• Le ghee et ses bienfaits (beurre clarifié) / sans lactose

    12 janvier 2019Aline (ketosanteplus.com)

    Le ghee est préparé en faisant cuire du beurre doux jusqu’à ce que la partie liquide se sépare de la partie solide. On retire ainsi la caséine et le petit lait, ce qui fait que le ghee est un beurre qui ne contient plus que du gras. Vous trouverez la recette ici : Le ghee recette,…

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  • Qu’est-ce que la fibre d’avoine ?

    4 janvier 2019Aline (ketosanteplus.com)

    Je reçois beaucoup de questions concernant la fibre d’avoine. J’ai donc décidé de vous traduire un article qui explique bien ce qu’est la fibre d’avoine. La fibre d’avoine est keto alors que les autres composantes de l’avoine ne le sont pas du tout à cause de leurs taux élevés en glucides et du gluten qu’elles…

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