Steak philly keto / cétogène / LCHF / sans gluten

Préparation

• 1)

  Dans un poêle en fonte faire fondre 2 c. à soupe de beurre. Ajouter les piments, l’oignon et l’ail.

• 2)

  Faire revenir à feu moyen jusqu’à ce que l’oignon et les piments soient ramollis. Retirer les légumes de la poêle et réserver.

• 3)

  Faire fondre 2 c. à soupe de beurre dans la poêle en fonte et faire cuire le steak. Ajouter les épices à steak, le sel et le poivre. Ajouter de l’huile au besoin.

  

• 4)

  Lorsque le steak est cuit, ajouter les légumes et cuire 2 minutes à feu doux.

  

• 5)

  Répartir le fromage provolone et mettre au four à “broil” (grill) pour 1 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.

  

  

• 6)

  Servir avec une salade.