Pourquoi le magnésium est essentiel, même en alimentation cétogène Contrairement au sodium et au potassium, les besoins en magnésium ne sont pas nécessairement augmentés avec l’alimentation cétogène. Toutefois, la majorité d’entre nous en consommons insuffisamment. Le magnésium est un minéral indispensable impliqué dans plus de 300 réactions enzymatiques, dont la production d’énergie. Une carence en magnésium peut entraîner fatigue, troubles du sommeil, tensions musculaires, troubles digestifs, et bien plus encore. Un minéral que nous négligeons La consommation de magnésium a chuté de manière significative au cours des dernières décennies, en partie à cause de l’appauvrissement des sols dû à l’agriculture…