C’est une gaufre cétogène qui est principalement composée de fromage et d’œufs. Il constitue le petit-déjeuner idéal lorsque vous voulez quelque chose de sucré ou un dessert parfait lorsque vous avez envie de chocolat et que vous ne voulez pas vous soucier de la préparation d’un dessert keto avec beaucoup d’étapes et d’ingrédients. Personnellement, je trouve qu’elle goûte le biscuit ORÉO. C’est une recette qui vous prendra seulement 5 minutes à réaliser. Dans ces chaffles au chocolat, le fromage mozzarelle est remplacé par du fromage à la crème. De cette façon, ils n’ont pas un goût prononcé de fromage. Ces gaufres au chocolat sont délicieuses garnies de beurre, de crème fouettée, de beurres de noix ou de sirop à saveur d’érable.
CONSERVATION:
Vous pouvez doubler la recette pour pouvoir en congeler pour simplifier vos matins pressés.
Vous pouvez conserver les gaufres au chocolat cuites dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant 3 jours.
Elles se conservent très bien au congélateur dans un sac Ziploc. Simplement les décongeler à température ambiante la veille de leur consommation. C’est aussi très rapide de les dégeler au micro-ondes.
Pour réchauffer les gaufres, mettez-les 1 minute dans le gaufrier chaud ou dans un grille-pain.
Un chaffle au chocolat c'est une gaufre cétogène qui est principalement composée de fromage et d'œufs. Le chaffle au chocolat constitue le petit-déjeuner idéal lorsque vous voulez quelque chose de sucré ou un dessert parfait lorsque vous avez envie de chocolat
et que vous ne voulez pas vous soucier de la préparation d'un dessert keto avec beaucoup d'étapes et d'ingrédients. Personnellement, je trouve qu'elle goûte
le biscuit ORÉO.
Les chaffles au chocolat peuvent être faits en environ 5 minutes. Ces chaffles au chocolat sont faits avec du fromage à la crème au lieu du fromage mozzarella. De cette façon, ils n'ont pas un goût prononcé de fromage.
Elles sont délicieuses garnies de beurre, de crème fouettée, de beurres de noix ou de sirop à saveur d'érable.
Ingrédients
1 oeuf
2 c. à soupe (30g) de fromage à la crème, ramolli
2 c. à thé (10g) d'érythritol granulé
1 c. à soupe (5g) de poudre de cacao non sucré
1 c. à thé (5ml) de vanille
2 c. à soupe (14g) de farine d'amande
1/2 c. à thé (4g) de poudre à pâte
1 c. à soupe (15ml) de crème 35%
Préparation
1)
Faire chauffer votre gaufrier.
2)
Mélanger ensemble l’oeuf, le fromage à la crème, l’érythritol, la poudre de cacao, la vanille, la farine d’amande, la poudre à pâte et la crème.
3)
Verser le mélange dans le gaufrier (juste assez pour recouvrir le damier).
4)
Cuire de 3 à 4 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit cuite.
5)
Les gaufres se congèlent.
Notes
Pour la conversion des mesures en gramme https://www.ketosanteplus.com/tableau-de-conversion-en-gramme/
Veuillez noter que les informations nutritionnelles sont fournies à titre informatif, elles peuvent varier en fonction de la marque des produits utilisés et de l’application utilisée pour faire le calcul.
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