• Pourquoi avons-nous besoin de magnésium ?

    18 juin 2019Aline (ketosanteplus.com)

    Contrairement au sodium et au potassium, les besoins en magnésium ne sont pas augmentés avec l’alimentation cétogène. Mais souvent nous n’en consommons pas suffisamment. Le magnésium est un minéral essentiel qui intervient dans plus de 300 réactions enzymatiques indispensables, en particulier la production d’énergie. Les déficits en magnésium sont une cause majeure de fatigue, et il est souvent…

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  • Liste d’achat Costco produits keto / cétogènes / sans gluten

    5 juin 2019Aline (ketosanteplus.com)

    Fruits et légumes bébés épinards mélange de laitue courgette fèves vertes avocats choux de bruxelles romaines mûres framboises guacamole portions individuelles Viandes filet mignon entier bœuf haché bio hauts de cuisse de poulet bacon proscuito pancetta cuisses de canard confites Fromages Jalsberg feta brie Oka Caprice des Dieux Doré Mi (haloumi) parmesan cheddar en grain…

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  • Iode un micronutriment primordial pour la santé (Varech)

    8 mai 2019Aline (ketosanteplus.com)

    L’iode est un micronutriment essentiel et présent en très faible quantité dans notre organisme. L’iode entre dans la composition des hormones produites par la glande thyroïde, les hormones thyroïdiennes. Chez le fœtus et les jeunes enfants, les hormones thyroïdiennes régulent la croissance et le développement de la plupart des organes, en particulier le cerveau et…

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  • Huile MCT les bienfaits

    2 mars 2019Aline (ketosanteplus.com)

    Les «MCT» sont des triglycérides à chaîne moyenne, une forme d’acide gras saturé qui présentent de nombreux avantages pour la santé, allant d’une amélioration des fonctions cognitives à une meilleure gestion du poids. L’huile de noix de coco est une excellente source de MCT, environ 62% à 65% des acides gras de l’huile de noix de coco…

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  • Huile de canola une huile santé ou pas ?

    2 février 2019Aline (ketosanteplus.com)

    On nous a toujours présenté l’huile de canola comme étant un choix santé. Une huile qui permettait de réduire notre taux de cholestérol. Comme vous, avant de découvrir l’alimentation cétogène, c’était l’huile que j’utilisais le plus en cuisine à cause de son goût neutre. Je croyais aussi que c’était le meilleur choix pour ma santé.…

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  • Le ghee et ses bienfaits (beurre clarifié) / sans lactose

    12 janvier 2019Aline (ketosanteplus.com)

    Le ghee est préparé en faisant cuire du beurre doux jusqu’à ce que la partie liquide se sépare de la partie solide. On retire ainsi la caséine et le petit lait, ce qui fait que le ghee est un beurre qui ne contient plus que du gras. Vous trouverez la recette ici : Le ghee recette,…

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  • Qu’est-ce que la fibre d’avoine ?

    4 janvier 2019Aline (ketosanteplus.com)

    Je reçois beaucoup de questions concernant la fibre d’avoine. J’ai donc décidé de vous traduire un article qui explique bien ce qu’est la fibre d’avoine. La fibre d’avoine est keto alors que les autres composantes de l’avoine ne le sont pas du tout à cause de leurs taux élevés en glucides et du gluten qu’elles…

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  • Quelle quantité de gras doit-on manger ? / cétogène / keto

    16 octobre 2018Aline (ketosanteplus.com)

    La base de l’alimentation cétogène est de réduire les glucides à moins de 20 g par jour et d’augmenter les lipides (gras). La quantité de lipides qui est recommandée de consommer à chaque repas se situe entre 20 et 40 g. Ce n’est qu’un point de repère, vous pouvez en manger plus, si vous en…

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  • L’importance de la vitamine D et de la vitamine K2

    19 septembre 2018Aline (ketosanteplus.com)

    La vitamine D qu’on appelle aussi la « vitamine du soleil » est de plus en plus recommandée par les médecins. On reconnait maintenant l’importance de son allié la vitamine K2. La vitamine D est une vitamine très importante pour la santé. Tous les gens qui habitent au nord de la Californie doivent prendre la vitamine D…

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  • Le bouillon d’os les bienfaits (un vrai remède de grand-mère)

    18 août 2018Aline (ketosanteplus.com)

    Le bouillon d’os se prépare en cuisant des os à basse température pendant de longues heures (jusqu’à 24 heures). Cette longue cuisson permet aux os de relâcher de précieux nutriments dans l’eau. Ce breuvage, bien connu de nos ancêtres offre une richesse de nutriments essentiels.

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