Pour remplacer le sucre dans l’alimentation cétogène les bons choix sont: La stévia, important de toujours lire la liste des ingrédients, car la stévia peut être mêlé avec d’autres sucres non recommandés, comme la maltodextrine. Si elle est mélangée avec Érythritol, c’est un bon choix. La stévia liquide peut être pratique pour sucrer les liquides ou pour certaines recettes. La stévia ne contient pas de  glucides. L’Érythritol est un alcool de sucre, a un meilleur goût que la stévia. Il ne contient pas de glucides. Remplace le sucre par la même quantité. Donc une tasse de sucre est remplacée par…