La congélation des légumes est une excellente méthode pour conserver la fraîcheur et les nutriments des légumes tout en gagnant du temps en cuisine. Que vous souhaitiez préparer des repas rapides ou stocker des ingrédients pour vos recettes keto, savoir comment bien congeler vos légumes est essentiel. Certains légumes nécessitent un blanchiment avant congélation pour préserver leur couleur, leur texture et leurs nutriments, tandis que d’autres peuvent être congelés directement sans préparation particulière. Légumes nécessitant un blanchiment Légumes ne nécessitant pas de blanchiment Astuces pour congeler vos légumes Recettes parfaites pour utiliser les légumes congelées: Potage au brocoli et au…
