Quoi de mieux pour compléter un bon repas qu’un petit chocolat à la menthe ? La bombe de gras sert à compléter un repas qui ne contenait pas assez de gras. Elle est aussi très importante pour faire face aux rages de sucre, qui sont plus fréquentes durant la période de sevrage des glucides.
Le beurre de coco (purée de noix de coco) peut toujours être remplacé par de l’huile de coco.
Voici d’autres recettes de bombes de gras:
Source: https://omgketoyum.com/2018/03/21/chocolate-mint-keto-fat-bombs/
16 Comments
Alexandra
28 novembre 2019 at 21 h 39 min
Bonjour
J’ai beaucoup de difficulté à trouver du bon chocolat noir en grosse quantité (en pastille ou en barre). Avez-vous des marques à me suggérer et où achetez-vous le vôtre?
Merci!
Aline (ketosanteplus.com)
28 novembre 2019 at 22 h 12 min
Bonjour Alexandra, j’utilise le chocolat “CéMoi” 82% que j’achète chez Costco en paquet de 4 barres. 2 g de glucides nets par carré comme le Lindt 85% mais à bien meilleur prix.
Alexandra
28 novembre 2019 at 22 h 36 min
D’accord, merci! J’avais repéré ce chocolat mais je trouvais qu’il s’agissait de bien petites tablettes pour cuisiner 😉
J’étais à la recherche de pastilles ou de grosses barres de chocolat mais je crois bien que je vais faire comme vous et me rabattre sur le CéMoi. Un grand merci pour votre réponse rapide. Très apprécié.
Aline (ketosanteplus.com)
29 novembre 2019 at 9 h 18 min
Ça me fait plaisir 🙂
Carole Caron
15 décembre 2019 at 9 h 05 min
Bonjour Aline j’apprécie vraiment vous répondez rapidement ça aide beaucoup lorsque que l’on commence céto
ce que je voulais savoir comme les gâteaux est ce que les bouchés de chocolat, sucre à la crème ce congèle aussi car à la proche des fêtes je voudrais pas avoir à tout faire dernière minute.
merci et joyeuses fêtes
Aline (ketosanteplus.com)
15 décembre 2019 at 10 h 38 min
Bonjour Carole, vous pouvez congeler les bouchés au chocolat et le sucre à la crème sans problème. Joyeuses Fêtes à vous aussi 🙂
Linda
18 février 2020 at 11 h 31 min
Bonjour, est-ce que je peux faire cette recette avec de la menthe séchée car j’en aie á profusion de mon jardin?
Quelle serait la quantité?
Merci beaucoup!
Aline (ketosanteplus.com)
18 février 2020 at 14 h 00 min
Bonjour Linda, je ne crois pas que ça va fonctionner avec de la menthe séchée. Pour libérer sa saveur elle doit être infusée.
Nathalie
21 mars 2020 at 20 h 41 min
Quel moule prenez vous pour avoir des fat bomb fait en long comme sur votre photo .avez vous un lien pour acheter ce moule?
Aline (ketosanteplus.com)
21 mars 2020 at 22 h 13 min
Bonjour Nathalie, c’est un moule pour faire des glaçons pour les bouteilles d’eau. Je pense que j’avais trouvé ça au Dollorama.
https://www.amazon.ca/gp/product/B074JXFJY5/ref=as_li_tl?ie=UTF8&camp=15121&creative=330641&creativeASIN=B074JXFJY5&linkCode=as2&tag=ketosantepl07-20&linkId=79a45e65dbd4bc3bbb86b3e5334427ea
So Fi
24 janvier 2021 at 17 h 15 min
Bonjour Aline,
Très bonnes ces bombes de gras à la menthe. J’ai pris le chocolat 95 % Lindt et pour faire 2 onces, ça m’a pris 7 carrés de chocolat. J’imagine qu’avec la marque que tu prends, ça prend que 4 carrés 🙂
Merci!
Aline (ketosanteplus.com)
24 janvier 2021 at 18 h 57 min
Bonjour So Fi, merci pour votre commentaire. Je n’y avais pas pensé mais effectivement le poids doit être différent selon la marque utilisée.
Fabienne
13 mars 2021 at 12 h 36 min
Bonjour
Est-ce qu’on peut utiliser les pastilles de beurre de coco
Merci
Aline (ketosanteplus.com)
13 mars 2021 at 14 h 27 min
Bonjour Fabienne, vous pouvez utiliser des pastilles de beurre de cacao dans cette recette.
Danielle Houle
25 février 2022 at 16 h 30 min
Bonjour Aline !
J’ai fait cette recette, mais j’ai mis des pépites de beurre de CACAO plutôt que du beurre de coco ! Oups ! Par contre, ça a fonctionné quand même, sauf qu’il se forme une mince couche de “blanc” sur le dessus des chocolats… je me demandais si ça pouvait être à cause du beurre de cacao ou si j’ai fait quelque chose de travers. Mais c’est très bon quand même et niveau glucides, mon beurre de cacao, c’est zéro glucide !
Merci ! 😋
Aline (ketosanteplus.com)
25 février 2022 at 22 h 14 min
Bonjour Danielle, c’est surement le beurre de cacao qui a fait la couche blanche. L’important c’est que ce soit bon 😊