Vitamine D et vitamine K2 : un duo essentiel pour votre santé La vitamine D, souvent surnommée la vitamine du soleil, est désormais largement recommandée par les professionnels de la santé. Mais son efficacité optimale repose sur un allié souvent oublié : la vitamine K2. Ensemble, ces deux vitamines jouent un rôle fondamental dans la santé des os, du cœur, du métabolisme et même de l’humeur. Pourquoi la vitamine D est indispensable Notre organisme peut produire de la vitamine D grâce à l’exposition au soleil. Cependant, pour les personnes vivant au nord de la Californie (dont la majorité des Canadiens…
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Les bienfaits du bouillon d’os : un trésor ancestral pour la santé Le bouillon d’os se prépare en cuisant des os (souvent avec un peu de vinaigre de cidre) à basse température pendant de longues heures, jusqu’à 24 heures. Cette cuisson lente permet aux os de relâcher une multitude de nutriments essentiels dans l’eau. Ce breuvage, bien connu de nos ancêtres, est une véritable source de vitalité. Des nutriments hautement assimilables Le bouillon d’os contient des nutriments dans une forme hautement digeste, facile à absorber par l’organisme : Minéraux essentiels : calcium, magnésium, silicium, soufre et phosphore. Ces minéraux, de…
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🍬 Remplacer le sucre en alimentation cétogène (keto) ✅ Les meilleurs choix pour remplacer le sucre en alimentation cétogène (keto) 🟢 Stévia Zéro glucide. Extrait naturel de plante. ⚠️ Lire les ingrédients : éviter les mélanges avec maltodextrine ou dextrose. Bonne combinaison : Stévia + Érythritol. Format liquide pratique pour les boissons. Idéale pour sucrer le Ketorade. 🟢 Érythritol Sucre d’alcool (polyalcool) sans glucide net (on soustrait l’érythritol du total). Goût plus neutre que la stévia. Utilisation : remplace 1:1 le sucre dans les recettes. Peut avoir un effet rafraîchissant en bouche (normal). 💡 Marque populaire :Swerve (érythritol pur) –…
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Pourquoi choisir de la viande nourrie à l’herbe? Un choix santé et durable On entend souvent dire qu’il faut limiter sa consommation de viande rouge, car elle serait nocive pour la santé. Pourtant, tout dépend de la qualité de cette viande. Lorsqu’elle provient d’animaux nourris à l’herbe, élevés sans hormones de croissance ni antibiotiques, elle devient un aliment hautement nutritif et sans danger pour la santé. L’alimentation des animaux influence notre santé Tout comme les humains, les animaux ne sont pas faits pour consommer des aliments transformés, des céréales ou du maïs génétiquement modifié. Pourtant, la majorité du bétail industriel…
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Symptômes fréquents lors du passage à l’alimentation cétogène et comment les soulager Lorsque vous adoptez un mode de vie cétogène, il est possible que vous ressentiez certains symptômes désagréables, surtout au début. Pas de panique : ils sont généralement temporaires, durent quelques jours seulement et sont souvent liés à un déséquilibre en électrolytes (sodium, potassium, magnésium) ou à une hydratation insuffisante. 1. Crampes musculaires nocturnes Cause : Carence en magnésium ou en électrolytes.Solutions : Boire 1 à 2 tasses (250 à 500 ml) de bouillon d’os par jour. Prendre 300 mg (femmes) ou 400 mg (hommes) de magnésium (citrate ou bisglycinate)…
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Voici un guide pour débuter l’alimentation cétogène Depuis les années 1970, on nous encourage à limiter notre consommation de gras, en particulier les gras saturés. Nous avons modifié notre alimentation : moins de viande, davantage de repas végétariens, et de plus en plus de produits faibles en gras. Mais pouvons-nous réellement dire que nous sommes en meilleure santé aujourd’hui ? Les gras ont été remplacés par les glucides, et notre consommation de glucides a augmenté de 46 %. Dans le même temps, les taux d’obésité, de diabète de type 2 et de maladies cardiovasculaires ont explosé. D’où vient cette…
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Voici la liste des aliments permis pour l’alimentation cétogène. Si vous consommez seulement les aliments permis, il sera facile de ne pas dépasser le 20 g de glucide recommandé par jour.
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Suivre une alimentation cétogène ne consiste pas seulement à manger plus gras ou à limiter les glucides — il est tout aussi important de savoir quels aliments éviter pour atteindre et maintenir la cétose. Dans cet article, nous vous proposons une liste claire et complète des aliments à proscrire dans le cadre d’une diète keto stricte, incluant les sources cachées de glucides, les huiles inflammatoires, et les erreurs fréquentes qui peuvent compromettre vos résultats. Que vous soyez débutant ou déjà familier avec le régime keto, cette liste vous aidera à éviter les pièges courants et à faire des choix alimentaires…
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– Les quantités des ingrédients sont indiquées en tasses américaines et en unités métriques (grammes).– Les instructions sont détaillées et faciles à comprendre.– Valeur nutritive calculée par muffin (lipides, glucides nets et protéines).– Recettes allant de 2 à 5 g de glucides nets par muffin. Bien lire les étiquettes : un réflexe essentiel en alimentation cétogène Lorsque vous adoptez une alimentation cétogène, il devient essentiel de savoir décoder les étiquettes nutritionnelles des aliments que vous achetez. En effet, les glucides peuvent varier considérablement d’une marque à l’autre pour un même produit. Voici les points importants à vérifier pour faire un…
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Bienvenue sur le site ketosanteplus.com, la cuisine cétogène typiquement québécoise. Revenez nous voir souvent, nous tentons d’ajouter du contenu régulièrement !