Bâtonnets aux courgettes et au fromage keto / cétogène / sans gluten

12 août 2020Aline (ketosanteplus.com)
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Prep time: 20 minutes

Cook time: 20 minutes

Serves: 6 portions

Bâtonnets aux courgettes et au fromage un délice pour tremper dans votre sauce tomate préférée. Se mangent aussi bien chauds que froids. Cette recette ne contient aucune farine. Donc pas de farine d’amande ou de coco, parfait pour les gens qui souffrent d’allergie. Idéale pour la boîte à lunch de vos enfants. Peut très bien, servir de pâte à pizza.

Voici une autre excellente recette pain au fromage et à l’ail.

Source: https://momsdish.com/recipe/512/cheesy-zucchini-breadsticks

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Bâtonnets aux courgettes et au fromage keto / cétogène / sans gluten

  • Temps de préparation: 20 minutes
  • Temps de cuisson: 20 minutes
  • Temps total: 40 minutes
  • Portions: 6 portions

Bâtonnets aux courgettes et au fromage un délice pour tremper dans votre sauce tomate préférée. Se mangent aussi bien chauds que froids. Cette recette ne contient aucune farine. Donc pas de farine d'amande ou de coco, parfait pour les gens qui souffrent d'allergie ou pour mettre dans la boîte à lunch de vos enfants. Peut très bien servir de pâte à pizza.

Ingrédients

  • 4 tasses de courgettes, râpées
  • 1 c. à thé de sel
  • 1/2 tasse de mozzarella , râpée
  • 1/3 tasse de fromage parmesan frais, râpé
  • 1 oeuf
  • 1 c. à thé de poudre d'ail
  • 1 tasse de fromage râpé de votre choix

Préparation

  • 1)

    Mettre les courgettes râpées dans une passoire et saupoudrer de sel (environ 1 c. à thé). Déposer la passoire sur un bol et laisser reposer environ 30 minutes.  Jeter l’eau des courgettes.

  • 2)

    Dans un bol mélanger, les courgettes râpées, la mozzarella, le parmesan, l’oeuf et la poudre d’ail.

  • 3)

    Sur une plaque de cuisson recouverte d’un papier parchemin, étendre le mélange. La pâte de courgettes devait avoir une épaisseur d’environ 1/2 ” (1.2 cm).

  • 4)

    Cuire au four à 425º F pour 15 minutes.

  • 5)

    Recouvrir la pâte de votre fromage préféré. Remettre au four jusqu’à ce que le fromage soit bien grillé.

  • 6)

    Couper la pâte en bâtonnets et servir.

Notes

Pour la conversion des mesures en gramme https://www.ketosanteplus.com/tableau-de-conversion-en-gramme/

Veuillez noter que les informations nutritionnelles sont fournies à titre informatif, elles peuvent varier en fonction de la marque des produits utilisés et de l’application utilisée pour faire le calcul.

Valeur nutritive par portion (1/6)

Lipides10g
Glucides nets3g
Protéines10g

2 Comments

  • Noella Rochon

    27 septembre 2020 at 10 h 48 min

    J’adhère avec vous pour une première et j’aimerais avoir la recette de la sauce pour accompagner les
    bâtonnets aux courgettes,,,

    Merci une super de site je commence dans ce régime j’ai vraiment besoin de toutes des informations
    que vous avez sur votre site si bien fait Merci encore

    Bonne journée

    t besoin d’aide

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      27 septembre 2020 at 15 h 30 min

      Bonjour Noella, j’utilise la sauce tomate et basilic de la marque “Simply Natural”. https://www.walmart.ca/fr/ip/simply-natural-sauce-pour-ptes-tomate-et-basilic-biologique/6000107232628

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