En alimentation cétogène heureusement le chocolat est permis. On recommande un chocolat à 85% et + de cacao pour éviter qu’il contienne trop de glucides. Sur le marché on retrouve du chocolat au lait faible en glucides, mais malheureusement ils contiennent très souvent de la dextrine. La dextrine est une forme de glucide qui fait…

Je vous propose une délicieuse recette de biscuit géant que je fais cuire à l’Instant Pot. On obtient un biscuit tendre et savoureux, bien rempli de brisures de chocolat et de noix. Pour faire la cuisson du biscuit à l’autocuiseur, vous aurez besoin d’un moule à charnière de 7″ de diamètre. Pour cette recette, j’utilise…

Voici une façon simple et économique de faire de l’extrait de vanille maison. On obtient un extrait de vanille plein de saveur et naturel. On a besoin de gousses de vanille et de vodka. La vodka est un alcool qui ne contient pas de glucide.  Idéal pour faire un bon yogourt glacé à la vanille…

Les biscuits à l’avoine keto que je vous propose aujourd’hui ressemblent à des biscuits à l’avoine et ont le goût des biscuits à l’avoine, mais ils ne contiennent pas du tout d’avoine. Brisure de chocolat maison: Brisures de chocolat maison keto / cétogène / LCHF Source: https://alldayidreamaboutfood.com/low-carb-oatmeal-chocolate-chip-cookies/ Voir sur Amazon.ca Voir sur Amazon.ca Voir sur Amazon.ca…

Tartelettes au sucre keto est une recette 10/10 que j’ai vu sur Facebook. Recette simple avec peu d’ingrédients. Fait avec des ingrédients qu’on a normalement à la maison lorsqu’on adopte le mode de vie cétogène. Prêt en quelques minutes et le résultat est vraiment parfait. On obtient de délicieuses petites tartelettes au sucre avec un…

  La crème pâtissière est la recette parfaite pour utiliser les jeunes d’oeufs qui vous reste lorsque vous cuisinez des petits pains keto faits à base de blancs d’oeufs. La crème pâtissière peut être servie avec du sucre cristallisé et devenir une crème brûlée ou vous pouvez tout simplement la servir avec des petits fruits…

La plupart des brisures de chocolat faible en glucides disponibles sur le marché contiennent de la dextrine. Je vous propose donc une recette simple pour faire vos brisures de chocolat maison. Voici le moule que j’ai utilisé:   Voir sur Amazon.ca Vous trouverez aussi ce moule sur Amazon, mais je le trouvais trop dispendieux:  Voir…

Des bouchées simples et délicieuses faites avec des ingrédients qu’on aime et qu’on a sous la main. Vous pouvez varier les noix. Une autre recette délicieuse de petits chocolats gourmands keto bouchées de gâteau au fromage au chocolat Source: https://www.sweetashoney.co/no-bake-keto-cookies-chocolate-almond-butter-cookies/ Voir sur Amazon.ca Voir sur Amazon.ca