Recettes
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Délicieux beurre de rhubarbe, une belle façon d’utiliser la rhubarbe qui est si abondante dans le jardin. On obtient une texture bien lisse qui rappelle la compote de pommes. L’ajout de cannelle lui donne un goût qui se rapproche de la tarte aux pommes. Recette simple et rapide à préparer. Cette recette peut être congelé.…
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Délicieux bagels keto sans gluten et sans noix fait à base de farine de coco. Ils sont sans produit laitier. Je trouve qu’ils ressemblent vraiment à de vrais bagels tant au niveau de la texture qu’au niveau du goût. Voici une autre recette de bagels: https://www.ketosanteplus.com/recipe/bagels-keto/ Source: https://www.youtube.com/watch?v=zT0eMvMuEeI Voir sur Amazon.ca Farine de coco Voir sur Amazon.ca…
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Délicieux petits pains faits avec de la farine de graines de tournesol. Très belle option pour les gens qui sont allergiques aux noix ou qui n’aiment pas la farine d’amande. En variant les farines, ça permet de varier les saveurs. On obtient des petits pains bien moelleux. Le centre des petits pains s’effondre un peu…
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Les biscuits à l’avoine keto que je vous propose aujourd’hui ressemblent à des biscuits à l’avoine et ont le goût des biscuits à l’avoine, mais ils ne contiennent pas du tout d’avoine. Brisure de chocolat maison: Brisures de chocolat maison keto / cétogène / LCHF Source: https://alldayidreamaboutfood.com/low-carb-oatmeal-chocolate-chip-cookies/ Voir sur Amazon.ca Voir sur Amazon.ca Voir sur Amazon.ca…
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Le sirop d’érable au beurre keto est un savoureux sirop qui accompagne parfaitement les crêpes et les gaufres. Il a un délicieux goût de beurre et a un goût qui se rapproche du caramel. C’est vraiment une recette à essayer. Ajuster l’édulcorant à votre goût. Si vous faites la recette avec seulement de l’érythritol votre…
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Ce pain protéiné sans noix est mon nouveau pain préféré. C’est un pain sans gluten et sans noix. Donc, parfait pour les gens allergiques aux noix. Il ne contient pas de farine d’amande comme la plupart des pains cétogènes. Son goût est vraiment très bon goût. Cette recette a été mise au point par une…
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Le pouding protéiné est une autre recette de Maria Emmerich. Je vous ai partagé sa recette de crêpes protéinées, il y a quelques semaines. La recette de pouding protéiné que je vous propose aujourd’hui est une belle façon d’ajouter des protéines au déjeuner qui est souvent le repas le plus difficile pour combler nos besoins…
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Avec cette recette de céréales croquantes au chocolat keto, on a l’impression de manger des céréales du commerce. Elles sont savoureuses et bien croquantes. Vous pouvez les servir avec le lait végétal sans sucre de votre choix. Pour la cuisson des céréales, j’aime bien utiliser le moule pour faire les brisures de chocolat. Voici une…
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Le porc effiloché est obtenu à partir d’une épaule de porc. C’est une coupe de viande abordable et souvent à bas prix. La cuisson à l’autocuiseur permet d’obtenir rapidement une viande tendre et savoureuse. C’est une source de protéines polyvalentes. J’aime bien l’utiliser pour ajouter des protéines à une soupe, une poutine ou tout simplement…
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Ce pain 90 secondes à la farine de coco est parfait pour remplacer le muffin anglais. Sa texture est moelleuse et il ne goûte pas les oeufs. De tous les pains 90 secondes que j’ai essayé celui-ci est mon préféré. Ce pain 90 secondes à la farine de coco est rapide à préparer et la…