Steak philly keto / cétogène / LCHF / sans gluten

8 juillet 2020Aline (ketosanteplus.com)
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Prep time: 10 minutes

Cook time: 15 minutes

Serves: 6 portions

Une recette simple et rapide à préparer. Se prépare en utilisant une seule poêle qui peut aller au four. La poêle en fonte est idéale pour cuisiner cette recette. Le steak philly plaira à toute la famille. Pour les membres de votre famille qui ne sont pas keto, vous pouvez servir le steak philly dans un pain à sous-marin. La salade sauce ranch accompagne très bien ce plat.  Vous pouvez utiliser du steak à fondu ou des lanières de boeufs. 

 

Source: https://www.eatingonadime.com/philly-cheese-steak-skillet-dinner/

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Steak philly keto / cétogène / LCHF / sans gluten

  • Temps de préparation: 10 minutes
  • Temps de cuisson: 15 minutes
  • Temps total: 25 minutes
  • Portions: 6 portions

Une recette simple et rapide à préparer. Se prépare en utilisant une seule poêle qui peut aller au four. La poêle en fonte est idéale pour cuisiner cette recette. Le steak philly plaira à toute la famille. Pour les membres de votre famille qui ne sont pas keto, vous pouvez servir le steak philly dans un pain à sous-marin. La salade sauce ranch accompagne très bien ce plat.  Vous pouvez utiliser du steak à fondu ou des lanières de boeufs. 

Ingrédients

  • 4 c. à soupe de beurre
  • 600 g de boeuf à fondu ou de lanière de boeuf
  • 1 gousse d'ail
  • 2 moyens piments, de la couleur de votre choix, coupés en lanières
  • 1 oignon moyen, tranché
  • 7 tranches de fromage provolone
  • 2 c. à thé d'épices à steak
  • sel et poivre au goût

Préparation

  • 1)

    Dans un poêle en fonte faire fondre 2 c. à soupe de beurre. Ajouter les piments, l’oignon et l’ail.

  • 2)

    Faire revenir à feu moyen jusqu’à ce que l’oignon et les piments soient ramollis. Retirer les légumes de la poêle et réserver.

  • 3)

    Faire fondre 2 c. à soupe de beurre dans la poêle en fonte et faire cuire le steak. Ajouter les épices à steak, le sel et le poivre. Ajouter de l’huile au besoin.

  • 4)

    Lorsque le steak est cuit, ajouter les légumes et cuire 2 minutes à feu doux.

  • 5)

    Répartir le fromage provolone et mettre au four à “broil” (grill) pour 1 à 3 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.

  • 6)

    Servir avec une salade.

Notes

Veuillez noter que les informations nutritionnelles sont fournies à titre informatif, elles peuvent varier en fonction de la marque des produits utilisés et de l’application utilisée pour faire le calcul.

Valeur nutritive par portion

Lipides19g
Glucides nets3g
Protéines37g

2 Comments

  • Marie-Claude

    27 août 2020 at 18 h 46 min

    Excellent souper merci pour cette bonne recette. Facile et vite fait. À refaire.

    1. Aline (ketosanteplus.com)

      27 août 2020 at 19 h 50 min

      Bonjour Marie-Claude, merci pour votre commentaire. Contente que vous ayez aimé le steak philly 😊

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