Recettes
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Pour faire un bon caramel keto, vous allez avoir besoin d’allulose. L’allulose est le seul édulcorant qui fond sans cristalliser. C’est l’édulcorant qui se rapproche le plus du sucre. Qu’est-ce que l’allulose: L’Allulose est un nouvel édulcorant sans glucide. Je suis une adepte de l’érythritol, c’est l’édulcorant que j’utilise normalement dans mes recettes de desserts.…
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Voici une recette de chapelure sans gluten et faible en glucides maison idéale pour l’alimentation cétogène ! Se prépare en moins de 5 minutes. Cette recette simple est sans gluten et sans céréales. Vous pouvez la préparer à l’avance. Utilisez-la comme panure croustillante pour les légumes, le poulet, le poisson et bien plus encore. Vous…
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Le lait d’or (ou latté au curcuma), c’est un breuvage chaud fait avec du lait ou du lait végétal, du curcuma, du poivre noir et un mélange d’épices. Il ne contient donc pas de caféine. C’est le curcuma qui est responsable de la superbe couleur jaune du lait d’or. Les bienfaits du lait d’or sont multiples : Anti-inflammatoire, antioxydant, analgésique, antiseptique, stimulation…
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Ces biscuits sablés aux pacanes ont un goût similaire à celui des biscuits sablés secs. Ils sont parfaits si vous recherchez un dessert facile à prépare et faible en glucides. Ils contiennent seulement six ingrédients et seulement 1g de glucides nets par biscuits. J’utilise de la farine d’amande blanchie, ce qui signifie que les amandes…
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Voici le résultat incroyable de la cuisson du fromage halloumi au Air Fryer (Friteuse à air): La cuisson du fromage halloumi au Air Fryer est très facile à réaliser avec seulement deux ingrédients. Cette méthode de cuisson permet d’obtenir un fromage halloumi bien croustillant et prêt en seulement quelques minutes ! Le fromage halloumi grillé…
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Quoi de mieux pour terminer un bon repas, qu’un petit chocolat à la menthe. Ces petites douceurs sont des bombes de gras (Fat Bomb). Chaque petit chocolat à la menthe va apporter 7 g de lipides et seulement 1 g de glucide net. Vous pouvez donc les déguster comme dessert ou comme collation. Ils sont…
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Voici une recette très simple pour obtenir des croustilles de fromage cuites au four. Ces tuiles de cheddar et de parmesan sont une collation savoureuse, semblable à des chips. Elles sont également naturellement saines, sans gluten, faible en glucides et compatible avec l’alimentation cétogène. Vous pouvez préparer ces chips de fromage avec du cheddar, du…
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La farine de graines de tournesol est un excellent substitut à la farine d’amande. Elle est pauvre en glucides et ne contient pas de noix. Il est facile de la fabriquer soi-même à la maison et c’est très économique ! Idéale pour les personnes allergiques aux noix ou qui n’aiment tout simplement pas le goût…
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Célébrez les fêtes avec style grâce à ces boules de rhum Keto faciles à préparer. Il s’agit d’une gâterie classique pour les fêtes, mais en version faible en glucides et sans gluten ! Parfaites pour être préparées à l’avance et offertes en cadeau. Ces boules au rhum sont très faciles à préparer. Vous pouvez les…
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Ces noix pralinées à l’érable contiennent la combinaison parfaite de sucré et de salé ! Chaque fois que vous avez envie d’une délicieuse gâterie, ces noix faible en glucides vous satisferont toujours ! Nous combinons des pacanes et des noix de Grenoble avec un délicieux mélange sucré-salé pour créer une délicieuse friandise à faible teneur…