 min

      Merci pour votre commentaire. Ça me fait vraiment plaisir 😊

  • Rocca

    3 juillet 2020 at 12 h 31 min

    Bonjour ! Merci beaucoup pour les informations au niveau des quantités à prendre. Cela était ma question pour ma ré-orientation alimentaire.🌸

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      3 juillet 2020 at 13 h 12 min

      Bonjour Rocca, ça me fait plaisir 😊 Il est important d’écouter sa faim.

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